本书收载及创制了行之有效的600款药茶方。全书主要内容包括:一、茶叶及饮茶的相关知识;二、药茶的相关知识;三、四季养生药茶;四、不同体质养生药茶;五、亚健康养生药茶;六、特殊人群养生药茶;七、美容养生药茶;八、儿童保健药茶;九、女性保健药茶;十、男性保健药茶;十一、中老年保健药茶;十二、其他疾病保健药茶。本书所选药茶方由配方、制作、用法、效用、方解五部分组成。本书内容由中医药专业人员编写,内容科学严谨,通俗易懂,制作简单,使用方便。若对证用药茶,则疗法显著。对于一些较复杂或紧急的病症,应及时向医生咨询或到正规医院进行系统治疗。
叶怡兰著的《红茶经》作为全新红茶文化认知读本,囊括史事、产区、冲煮、品牌、品鉴、趋势等很受关注的红茶精髓。同时对叶氏红茶私藏心得进行了多方面有效公开,包括—— 好喝动心的红茶冲调秘诀与搭配茶点; 经典锅煮奶茶与新版水果茶煮茶秘技; 家藏红茶器具赏鉴; 伦敦、巴黎、东京18个红茶品牌有效盘点。
“神农尝百草,曰遇七十二毒,得茶而解之。” 史书记载,神农氏当时咀嚼茶鲜叶,后人渐渐将其煮作羹用。茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分。 《舌尖上的茶叶》作者王淑君是位喜茶之人,她把茶叶分门别类地细细道来,主要讲述绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶等茶叶的品质特点、选购与鉴别、储藏与保存、冲泡方法、主要成分、药理作用与临床应用,以及如何认识茶具、水等与喝茶息息相关的知识。作者撰写本书的目的是想给大家带来一丝茶的幽香,提供一份身体的康益,希望本书成为爱茶人士的好伴侣。