北京的大都市风貌固然令人流连忘返,然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书,涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面,可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册,主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点,以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容,还有近似物种的分辨要点,水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
本书采用讲故事的方式,以图文并茂的编排方法,从水和鱼的视角讲述了养鱼中关于养殖水的分类、软硬、咸淡、水中的元素、水的呼吸、水的病因、水的诊断、水的康复、鱼身体里的水、水中生活的鱼、养殖水的贫富、探访浮游生物、养殖水的伙伴,还讲述了鱼身体里的水、水中生活的鱼、氧气的趣谈和食物大讨论。本书适合水产养殖者参考,也适合作为水产养殖培训参考书。
黄鳝、泥鳅为我国传统的名优水产鱼类,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低脂肪的水产肉食品。近年来,随着人们生活水平的不断提高,调整了我国水产养殖生产结构,发展名优水产品。根据市场和外贸及我国加入世界贸易组织(WTO)发展出口创汇,对黄鳝、泥鳅等水产品的要求,促使黄鳝、泥鳅养殖业快速向规模化、集约化、产业化方向发展,发展黄鳝、泥鳅生产前景广阔。 我国淡水资源极其丰富,加之黄鳝、泥鳅适应性强,对环境条件要求不高,抗病力强,很少生病,生命周期短,生长繁殖快,饵料广,易饲养,产量高;饲养设备简单,投资少,经济效益高。我国丰富的淡水资源有利于朝着集约化、产业化方向发展。 农村人工养殖黄鳝、泥鳅可利用房前屋后空闲地或利用池沼、洼地、水凼、坑塘等养殖,供应市场,可增加农民经济收入,成为
本书介绍了黄鳝和泥鳅的生物学特征,人工繁殖技术,苗种的培育和成鱼饲养技术,饲料的采集与配给,越冬技术,病害防治技术及捕捞和运输技术等内容。 全书按照国家最近颁布的无公害食品的有关质量标准和规范操作技术进行编写。内容实用,通俗易懂,可满足广大养殖生产者的需要;也可供从事科研及教学的工作者参考使用。
《鱼病标准化防控关键技术》对鱼类常见的疾病从流行特点、病原学、症状特征、诊断要点及防控技术措施等方面都做了全面详细的介绍,其内容综合了近几年来外鱼病研究的新成果与新技术,基本上达到了科学性、实用性与可操作性的结合。
《从基础到拓展 小学数学学科核心素养培育的研究与实践》从理论与实践两方面对小学数学学科核心素养的培育进行阐述。理论上,先谈国际构建学科核心素养体系的大背景,再谈义务教育课程标准中对十个核心词的描述,然后提出近年来对学科核心素养培育的主要做法,尤以作者所在华理附小为例。实践层面主要从抽象、推理、建模、空间观念、计算能力五方面进行阐述,通过课内、课外的教学案例及分析让读者看到,这些核心素养是可教可学的。
《观赏鱼文化·鉴赏·饲养珍藏丛书:锦鲤》用生动通俗的语言介绍了锦鲤的文化历史和饲养技术,是一本值得锦鲤饲养爱好者参考的工具书。其中对锦鲤各花色品种的鉴赏作了详细的介绍,对锦鲤饲养者挑选和购买锦鲤有重要的参考价值。技术部分详细阐述了在水族箱和鱼池中饲养锦鲤的常见问题与解决办法,并对疾病防治、饵料选择等方面给出了丰富的参考意见。相信,《观赏鱼文化·鉴赏·饲养珍藏丛书:锦鲤》能为正在或将要饲养锦鲤的朋友提供有效的帮助。
《渔用饲料加工与质量控制技术》共分为十一章,分别介绍了水产养殖动物的营养生理、饲料原料成分及其质量检测技术、添加剂技术、原料的质量管理技术、饲料配方的设计原则与方法、渔用饲料的种类及典型配方、加工工艺与机械,以及加工过程中的质量控制技术等内容,供广大渔用饲料科研、教学、生产及养殖生产者参考。
《牛蛙养殖实用技术》介绍了牛蛙的经济价值、牛蛙的生物学特性、牛蛙的引种、牛蛙养殖场的建立、牛蛙的繁殖技术、牛蛙的饲养管理、牛蛙的越冬、牛蛙的捕捞及运输、牛蛙的天敌及病害防治。
本书针对当前水蛭养殖生产上的常见问题,以问答的形式,进行了深入浅出的讲解。内容包括:水蛭养殖概况、水蛭养殖基础知识、水蛭的营养与饲料、水蛭苗种繁殖与培育、水蛭养殖模式、水蛭的饲养管理、水蛭病害与敌害防治、水蛭的收获与加工。适合水产养殖户及水产工作者阅读。