本书在总结了多年波尔山羊养殖经验的基础上，系统地介绍了波尔山羊的起源、种质特性、繁殖技术、饲养管理、杂交利用、疫病防控、养殖场的建设及管理、养殖模式、养殖效益分析和产品综合利用技术，使广大读者读完此书对波尔山羊养殖有全面了解，能真正地动手养殖，可操作性强。本书针对波尔山羊优点和相对的缺点，提出利用模式；针对南北方气候环境条件的差异，提出适宜的养殖场建造形式；针对不同的养殖类型提出不同的养殖模式并进行效益分析，让广大读者能够针对自身情况选择适宜的养殖模式。 本书内容丰富，既注重理论知识，又具有一定的实践性和可操作性，可作为广大养殖企业（户）和众多创业者的学习用书，也可作为畜牧基层工作者的技术指导用书，还可作为高等院校和中职学校学生的参考用书。
黄粉虫养殖成本低、利润高，作为饲料其经济价值和开发潜力巨大，是很好的致富养殖项目。本书重点介绍了黄粉虫的各种养殖方式，尤其对规模化黄粉虫人工养殖技术、饲料加工与配方、黄粉虫储存与运输等关键环节作了具体探讨，讲述了注意事项及操作细节。同时对黄粉虫的饲养历史、国内外利用情况及开发前景、黄粉虫的形态特征和生活习性，饲料来源、黄粉虫的病害防治、综合利用等作了全面介绍。 本书适合广大有养殖致富需求的读者，规模化养殖场从业人员，饲料生产人员及各类畜禽鱼养殖人员参考阅读。
本书具体分为我国养牛业的概况，牛的消化生理特点与利用粗饲料的潜能，我国农作物秸秆资源数量、分布及利用概述，农作物秸秆的加工调制技术及秸秆加工调制技术在牛饲养中的应用五个章节。在内容上，重点讲述了秸秆加工调制技术及其在牛饲养中的应用及效果部分的新进展，系统、全面地阐述了如何合理、有效地利用农作物秸秆，将其转化为牛的良好粗饲料，以期为广大养殖人员、技术人员提供系统的、简单有效的、操作性强的实用技术，提高秸秆利用率，增加养牛效益。本书可供肉牛、奶牛养殖业的养殖人员、技术人员、管理人员使用，也可供技术研究、推广、示范人员参考。
锦鲤，水中的活宝石 ，优质锦鲤价值几十万元，如何才能在池塘里轻轻松松养殖好锦鲤呢？本书在吸收前人养殖经验、养殖技术的基础上，重点突出锦鲤鱼在池塘里的养殖。本书概述了锦鲤的起源、进化与发展；详细介绍了锦鲤的种类与特征、食性、饵料供应及投喂技术，并详细介绍了锦鲤在池塘里的养殖要领和不同锦鲤的饲养技巧、锦鲤的繁殖技术、疾病症状及防治方法；并从审美的角度，介绍锦鲤的鉴赏、价值评定与选购技巧。 本书适合水产及观赏鱼养殖、品鉴爱好者，水产养殖场技术及管理人员，水产专业师生参考阅读。
本书从简单介绍中华蜜蜂的生物特性入手，再进一步详细介绍了其高效饲养技术。书中详细阐述了中蜂的基本饲养技术、饲养管理细节、选种育种、病虫害防治、蜂产品生产和加工、蜜源植物及授粉等中蜂养殖关键技术。全书语言简洁、图文并茂，是蜂农、养蜂企业技术人员等的良好参考读物。
一对优质的金鱼售价可高达五六十万元，金鱼品鉴深受人们喜爱。本书在介绍金鱼文化的同时，介绍了在我国广为养殖的别具特色的金鱼品种及世界优种金鱼，讲解了金鱼品种特征与价值判定标准。本书着重介绍了金鱼活饵料的人工培养和科学投饲技巧及一些人们关心的常识，介绍了金鱼的繁殖与人工授精，池塘养殖金鱼的主要技术，金鱼的疾病防治技巧、常见疾病的诊断和治疗及金鱼的运输技巧。本书可以让人们轻轻松松就能在池塘里养好金鱼。本书适合水产及观赏鱼养殖、品鉴爱好者，水产养殖场技术及管理人员，水产专业师生参考阅读。
科学养猪实用技术（第2生皮）是养猪专业书。由从事养猪生产近30年的*线技术人员编著。其特点是突破了传统的书本知识，很多内容是作者多年生产经验的总结和提炼，技术实用、资料翔实。参阅本书能解决许多生产中遇到的棘手问题。
节本增效、提质增效 蜜蜂高效养殖技术 现代养蜂业的优势和现状，现代养蜂业饲养模式的选择，高效养蜂的应知应会的知识，蜜蜂分阶段饲养管理技术，中华蜜蜂饲养管理技术，蜜蜂营养及病害防控技术，蜂产品优质高效生产技术。立足国内、放眼世界，具有广泛的适用性、可操作性、先进性，适合蜂业科技工作者阅读，也是蜂业爱好者的*读物。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进
养猪业是我国畜牧业的重要组成部分，在我国经济发展中占有十分重要的地位。养猪业的发展不仅关系到国民经济的发展,还关系到生态环境的保护以及生猪的食品安全问题。集约化生态养猪改变了传统的分散养猪方式，解决了猪粪污染环境问题，提高了养猪效益。近年来,某些地区通过 猪 沼 草 生态养猪模式，实行农牧果草结合，实现了养猪业的低投入、高产出、少污染。此书主要介绍了生态养猪的重要意义、技术原理、规划与布局、营养特性及饲养管理技术，同时着重阐述了猪在日常饲养管理中常见的各种传染性疾病、寄生虫病及内科病。本书内容科学、通俗易懂，技术新颖且实用，集可操作性和指导性于一身，图文并茂，易懂易学，是专业养殖户或养殖场的技术人员和农村广大养殖者不可多得的指导用书。
