《快速 轻松：30分钟内的简单食谱》是由澳大利亚Z畅销的付费杂志《澳大利亚妇女周刊》（The Australian Women s Weekly）编写的简单饮食食谱书。本书主要目的在于帮助读者在30分钟内做出简单的食物!书中包含90多个工作日食谱、甜点和晚宴菜肴，每一页上都有生动的照片；选用来自世界各地的美食，从地中海的通心粉和奶酪到南瓜油炸饼和花生脆奶油煎饼卷，满足各种饮食需求；都是可以在当地超市买到的食材。食谱的操作步骤简洁明了、易上手，配图精美，让人爱不释手。
一本从初学者到专业级推荐的香料咖喱食谱书！集日本很好香料咖喱专家大成之作，堪称香料咖喱百科事典。本书首先从香料的基础知识介绍开始，包括29种干燥香料、20种新鲜香料、12种综合香料的图鉴、特性、疗效与
《日本料理摆盘基础事典》共收录200道日本料理，实例最丰富，自学与参考价值皆高。依据各种菜色编排分类，翻查参考快速省力，马上就能找到你需要的摆盘案例。深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法，正宗概念完整总整理，依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类，查找方便实用性高。
赖声强著的《西餐教室(调味篇)(精)》在内容架构上分为三部分：靠前部分（即靠前和第二章）为调味料的基本知识。主要介绍味的种类、调味的方法、调味原则等。第二部分（即第三章）来自于优选优选的调味料企业美国味好美公司的技术资料。该部分详细介绍优选各种调味品及其在烹饪中的合理应用。第三部分（第四至第六章），是作者结合自身经验，博采各家之长，运用各种调味品烹制西菜菜肴。除调味料以外，烹饪的厨具、原料、配料、制作、摆盘均一目了然，即使普通读者也能按部就班地DIY。
霍安 · 罗加来自厨艺世家，本书是他根据30余年的主厨经历，以及多年在希罗纳餐旅学校的执教经验撰写而成。他深入浅出地阐述专业的烹饪知识和技法，从营养均衡的饮食、管理厨房、食材营养、食材处理、工具运用、19种核心烹饪技法到75道精致菜肴。无论是烹饪新手，还是专业厨师，都可以通过本书掌握烹饪的核心法则、扎实地打下烹饪基础、提升厨艺并高效制作菜肴。
