本书介绍了母猪性周期同步化技术、定时输精技术和诱导同期分娩技术等的原理和实施方案，分析了技术实施过程中的注意事项以及可能影响技术应用效果的因素，为母猪批次化生产的实施奠定了理论基础。同时阐述了批次化生产的特点以及组织实施中应重点考虑的繁殖指标，提供了不同批次化生产模式的繁殖周期、批次设置和栏舍配套等相关参数指标，阐明了母猪批次化生产管理的实施步骤和流程化管理，并对影响母猪批次化生产的因素进行了深入分析。此外还提出了批次化生产新猪场规划设计和旧猪场改造的新思路，以便猪场顺利实现工业化生产，为疫病防控和净化创造条件。本书的出版将为养猪场实现生产模式转型升级提供指导和帮助，为养猪业实现工业化和智能化打下良好的基础。
本套书分上、中、下3册，根据不同的年龄段内容由浅至深地展开，可促进水生野生动物保护科普知识全国普及工作。长江里有不少水生生物是世界独有的，长江江豚就是长江的特有物种，目前只有一千多头，是国家一级保护野生动物。 本套书是为儿童和青少年编写的关于长江生态、长江江豚保护的科普绘本。
《珍珠》系统地阐述了珍珠的发展历史、珍珠的宝石学特征和分类、珍珠的养殖技术与推广历程、珍珠的优化处理与鉴别、珍珠质量评价与分级，以及当代中国珍珠产业发展浅析与中国珍珠企业概述等，可为珍珠养殖技术与产业发展各个链条的实践研究、经验交流，促进珍珠产业发展提供一些思考与借鉴。 《珍珠》可供珠宝玉石首饰行业管理者、研究人员、业内人士及院校师生阅读参考。
本书主要介绍骆驼的大体解剖、组织构造及其生理功能等。在本书编写过程中，始终遵循“以能力为本位、以岗位为目标、淡化科学体系、重视能力培养”的原则。全书共11章，分别是运动系统、被皮系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、感觉器官、内分泌系统，详细介绍了各系统器官的形态位置和简单生理功能。可作为基层骆驼疫病防治人员、检疫人员及养殖场饲养管理人员参考用书。
《肉鸡的信号》一书针对肉鸡在各饲养阶段需要我们重点关注的问题，分析了问题的成因，给出了解决问题的方法。全书图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，是一部不可多得的肉鸡饲养管理指南，适合肉鸡养殖人员和教学科研人员使用。读懂用好本书，将帮助肉鸡养殖人员提高饲养管理水平，既改善肉鸡的福利，又提高肉鸡生长性能和肉鸡养殖经济效益。
《牛屠宰检验检疫图解手册》是畜禽屠宰检验检疫图解系列丛书之一。全书共分五章，内容包括牛屠宰检验检疫基础知识、牛宰前检验检疫、牛宰后检验检疫、实验室检验、检验检疫记录及无害化处理。《牛屠宰检验检疫图解手册》可供屠宰一线检验检疫人员、屠宰行业管理人员参考学习，也可作为兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。
一本关于养猪生产技术的实用手册。 盖德编著的《现代养猪生产技术——告诉你猪场盈利的秘诀》是英国猪场独立资深咨询师John Gadd先生根据其60多年的猪场从业经验撰写的一本关于养猪生产技术的实用手册。在书中，作者从仔猪（教槽料的应用、仔猪混群管理、青年母猪／青年母猪管理）、母猪（窝产仔数的提高、批次分娩、季节性不孕）、猪生理学及行为学（仔猪免疫力、猪应激、生长速度、猪咬尾及其他不良行为）、饲养（如何实现较高的窝均产仔数及初生重、饲养密度、分胎次饲养、电脑控制液体饲喂、饲料浪费）、疾病预防（仔猪断奶后疾病的预防、猪场生物安全策略、霉菌毒素控制、猪的肢蹄疾病）、猪场管理（饲养密度、猪场人员管理、农场试验）等多个角度，全面论述了现代养猪生产中将会遇到的问题及相应的应对策略。
