一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔?莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。 读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。
一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖,8500克盐,是建议摄入量的两倍。 这些物质并非来自餐桌上的调料瓶,而是年高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。 在《盐糖脂》中,普利策奖获得者、调查记者迈克尔?莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品,考证细致、令人瞠目,语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室,揭露烟草公司内部手册上的营销手段,走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”,还有兜售叫卖的公司和企业。 读过这本书后,你眼中的营养标签将不再只是标签而已。
本书在结构方面分为宋明理学与道家哲学(包括道教中与此相关的一部分内容)关系的一般考察和各个思想家与道家哲学(包括道教中与此相关的一部分内容)关系的具体考察两个部分。 本书主要通过理学家所运用的核心概念、基本哲学结构、方法和道家哲学之间的对应关系展开讨论,对于其它方面的资料则做为旁证加以运用。对于理学家和道教之间关系的研究,也将做为从属部分加以考察。尽管理学家对于道家哲学的摄取与道教的流行关系密切,但他们仅仅对于道教中与道家哲学相一致或者与内在修养关系密切的理论感兴趣,对于其中的宗教活动则较为冷漠。 本书的主题是揭示并具体分析宋明时期的理学家对道家哲学的吸收与借鉴过程,同时阐述这一思想活动过程对宋明理学发展的影响。
本书探讨庄子的生命哲学,作者认为,庄子哲学实质上就是生命哲学,主要是将生命个体置于宇宙万物和自然生态之中加以整体关切的,并把生命个体心灵或精神融入宇宙万物和自然生态之中,形成一个有机的统一整体。庄子生命哲学具有内在的逻辑形式和理论体系。道、德是生命的根源,气是生命的构成,化是生命的机制,通是生命生成的条件,和是生命生成的基础,形、神是生命的生理结构。道、德作为生命根源包括本根(本体论)和本源(生成论),其内在理路在于:庄子主要将具体有形的道路之道,拓展引申为抽象的无形、无迹、无穷、无量之道,从而揭示出道的本根性。道行之而成,生命个体近乎道体上的“点”,生命个体之行近乎道体上的“线”,道覆载万物,故万物生命依存于道体之“面”这一本根。庄子于是将有形、有限的人行道路,拓展到鱼游
无论是治学修身、处世待人,还是经商置业、从政为民;无论是王公贵族、富商大贾,还是贩夫走卒、平民百姓,总能在《道德经(升级版)》中,找到自己所需要的智慧。顺“道”处世,做人自然圆融通达,左右逢源;依“道”经商,商战自然无往不胜,一本万利;循“道”从政,仕途自然事事亨通,平步青云。
由黎荔注解《道德经注解》所讲述的老子的思想不仅是中国思想的重要组成部分,而且已经成为一种重要思想。是深刻影响中国思想文化史的道家经典。老子的思想在当前全球的消费主义化和数字化生存浪潮中具有重要的醒世意义。在生态平衡、竞争世界、享乐主义、拜金主义等思潮面前,《道德经》无疑成为警示之钟,告诉人们以智慧之言看生命之道、社会之道和宇宙之道。据统计,可查到的各种外文版的《道德经》典籍已有1千多种。