本书以有问必答的形式，回答了养猪生产实际中常遇到的问题，包括猪的类型与品种、营养与饲料、繁殖与杂交、仔猪生产、肉猪生产、猪场规划与建设、疫病防治、经营管理等方面，同时针对代表性问题录制了短视频，读者可通过扫描二维码观看。 本书内容整体科学、实用，可操作性强，可供农村知识青年、打工返乡者等创办猪场以及生猪养殖场（户）相关技术人员和经营管理人员阅读，也可以作为高素质农民培训的辅助教材和参考书。
本书在一版的基础上，结合作者团队多年蜜蜂养殖研究与实践积累，详细介绍了当前蜜蜂实用养殖技术及主要病害防治。立足实际养殖要求，本次修订新增了蜜源植物的调查方法、*的免移虫产浆技术以及近五年与蜜蜂健康息息相关的肠道微生物的*研究进展等内容，并新增补充了大量养蜂技术图片。通过阅读本书，读者可以全面了解和掌握蜜蜂的养殖技术，更好地关注蜜蜂健康，从而更好地开展蜂产品的生产。 本书图文并茂，实用性较强，可供养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生或者养蜂爱好者阅读参考。
我国是一个牛肉生产大国，也是一个牛肉消费大国。2020年，全球牛肉总产量为6043.1万吨，我国为678万吨，仅次于美国和巴西；全球牛肉消费量为5910.5万吨，我国为951.5万吨，仅次于美国。从2010年到2020年，我国牛肉进口量增长近90倍。随着人们生活水平的提高以及膳食结构的变化，我国牛肉的需求量将会越来越大，肉牛业呈现出更加广阔的发展前景。 我国是一个多山的国家，山地面积大。广义上的山地包括山脉、高原和丘陵，约占国土总面积的65%。我国养殖的牛亚科动物中以黄牛数量多，其比重在55%以上。黄牛在我国分布很广，75%以上分布在农区。发展山地黄牛养殖，对我国现代肉牛业发展意义重大。 当前，影响我国肉牛业健康、持续发展的问题仍然较多，如肉牛环境适应性与抗病力问题、动物疫病问题、食品质量安全问题、动物福利问题、草原超载过牧与退化
《笼养蛋鸡标准化养殖质量安全风险管理》由吉小凤,张存主编
全程机械化精准养蜂 机械化养蜂技术 蜂群转运机械化（养蜂车机械化）、脱蜂机械化、割蜜盖机械化、摇蜜机械化、蜂王浆生产机械化和蜂螨防治机械化等，其*终目的是提高劳动效率，降低劳动强度，提高产品质量，提高蜂农收益水平。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设都具有重大意义。
科学防控，健康蜂业 蜜蜂病虫敌害防控技术 蜜蜂病虫敌害的中和防控策略，蜜蜂病害及防控策略，蜜蜂敌害及防控策略，蜜蜂中毒病及防控策略，蜜蜂检疫及应对措施。内容丰富、技术实用，广大蜂农、蜂产品生产和销售者以及蜜蜂病虫敌害防控人员均可学习应用。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一
天然养品，健康人类 蜂产品加工技术 蜂蜜产品的加工技术，蜂王浆产品的加工技术，蜂胶产品的加工技术，蜂花粉产品的加工技术，蜂毒产品的加工技术，蜂蜡产品的加工技术。适合蜂产品加工、蜂业管理人员、蜜蜂科研工作者和蜂产品使用者阅读、参考。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设
我国养羊业历史悠久，绵、山羊品种资源丰富，羊的数量占世界第壹位。随着科学技术的进步和社会的发展，近几十年来，中国养羊业发展迅速，成*显著，前景广阔。在广大的农区、牧区及半农半牧区，发展养羊业有巨大的潜力。由于养羊成本较低，容易饲养，不少地区已通过发展养羊业脱贫致富，成为乡村振兴的重要产业。但很多养殖场（户）科学饲养管理技术还有欠缺，没有*大限度的发挥其生产潜力，为了普及科学养羊技术，我们在查阅大量国内外文献基础上，结合自己的工作实践，编著此书。《实用科学养羊技术手册》介绍了羊的品种、营养与饲料、饲养管理、羊场建筑与设备及羊病防治等技术，在内容上密切结合我国当前养羊生产实际，具有实用性和先进性，适合专业技术人员及基层畜牧兽医工作者和广大养羊场(户)参考、应用。
开展无公害水产生产是我国水产业发展的需要，改革开放四十年来，我国水产业得到了快速的发展，水产品产量已连续多年居世界首位。由于传统的生产只注重经济效益而忽略社会生态效益，没有很好地将产品的卫生质量安全放在发展的首位，以至生产中存在着滥用药物，不注意环境的保护，不注意产品是否有残药、残毒问题。只有推行从水域到餐桌的全程质量监管，才能有利于我国水产业持续稳定健康的发展。 书中还总结我国渔业科技多年来的技术成果及渔业生产实际情况，引用了大量的文献，介绍了我国主要的名优水产品种的养殖技术及病害防治技术，如病害的主要症状、诊断和防治方法。水产药物的用法、用量必须根据发病池塘的具体水质、养殖品种、动物体质及发病程度酌情使用。鱼类病害的防治原则是重在预防、积极治疗，诊治应在专业技术人员指导