杨智主编的《草原监测常见牧草种类识别图册》主要以图片的形式介绍草原监测常见牧草种类，分布地区、特征特性和主要用途，同时介绍了各种牧草的保护与利用现状。本书中收录了我国草地主要植物485种，每种植物配典型图片1张，并对其形态特征、地理分布等做了描述，图册可作为草原监测技术培训的基本教材和基层草原监测人员的工具书。
在我国，龟鳖的饲养繁殖也有悠久的历史。现在鳖、黄喉拟水龟、黄缘闭壳龟、三线闭壳龟、乌龟和巴西红耳龟等的饲养繁殖已十分普遍。张景春先生积十余年的科学探索，理论与实践相结合的养龟经验，撰写了《养龟与疾病防治（第二版）》。尤其难能可贵的是，作者在饲养过程中，进行了上百次的病理解剖，积累了丰富的病理资料及照片。《养龟与疾病防治（第二版）》是当前较为详尽、系统、科学阐述龟的生物学特征、人工养殖及龟病防治等方面的专业著作。它的出版对于进一步推动我国人工饲养野生动物事业，以及为科学保护、资源的合理利用、龟的种群繁衍等各方面的发展作出的贡献。
本书是部完整、深入地论述动物氨基酸营养及其应用的著作。书中从氨基酸的生物学特性入手，依次详细阐述了氨基酸在动物体内的生理生化作用、代谢途径，在动物营养与饲料中的可利用性评定：理想氨基酸模型的建立及其在饲料配方、低蛋白日粮配制中的应用：氨基酸含量分析与氨基酸添加剂生物学效价评定等：书中还详细介绍了当前研究中比较热门的反刍动物氨基酸营养及其应用进展、小肽技术及其应用；最后还简单介绍了有关氨基酸的生产技术。 全书内容系统、全面，理论知识丰富，又具备良好的实用性和可操作性，既可供动物营养、饲料、畜牧、动物生理等专业的科研人员和高等院校师生阅读，还可作为饲料企业、氨基酸生产企业技术研发人员的参考用书。
《畜禽维生素与矿物质使用指南》共6章，包括药物的基本知识，维生素使用方法，矿物质使用方法，维生素缺乏症与中毒，矿物质缺乏症与中毒，维生素与矿物质含量测定等主要内容。重点介绍了各种维生素与矿物质的性状、药代动力学、作用、用途、制剂、用法用量及注意事项，详尽阐述了维生素和矿物质缺乏症与中毒的病因、发病机理、临床症状、诊断、防治，并介绍了常用维生素和矿物质含量的国标测定方法。附有维生素和矿物质使用的有关法规及畜禽维生素和矿物质需要量，有利于规范饲料生产、疾病治疗和养殖环节营养管控，为养殖场科学饲养、正确使用维生素和矿物质提供技术依据。该书在内容上力求做到准确、简洁和实用，重点就维生素与矿物质的科学使用进行介绍，增加了不少新内容和新药物，目的是更好地满足兽医临床、公共卫生和畜牧业发展
《养牛与牛病防治/高职高专教育“十二五”规划特色教材》根据养牛生产行业企业发展需要和完成岗位实际工作任务需要的知识、能力、素质要求选取教学内容，是基于养牛生产实际工作过程而编写的一本实用性很强的教材。编写时力求以工作为导向、以任务为驱动，以生产环节为主线，以实际操作技能为轴线设计学习情境，突出职业性内容，充分体现了实用性、针对性、直观性和新颖性。 《养牛与牛病防治/高职高专教育“十二五”规划特色教材》打破原有教材结构体系，将原养牛生产、动物疫病、动物普通病等教材整合为养牛与牛病防治教材。
本书由乳业生物技术国家重点实验室、光明乳业研究院多年从事乳品安全研究的专家、学者编写而成，立足于乳品安全的新发展态势，补充介绍影响乳品安全的主要危害因素及其目前新的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素。深入全面剖析将来可能影响到乳品安全的因素并进行风险评估，详细叙述了各类乳制品的安全生产过程。在科学规范的质量管理和溯源体系的理论和方法的正确引导下，对乳品安全进行更加有效合理的控制。本书具有较强的理论性、综合性和实用性。 本书可作为乳品安全科技人员、管理人员及有关高等院校师生的参考用书。
