本书除了介绍糖尿病要怎么吃才健康,还特别整理了需要摄取的多种营养素介绍、容易对糖尿病产生的10种疑问、要如何注意并发症的饮食等等,*重要的是,本书超过100道适合糖尿病人的食谱,帮你搭配成一个月三餐,每天都有新口味,让你不需要苦恼菜色与份量喔!
全书共分为四篇,分别是益气养血、滋阴塑形、护肤抗衰、防病祛病,每一篇对应几十道养生药膳,培元固本,标本兼治,让女性从根本上 美 起来。此外,每道药膳还详细解读其功效,方便读者按功效检索、对症食疗,希望女性读者能从中受益,做好日常保健护理,远离疾病的困扰,保持健康与美丽。健康美丽吃出来。
《药酒大全》较为详细地收录了古今常用药酒验方,每方均按配方、制法、用法、功效依次介绍,特殊情况还附有禁忌说明和附记。以利广大读者运用合适的药酒防病治病、保健强身。本书内容丰富、实用,适于各级医务人员、医药院校师生、药酒生产研制人员和广大群众阅读参考。
汤,人类廉价的健康保险!本书由首都保健营养美食学会执行秘书长林文杰特别推荐。“民以食为天”、“医食同源”,古今同此一理。从上古至今,人们一直在不断研究和探索”吃什么”和“怎么吃“及饮食与滋补健康的关系。国人在饮食的”美”上是下足了功夫,“营养不足”、“营养过剩”或“营养不科学合理”同样都会引起身体健康问题,饮食中大有学问。本书在众多同类的时尚书籍中,独树一帜,以个性化的风格悄然形成了一部较为新鲜的良作,跳出了仅仅教人做菜的俗套,将医学科学分析,营养普及知识和烹调技艺相结合,将祖国医学宝库中的重要财富——中医理论引入其中,并以深入浅出的科普语言讲述了深奥的理论,介绍了许多营养学新知识、新理念、新信息、颇具新意,具有较强的针对性和实用性,在介绍菜肴的营养特点和保健功能方面尤为精
日常饮食大有学问。正确地搭配,小食材也能发挥大功效,错误地搭配,吃再好的食物也没有用,甚至吃出疾病风险。本书以中医养生保健理论为依据,从心、肝、脾、肺、肾的脏腑补益,阴阳气血的平衡,9种体质的调理,人体对四季、二十四节气变化的适应等多角度入手,系统阐述了中医饮食养生思想以及行之有效的食养、食补、食忌、食疗方法。真正告诉你吃什么、吃多少、怎么吃才能不生病。全书脉络清晰,语言简洁,方法实用,贴近百姓日常生活,打造了针对国人体质和饮食特点的日常饮食养生方案,是普通百姓日常饮食养生不可或缺的指导用书。
精选420道经典蒸菜,原汁原味,营养加倍;附送80条饮食窍门,让你轻松做出美味佳肴。
用新鲜蔬果和水制作而成的排毒水,外观漂亮,口感清爽,比水更好喝,比蔬果汁更有营养。本书共介绍了80多款低卡零负担的排毒水,其中包含了24款基础排毒水,24款排毒水、18款美颜排毒水、23款健康排毒水,做法简单,一学就会,让你轻松享受健康无负担的排毒体验。
公共营养师是2005年10月由劳动部发布的一个新职业,国家公共营养师职业标准在3月底可能公布,劳动部和卫生部共同组织编写的公共营养师教材将在本年度上半年问世。 作为国家标准和教材的主要负责人, 深知营养师工作的实际指导书籍的贫乏和缺陷,因此,希望出版具有实际工作应用价值高的书籍。本书主要内容根据中国食物成分表内容进行改编,与营养师教材密切结合,从食物营养知识了解、咨询、评价、计算和指导不同层面,适合营养师学习和工作的需要。主要特点是科学、简洁、方便和高效,与中国食物成分表相比,内容集中(经过整理和计算)、价格便宜,适合学生阶段的读者。
