《行天下:携程十年(1999年-2009年)》一次全面、真实地展示了携程旅行网十年发展的历程,揭示了携程取得成功的内外部原因,以及其独特的运作模式。从充满挑战和博弈的资本运作到几次决定命运的收购兼并,从充满想象力的企业管理规划到完全创新的服务理念,携程在历经数次曲折之后,用一系列具有中国特色的创新,实现了中国在线旅游的全面提升,并成为中国旅游电子商务发展的一个重要标杆。
全书共分十章,主要论述了饭店及饭店管理的基本问题、饭店经营战略、饭店营销谋略、饭店房务管理、饭店餐饮管理、饭店设备管理、饭店安全管理、饭店质量管理、饭店快乐工作管理、饭店效益管理的基本原理与方法。 本书观点明确,结构严谨,条理清楚,内容务实,方法实用。可作为旅游管理类专业的教材和饭店管理的培训教材,同时也可作为饭店经营管理者和饭店管理教育工作者的参考用书。
本书是中等职业学校物流服务与管理专业的核心课程教材。主要内容包括:国际物流概述、国际物流网络、国际物流与国际贸易、国际物流运输管理、国际货运基础知识、国际货物运输代理企业的业务经营、集装箱运输业务、国际货运检验与包装、国际货运代理与报关、国际货运代理与保险。
《广西壮族自治区地图册》包含广西壮族自治区政区、地形、交通、旅游等4幅序图;包含广西14个地级行政单位的市县图和14幅地级城市图及主要旅游景点的名胜图。前边的文字部分全面介绍了广西壮族自治区的概况,内容包括地理、历史、经济、文化、交通、旅游等;后边的市县图内都配有文字,便于在看图的同时了解各地的自然、经济、旅游、风土人情、名优特产等情况;还有广西著名的景点漓江、桂平西山、花山、七星公园等风景名胜区的文字简介。
鉴于本书是一部以培养学生实际经营和管理能力的旅行社专业教材,所以作者在书中除了阐述旅行社经营管理理论之外,还列举了大量的经营管理实例,并编写了大量的课堂讨论题、复习思考题、自测题和案例分析题,以帮助学生们在了解理论产生根源的同时,也能够获得较多的旅行社实际经营和管理技巧。
《旅游原创策划》是中国目前部系统阐述旅游策划理论及作者原创旅游策划实战案例的总结。目前中国虽然出版了两三本旅游方面的专著,但都是一般意义上的理论阐释,缺乏实用性的理论研究和实战性的案例总结。本书开创了策划理论与案例研究相结合的先河,将旅游策划的理论研究和实战研究融为一体,为投资商、旅游业界、学界、政界提供了具有指导意义的参考文本。