本书提供了150道精心编制的美食，奉上50余种明星食材。食材做到了尽量涉及范围全面而精选，让孩子在享受美味中获得更健康的营养，做个快乐的者。本书还解答一些你想到或暂时没想到的儿童疑虑，提供更多的健康妙方以及贯穿全书的美食贴心提示，让儿童变成一场无忧的美味之旅。
《幼儿园点心荟萃》详细介绍了我园制作各种点心的原料和做法，以及制作点心时使用的工具和操作程序的说明、图片。《幼儿园实用菜谱精选》简要说明了各类食物的特点和营养价值，详细介绍了近年来我园精心制作的部分幼儿膳食菜式的原材料、制作方法以及营养功效。《幼儿园平衡膳食食谱》精选了我园春夏秋冬四季共12份幼儿园一周带量食谱及营养分析统计，还介绍了我园丰富多样的主食。 这三册食谱，内容丰富、实用性强，是幼儿营养保健工作者、幼儿家长有益的膳食参考书。
《农村婴幼儿的科学喂养》重点介绍了农村0～3岁婴幼儿的喂养知识，基本编写原则是解决农民科学喂养的问题，简要介绍什么是新生儿、早产儿、什么是母乳喂养、人工喂养等基本知识。重点介绍了母乳喂养的优点、母乳喂养的方法、人工喂养的方法及如何添加辅食，以及一些特殊营养素的补充等，另外进一步讲解了识别不健康的婴幼儿添加食品的原则和方法，力争在少花钱的情况下，科学喂养;全书还重点讲解了农村婴幼儿喂养中的存在的一些实际问题和应对措施，具有针对性、指导性和实用性。
本书收集了近年来有关糖尿病的资料，参阅了国内外大量有关糖尿病研究的文献及成果，吸收了2004年美国糖尿病学会制定的糖尿病“实用临床建议”（clinicalpracticerecommendations2004）和2004年“中国糖尿病防治指南”中主要的糖尿病临床诊断标准和诊疗方法，以及对患者的管理和督导方案，并结合我们临床防治的实践经验，对糖尿病的综合防治做了详细具体的阐述；吸收了FAO和WHO营养学分类，更加清楚的界定了碳水化合物等营养素的作用。本书集各家之精华，简要介绍了糖尿病的基本知识，包括能量代谢、营养物质的适宜摄入量、参考摄入量和推荐摄入量，为病人配制合理膳食营养提供了依据。本书的贡献是较详细地描述了量化饮食治疗和量化运动治疗的方法和手段，提出了“食物血糖生成指数”新概念，不同的食物有不同的血糖生成指数，选择低血糖生成指数的食品
《幼儿园点心荟萃》详细介绍了我园制作各种点心的原料和做法，以及制作点心时使用的工具和操作程序的说明、图片。《幼儿园实用菜谱精选简要说明了各类食物的特点和营养价值，详细介绍了近年来我园精心制作的部分幼儿膳食菜式的原材料、制作方法以及营养功效，《幼儿园平衡膳食食谱》精选了我园春夏秋冬四季共12份幼儿园一周带量食谱及营养分析统计，还介绍了我园丰富多样的主食。
阅读《0~3岁宝宝营养食谱》，你将知道：营养学知识，包括营养素、营养食物分类；营养食谱，包括新生儿营养、婴儿喂养、幼儿期喂养；食疗与药膳，包括营养食谱与药膳、食疗方案；哺乳妈妈营养食谱，包括产褥期和哺乳期的营养食谱和食疗。
《儿童营养疾病家庭养护》主要讲述三方面内容：营养不足导致的疾病，营养“过剩”导致的疾病，改善结构不合理的饮食。这些问题多数可以通过有效的家庭养护来解决。希望孩子能够远离各种营养性疾病，拥有健康快乐的童年。《儿童营养疾病家庭养护》内容丰富、实用，语言通俗易懂，适合孩子家长阅读使用。
本书提供了150道精心编制的美食，奉上50余种明星食材。食材做到了尽量涉及范围全面而精选，让孩子在享受美味中获得更健康的营养，做个快乐的者。本书还解答一些你想到或暂时没想到的儿童疑虑，提供更多的健康妙方以及贯穿全书的美食贴心提示，让儿童变成一场无忧的美味之旅。
