本手册选择了人体各系统及心理，以及基础医学各学科的最基本词汇，每个词条都有详细的中英文解释（个别常识性的词条中文详解从略，但仍配有详细的英文解释），对医学翻译人员、医院管理人员和其他卫生事业相关人员了解基本的医学知识会有很大帮助；本的手册每一章都总结出少量该章最有用、最常见的词缀，并在章末设计三十道复习题（附有答案），非常有助于医学巩固所学知识、更容易地记忆医学词汇。细心的读者会发现个别词在不同的章节中会重复出现，对这些少量的在它们所出现的章节都很重要的词，给予了保留。 本手册的另一特色是每一项底都有一句精心挑选的格言，这些格言涉及健康、成功、失败、勇气、意志力、能力、机会把握、时间概念、随挫折、生活态度等等。
“行业英语系列”共五册，分别是《餐厅英语》、《饭店英语》、《店员英语》、《电话英语》以及《出租出英语》。第册20个单元，每章元都是一个独立的学习主题。 在内容的编排设置上，本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经各行业从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及与各行业相关的服务信息。 为了便于读者学习，书中每单元都由一个代表性的主题对话开头，点出该单元的学习重点，然后以“实用语句”、“实用会话”巩固、扩展所学内容，调整学习进度。每个单元最后都附有测试题，整理了该单元的学习重点，读者可以用来验收自的学习效果。 另外，每册书都配有CD，以纯正的美音模拟录制了情景对话，以帮助读者训练听说能力。