寓药于食,一直是中医的优良传统。厨房里最常见的食材,往往有着你意想不到的神奇功效。从《黄帝内经》、《神农本草经》到《本草纲目》,对此都有记载。 本书作者积数十年之功,查阅典籍、寻访民间,将散落各处的家庭厨房食疗偏方搜集、整理成这本书,充分发掘厨房里平常食材的药用功效,让你摆脱对医院的依赖,不用再发愁挂号、排队、等号,轻松搞定大部分的常见身体疾病,成为家人、邻居眼里的“厨房神医”。
适用人群:喜欢冲饮的所有人。 撰写原则: 方便、安全、省钱、见效 部分茶包的功能:春夏秋冬保健、熬夜、促进睡眠、醒酒、祛除青春痘、各种体质的、通便、小儿消积食、慢性咳嗽的调理、明目护眼、止泻、调理痔疮、补肾、痛经、更年期调理等。 茶包小偏方的取材:苹果、红枣、枸杞、姜、梨、柠檬、桂花、山楂、月季、玫瑰、葡萄干、西瓜、香菜、丝瓜、莲子心、芹菜根、松针、核桃、桂圆、黄芪、冬瓜、鱼腥草、醋、菊花、罗汉果、陈皮、乌梅、荷叶等。
本书作者根据中医药学“药食同源”的理论,从《保健食品禁用物品名单》和《既是食品又是药品的物品名单》中选取物品,并加水果干果粮食蔬菜等食物,按人们的常用习惯分成药物卷和食物卷。作者以营养学和中医药学的丰富知识和多年临床及生活经验,对每种物品均死概述、成分功用、性味功效、用法用量、食用方法、药用验方、注意事项、传说趣事等条目,详说功效,细列菜谱,条分缕析,衫而简便,供广大喜爱营养学及中医药养生保健的读者参考使用。
为什么你就是瘦不了?尤其随着年龄渐长,想甩掉脂肪更是费力。尽管你已经吃得很少,也努力计算卡路里,就算多运动也对减重起不了作用,你或许被告知是体质问题,但是你的体质究竟出了什么问题? 专攻肥胖症、临床诊疗经验近20年的哈特医师与葛罗斯曼营养师为你找出肥胖元凶,并告诉你减重关键——“连结平衡饮食法”。比民间任何的法更简单易学、限制更少,只要能够掌握连结与平稳饮食的诀窍,就能健康享瘦五大营养素,绝不偏废任何饮食,甚至碳水化合物。任何人都可能根据自己的喜好规划菜单,让你在享受美食的同时,还能甩掉多余脂肪。 本书不只是一本减重书籍,更是一本可终生奉行的健康饮食指南。除认识胰岛素在脂肪制造上的强大威力并学会控制它,作者更要告诉你导致肥胖、糖尿病、高血压、等文明病的共同元凶——胰岛素阻抗
陈月卿结合自身实践全食物养生法的多年经验和心得,并援引营养学专家的精辟理论和见证者的真实分享,推出全食物、全营养精力汤养生法!全食物就是天然完整、未经过加工精制的食物,如蔬果、豆类、坚果、全谷类等,保有人体所需的完整营养,皮和籽更是营养丰富。别再把营养当厨余!
芦荟——21世纪天然的大众保健食品,将成为干家万户餐桌上的佳肴,这是许多专家、学者的共识,也是人们天然健康概念日益深入人心的具体体现,更是世界范围内出现的“回归自然、崇尚自然、返璞归真”潮流的实际反响。那么,芦荟为什么能成为大众保健食品,有什么食用特性,配菜时有何技术要求等,本书都给予了准确而详细地回答。至于芦荟具体可做出几种几道菜,本书从芦荟凉菜、芦荟热菜、芦荟西餐、芦荟酒、芦荟酱、芦荟饮料、芦荟饭等方面开列出了224道菜食谱,这是目前中外已出版的芦荟保健食谱的综合和汇集,可谓“芦荟健康食谱大全”。本书可作为芦荟餐馆的饭菜谱,也可供家庭做芦荟饭菜时选用。 本书定名为《芦荟保健食谱》,是说芦荟不但是一种新型的具有发展前途的蔬菜,更是一种食用后有利于人们身体健康的具有一定医疗保健
科学配餐 营养分析 爱心提示 烹饪技法 选材多样 口味丰富