本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的原创照片展示，对由病毒、细菌、真菌、寄生虫、有害藻类以及水质和营养等引起的常见淡水鱼类疾病的一线诊断、预防及治疗方法做了详细阐述，并尝试传播鱼病标准化防控的理念，帮助读者理解鱼病防控的实战逻辑，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及由此带来的损失，提高养殖经济效益。
本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础，通过大量的实拍照片展示，对鱼体检查的标准化流程的构建，塘口服务标准化流程的构建，水质检测标准化流程的构建，细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建，养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述，着重传播标准化鱼病防控的理念，力求使读者通过阅读本书，理解鱼病防控的实战逻辑，提升塘口服务能力及水平，科学防控鱼病，从而降低鱼病的发生率及养殖损失，提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员，水产养殖户，大专院校相关专业师生，水产养殖培训班学员阅读参考。
本书对过鱼设施修建的关键技术和部分案例进行解析，总结出有效的过鱼设施需要注意的几个关键技术，内容包括过鱼对象分析、水力学参数确定、辅助诱驱鱼技术方案设计，以及过鱼效果监测与评价和运行管理等。本书通过对关键技术的解析和相关案例分析，对过鱼设施的设计和运行提供一定的参考依据。
本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面，全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性，海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性，海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术，海参产品的鉴定及质量标准等内容。
本书围绕陆基工厂化与池塘循环水养殖工程技术，运用计算流体动力学理论、 多相流数值模拟与试验验证相结合的研究方法，从养殖池的池型结构、进排水方式、推水与集污装置等方面展开系统剖析，通过分析养殖池水动力特性与集污自净化效能的相关影响机制，为构建节能高效循环水养殖系统提供理论参考。 本书主要面向水产养殖从业者、科研人员及高校相关专业师生，助力解决循环水养殖池的高效集污难题，推动水产养殖业绿色、高效发展。
20世纪80年代“蓝色革命”改变了海洋渔业，令它从一种捕捞活动，变得 接近于养殖。而三文鱼的属性也渐渐向其他养殖动物靠拢，进入到动物福利法的保护之内。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是 本关注三文鱼养殖的民族志研究。作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践，以及其催生的多种“成为三文鱼”的方式，呈现出人与自然的切面如何在三文鱼的旅途中不断赋形，又塑造着彼此。
《无人渔场》从我国资源紧缺、老龄化、环境问题、技术赋能、国家政策支持等基本国情出发，概述了无人渔场的缘起和无人渔场的基本系统组成，重点阐述了农业物联网、大数据、人工智能、智能装备、机器人和系统集成在无人渔场中的基本作用和技术原理；通过对无人池塘、无人陆基养殖工厂、无人网箱养殖与海洋牧场、无人养鱼工船、鱼菜共生智能工厂等经典应用场景技术细节的分析，提出无人渔场未来发展的技术需求、战略目标和发展对策。 《无人渔场》内容丰富、涉及面广，分析阐述深入，具有先进性和实用性。 《无人渔场》可作为农业相关领域教学、科研人员、技术人员、农业信息系统各级管理者的学习参考。
本书基于作者在海水养殖尾水处理方面的研究与应用实践，结合国内外同行的研究应用成果，以提高技术参考价值、扩大读者的专业视野为目的，系统介绍了海水养殖尾水特征以及污染控制技术方法及常用设备等，旨在为从事海水养殖、水产养殖尾水处理的从业人员提供借鉴与参考。本书共分为五章，介绍了海水养殖及养殖尾水的概况、海水养殖尾水的特性与排放标准、海水养殖尾水处理技术与研究进展、海水养殖尾水处理工艺方案与工程实例、海水养殖尾水处理常用设备。本书适合从事海水养殖、水产养殖尾水处理等相关工作的研究人员和技术人员及水产养殖专业的学生阅读。
本书在分析鱼类洄游需求和大坝阻隔对生态连续性影响的基础上，提出过鱼设施建设的必要性，总结过鱼设施的历史、种类和特点，并系统梳理国内外对过鱼设施的研究进展。垂直竖缝式鱼道因其适应性强的特点，被广泛应用于恢复大坝上下游的连通。本书从理论和应用两方面对垂直竖缝式鱼道进行详释。理论部分涵盖垂直竖缝式鱼道的原理、设计及尺寸；应用部分一方面对西藏尼洋河多布水电站鱼道的设计进行详细介绍，另一方面详述崔家营航电枢纽工程鱼道和赣江峡江水利枢纽工程鱼道的运行效果。
人类 早接触和利用海洋，除了食用盐，就是猎取海洋生物作为食物。但对于大部分的人类历史阶段，以及大多数的人来说，对海洋生物的认知只停留在模糊层面，只知道鱼类、虾类、蟹类、贝类这些大体的类别，只知道市场上常见的那些知道名字或不知道名字的海鲜。对于大部分公众来说，目前，市面上有关海洋生物分类和识别的工具书， 大多数供专业人士进行种类鉴定使用，其中很多需要用到鳍条、脊椎骨、头骨等可数或可度量性状，近年 是发展到需要借助分子生物学手段，才能进行准确鉴定，缺乏使用与大众快速识别的科普类图书。 本书收集了中国沿海常见的116科共400多种鱼类，对其基于外观的识别特征进行了描述，为有意愿了解海洋、了解海洋生物，但又不具备海洋生物分类专业知识的一般公众、各阶段的学生群体等，提供一个初步认识海洋生物的视角
本书主要阐述了水产品中真菌毒素的危害及其控制的快速发展情况和**成果，特别是真菌毒素对水产动物的危害及其在水产品中残留物的痕量检测技术和食品安全危害控制技术的有机结合，具有较好的新颖性和启发性。全书共分11章，第1～9章在简述水产品产业链构成的基础上，主要从生产性能、病理组织变化、肌肉品质、防御系统、分子毒性特征、代谢动力学特征的角度，系统阐述了该产业链中常见真菌毒素的危害特征；第10、11章在水产品真菌毒素痕量检测技术的基础上，介绍了水产品中真菌毒素残留的危害案例及食品安全性评估分析，以及水产品中真菌毒素危害的源头控制技术、加工环节控制技术和成品控制技术。
本书全面介绍了锦鲤的鉴赏与养殖，包括锦鲤的鉴赏标准、锦鲤品种分类、养殖技术、鉴选技术、鱼病防治等五大部分。全书图文并茂，文字通俗易懂。本书对一般有兴趣了解锦鲤的读者，能借此书获得全面系统的认识；对于正在养殖锦鲤的爱好者，能借此书进一步提高自己对锦鲤养殖与鉴赏的认识；对于有一定养殖实践的读者，又可从中吸取有益的理论和宝贵的经验。
