《淀粉生产及深加工创新技术》介绍了玉米淀粉、薯类和小麦淀粉、变性淀粉、淀粉糖等生产技术以及淀粉在制药工业中的应用等内容。汇集了“玉米淀粉a-化常压修饰技术”（国家“九五”科技攻关项目）、“系列玉米变性淀粉产业化技术研究和配套技术开发”（河南省重大科技攻关项目）、“小麦深加工技术研究与开发”（国家“十五”科技支撑项目）、“颗粒高温稳定双亲性糯玉米淀粉产业化技术”（河南省重点科技项目）等成果。
美国科学研究委员会（NRC）（1998）第十版《猪营养需要》出版已经17 年了, 这期间全世界乃至我国的养猪业都发生了巨大的变化。随着中国养猪业规模化的迅猛发展、猪品种的改良、养殖模式的更新，对猪的营养需求也有了新的要求。在广大养殖界朋友的期待中，《猪营养需要》（第十一次修订版）于2012 年7 月正式出版。《猪营养需要》共17 章，更新了上一版中9 个章节: 能量，蛋白质和氨基酸，猪营养需要量估测模型，矿物质，维生素，水，非营养性饲料添加剂，营养对养分排泄和环境的影响，营养需要量表和饲料原料组成；删除了上一版中的第9 章“日粮配制”；同时增加了7 个章节：脂类，碳水化合物，玉米和大豆加工副产物，饲料污染物，饲料加工，营养物质和能量的消化率，未来研究方向 营养需要量标准和原料数据库是猪饲料配方的基石，精准的营养需要
本分为上下两篇，上篇主要介绍了屠宰过程中兽医卫生检验的动物解剖、动物生理、兽医病理、兽医微生物以及屠宰工艺流程等基础知识；下篇主要介绍了屠宰企业安全管理、生猪屠宰检验检疫、牛屠宰检验检疫、羊屠宰检验检疫、家禽屠宰检验检疫、实验室检验、档案记录及证章标识等操作技术。本书既可作为畜禽屠宰行业管理人员、屠宰企业兽医食品卫生检验人员参考资料，也可作为兽医公共卫生有关科研教育人员参考使用。
《兽药合理应用与联用手册》是一部介绍如何科学合理使用兽药的实用手册。全书包含五大部分内容：兽药合理应用、联用禁忌基础知识；药合理应用及其联用禁忌；消毒防腐药合理应用与联用禁忌；抗寄生虫药合理应用与联用禁忌；作用各系统药物合理应用及联用禁忌。本书内容实用、系统全面、语言简洁，是兽医工作者在生产实践中的良好指导书，同时也可供兽药科研人员参考阅读。
![犬美容国际标准教程 [日]北堀朝治,佐佐佳吴子,岛本彩惠,CKU宠物美容专业 中国农业科学技术出版社，【正版保证】](http://img3m5.ddimg.cn/69/26/11445137025-1_l.jpg)
《犬美容国际标准教程（宠物美容师教程）》由JKC日本犬业协会中央美容委员会的北堀朝治、佐佐佳吴子和岛本彩惠三位老师主编，多位资深犬种繁殖人、美容师、美容审查员共同执笔编写。其内容涵盖了宠物美容的各项操作规范以及各常见美容犬种的美容标准；由犬类基础知识，宠物美容基础知识，贵宾犬的美容方法、常见剪毛犬种（除贵宾犬）的美容方法、常见打薄犬种的美容方法和部分拔毛犬种的美容方法及术语几部分组成，是目前国际公认涉及犬种多，美容讲解细致的宠物美容专业教材，多国犬业组织将其翻译成本国语言进行出版和使用。
《小动物肿瘤学》给兽医们提供了完全不同的选择。如今，淋巴瘤和骨肉瘤病例有了更多的生存机会。这些机会给这些病例更好的生活质量。很多癌症病例还有被治愈的机会。早期发现、诊断和分期、恰如其分的一线治疗和对该病的全面理解都是至关重要的。
本书主要介绍猪场消毒的基本概念及基础知识、猪场常用消毒器具设备及应用、消毒剂的种类及选用、猪场常用消毒方法及适用性、消毒操作程序、保障猪场消毒效果的必要方法、消毒剂现场消毒效果的检测等内容。本书内容新颖，图文并茂，通俗易懂，科学实用。
本书是华中农业大学在“家畜解剖学及组织胚胎学”获得首批国家精品课程奖的成果基础上，组织工作在全国22所高等院校教学线、具有丰富教学实践经验的40位专家、学者共同编写完成的。 全书共分17章，配有多幅黑白插图和部分彩色插图，以牛、羊、马、猪和家禽为主要研究对象，为适应宠物养殖业蓬勃发展的需要，设置了兔、犬、猫解剖学特征3章。本书采用系统解剖学和比较解剖学相结合的形式进行论述，遵循“少而精”的原则，内容适度，重点突出，文字精练，插图清晰，图文并茂。每一章的开始列有“本章重点”，结尾配有“思考与讨论”。为配合“双语教学”的需求，在专业名词次出现时均注有相应的英文词汇。 为了适应21世纪教学改革的需要并和国际接轨，力求突出本学科的特点、重点和难点，注意与其他相关学科的衔接，特别强调理论密切结
《犬猫常见寄生虫病的诊断与防治》是一本诊断与防治犬猫常见寄生虫病的高度可视化的快速参考指南。书中包含了92种寄生虫图片，可以很容易地诊断常见的寄生虫。每个寄生虫病都有一张彩色图片，它为成功诊断和治疗寄生虫病提供了所需的信息。这个彩图包括一个彩色显微图像的诊断阶段，并且描述了它是如何获得的、临床症状、寄生虫的习惯及治疗建议。这些图描述了寄生虫的基本形状和可以确定诊疗的大小，这使得它成为一个理想的快速参考源。这本书是员工培训及临床实验室的很好的资源。
本书针对鸡的临床常见病、多发病和一些重点疾病，用简洁的文字和大量的高清临床图片，对其病原病因、临床症状、病理变化、诊断、防治等进行了较为简明的介绍，以便读者能直观地辨别鸡病临床和病理变化特点，并迅速掌握鸡病的诊疗技术。本书是兽医技术人员、养羊技术人员和养鸡专业大户的良好参考读物。