狗肉营养价值高，具有药用、健美的功效，是一种特殊的营养品和滋补品，特别在冬季，一些宾馆把它当做一道不可缺少的特色名菜，给肉狗的养殖者带来了可喜的经济效益。 因过去肉狗养殖观念和技术的落后，在肉狗养殖中存在的误区较多，未能形成产业，为了更好地发展肉狗养殖，武守艳等编写了《肉狗高效健康养殖技术》一书，就肉狗的品种选择、狗舍建筑、饲养管理、营养需求及疾病防治等内容进行了全面阐述。作者长期从事肉狗饲养管理和犬病防治技术研究，在工作中积累了丰富的经验。本书在总结经验的基础上，参阅了外文献资料，经过系统研究和遴选编纂而成；内容较系统完整，语言通俗易懂，适合肉狗养殖者的需求。
《畜禽维生素与矿物质使用指南》共6章，包括药物的基本知识，维生素使用方法，矿物质使用方法，维生素缺乏症与中毒，矿物质缺乏症与中毒，维生素与矿物质含量测定等主要内容。重点介绍了各种维生素与矿物质的性状、药代动力学、作用、用途、制剂、用法用量及注意事项，详尽阐述了维生素和矿物质缺乏症与中毒的病因、发病机理、临床症状、诊断、防治，并介绍了常用维生素和矿物质含量的国标测定方法。附有维生素和矿物质使用的有关法规及畜禽维生素和矿物质需要量，有利于规范饲料生产、疾病治疗和养殖环节营养管控，为养殖场科学饲养、正确使用维生素和矿物质提供技术依据。该书在内容上力求做到准确、简洁和实用，重点就维生素与矿物质的科学使用进行介绍，增加了不少新内容和新药物，目的是更好地满足兽医临床、公共卫生和畜牧业发展
《植物提取物在家禽生产中的研究与应用》从不同角度对植物提取物进行了系统的分类介绍，包括中医性味归经分类、物质结构化学分类和生物学功能分类等，具有较强的知识性，便于有兴趣的研发和应用人员比较全面地了解植物提取物。植物提取物一般是指植物中非传统的营养性物质，不属于维生素、微量元素、氨基酸和脂肪酸等营养素类；在人和动物中不会出现缺乏症，但被食入后会影响人和动物的生理机能以及健康水平。植物提取物在植物体内的生物学作用是很广泛的，其中包括防御植物病原和动物掠食者，这也正是其被借鉴用以改善人或动物健康之功效所在。《植物提取物在家禽生产中的研究与应用》对植物提取物作用机理的阐述，有利于读者不仅只知其然，更知其所以然。《植物提取物在家禽生产中的研究与应用》汇编的研究和应用案例较丰富，也有助
《蛋鸡饲养技术手册(第2版)》由樊航奇和张敬主编，主要介绍了蛋鸡的品种，鸡的结构与生物学特性，鸡场建设与养鸡设备，鸡的营养与饲料，孵化技术，雏鸡、育成鸡、产蛋鸡和种鸡的饲养与管理，粪污处理技术，蛋鸡场经营管理，蛋鸡疫病防控技术，鸡病诊断程序和方法，蛋鸡常用药物以及蛋鸡的主要传染病、寄生虫病、营养缺乏症、中毒病和其他疾病的防治技术等。《蛋鸡饲养技术手册(第2版)》紧紧围绕蛋鸡生产过程不同阶段的特点，重点阐述了其中关键性技术、增产措施以及经营方法，以达到高产高效生产的目的，内容系统、丰富，知识先进、实用，便于读者看得懂、学得会、用得上，可供广大蛋鸡养殖专业人员学习和参孝。
牛、羊等反刍动物是我国畜牧业的重要组成部分，近年来得到快速发展。由于其独特的消化与代谢系统，反刍动物能够降解饲料纤维物质为宿主提供能量，并利用非蛋白含氮化合物合成优质菌体蛋白为宿主提供氨基酸。因此，充分了解其消化、代谢等生理过程，对于牛羊等反刍动物的科学养殖十分重要。《反刍动物营养生理/当代动物营养与饲料科学精品专著》主要介绍了反刍动物采食机制与调控、瘤胃微生态及其功能，阐述了反刍动物胃肠道养分吸收过程与机制、养分在反刍动物体内的代谢和利用、反刍动物的繁殖与泌乳生理等内容。同时，从营养与健康、环境与营养等关系上，介绍了反刍动物免疫与代谢障碍、环境污染与防控等问题。最后，从肉、奶等产品的营养方面，阐述了反刍动物与人类健康的关系。《反刍动物营养生理/当代动物营养与饲料科学精品专著
