你知道吗？金属是人类 早使用的材料之一，也是 重要的发明创造之一。没有金属，就没有现代文明。但是，你真的了解金属吗？本书将带你走进金属的奇妙世界，你将从中了解金属的基本概念、发现历程、物化特性、冶炼方法、实际应用等，还会发现金属不仅塑造了人类的历史， 塑造了人体本身。 本书不仅是一本科普读物，还是一本实践指南。10个简单有趣的小实验教你亲自动手，用身边的材料探索金属的奇妙性质。你可以用厨房用具模拟金属精馏，用硬币模拟原子的衰变，用铁钉探究金属的腐蚀……亲身体验科学的乐趣，培养观察力、创造力和动手能力。 生动有趣的语言和插图为你展示金属在人类文明中扮演着怎样的重要角色，翻开这本书，让我们一起向金属致敬！

《爱上科学》系列科普丛书为读者全面地讲述了科学知识和原理，以通俗的文字、生动的图表为特色，每本书介绍一个或几个主题。从日常生活中有趣的现象出发，引导和培养读者学习的兴趣，扩宽读者的视野，同时还可以帮助读者学习英语词汇、练习英语阅读。丛书涵盖物理、化学、生物、科技与发明这4个系列。适合对科学知识感兴趣的广大科普爱好者阅读。《爱上科学——神奇的化学反应(双语版)》是化学系列中的一本。化学系列主要阐释现代化学的基本概念，涵盖化学反应、有机化学、生物化学、金属、非金属、分子、原子、物态等多方面内容。化学反应是什么？是什么使得食物变成能量，煤炭变成火焰，钢铁变成铁锈？这本《爱上科学——神奇的化学反应(双语版)》详细描述了化学反应的科学知识，包括化学的重要组成部分、能量和热量如何参与化学反应

每个领域都有英雄，本书介绍的就是那些在化学研究和应用领域做出过杰出贡献的男女英雄们的故事。在本书中，作者不但叙述了10位科学家们在自己的研究领域所取得的专业成就，还对他们的个性、经历和爱好等生活的各个层面进行了介绍，这更加拉近我们与这些声誉卓著的诺贝尔获奖者之间的距离，让我们可以看到他们作为一个普通人的生命历程。本书介绍的这些科学家或者天赋资质或者勤勉执著，是对化学的那份兴趣和坚持使他们在历史上能够作为化学家这个统一的群体被铭记至今。

元素周期表是化学中最重要的概念，它清楚地表明了化学元素彼此间存在的诸多关系。了解周期表对每一位希望认识世界、并弄清世界是怎样由化学的基本结构单元——化学元素所构成的人来说非常重要。任何试图以科学家的眼光来熟悉世界的人都应该认识周期表的全貌，这是重要的科学修养。 本书将化学元素周期表比拟成一个有山有水的自然王国，并借用地理学上的许多术语对王国进行描述。其中，穿插介绍了有关这一领域内存在的各种不同的学术观点，以及的研究成果，读来饶有趣味。 这是一本非常精彩的科普读物。

李家平、杨建勇、陆骊工主编的《肝癌微创介入治疗学(精)》共四篇24章，图片350余幅。内容涵盖了肝癌的各类微创介入治疗手段和各种新技术、新方法，尤其重视肝癌各种类型和各分期及相关并发症的微创介入治疗的技术特点、操作常规及国内外*新发展动向，特别是详尽介绍了各项技术的术中注意事项和不良反应及并发症处理原则，叙述生动，图文并茂。本书具有很强的科学性、系统性和专业性，对于专门从事肝癌临床微创介入治疗的中青年医师，特别是研究生等初学者具有很高的实际指导作用，也有助于相关学科的临床医生，特别是从事肝病诊疗的研究者加深对肝癌微创介入治疗技术的认识，也可成为不同层次的介入诊疗工作者和有志于从事介入放射学工作的青年医生和医学生们的重要参考书。

根据达尔文医学原理，通过维生素C发现之旅揭示人类易感疾病的进化史、成因，并给出维生素C的新概念。本书主要是对维生素C在人类历目前的发现、应用、广泛生产的过程进行科普化介绍，向读者展示维生素C在人们生病、治病过程中的作用，强调了维生素C的必要性，倡导科学健康的生活方式。

本书详尽地描述了氦-3是什么，分析了世界能源尤其是新能源及其发展趋势，对目前世界上关于氦-3的各种尖端技术做了详尽的分析和描述，同时也对与获取氦-3相关的世界各国的太空航天活动进行了回顾。读者在阅读本书后将对如何开发氦-3作为一种新能源这一新奇事物有所了解，并进一步认识世界能源开发的发展趋势。本书为科普读物，可作为中学生以及高等院校学生的课外读物，也适合于对氦-3感兴趣、关心世界能源发展趋势的读者阅读。

你了解化学元素吗?你知道自然界里(包括你自己的身体中)有哪些重要元素吗?如何得到它们?这些元素及其化合物都有哪些独特的性质和用途?……《元素丛书》将为你打开化学世界的大门，带领你在精彩纷呈的化学世界里自由徜徉。 化学是一门以实验为基础的科学，与社会生活有着密切的联系。那些精彩奇妙的化学实验，生活中丰富多彩、奥妙无穷的化学变化足以激发我们探寻化学奥秘的兴趣和热情。《元素丛书》通过洗练的语言和精美的图片，将以化学元素为主线的化学知识及其在日常生活和社会实践中的应用，以及重要的化学实验一一展现在我们面前，化学的魅力一览无余。 值得一提的是，化学是一门基础自然科学，化学科学中的诸多定义、术语和基本科学事实是每一个自然科学学习者和爱好者都必须了解和掌握的。《元素丛书》在你畅游化学世界的

《化学分析原理与应用研究》是作者刘娟丽、王丽君、刘艳凤在总结近年来分析化学学科进展的基础上编撰而成的。全书包括导言、分析误差与数据处理、滴定法分析、光谱分析、色谱分析、电化学分析、生化分析、复杂物质分析、质谱分析、新型化学应用进展几大类，每一类中都涉及与其相关的具体分析方法的原理与应用的阐述。《化学分析原理与应用研究》内容丰富，文字表述简明扼要、重点突出，是一本适合分析化学研究爱好者阅读的实用性强的学术著作，对相关院校专业的师生和相关领域的研究人员而言，也是一本颇为有益的参考书。

饮料美酒，零食小吃，美食大餐无一不是生活中不可缺少的部分。但是你究竟对它们了解多少，我们每天吃的食品中到底含有哪些成分呢，就让《食品化学》这本书带你走进神奇的食品化学世界。你将会看到世界上种甜味剂是在一个多么偶然的机会下发现的，古罗马的面包师傅又是如何用白垩粉和牛饲料给面包掺假的。食盐中为什么要加碘？防腐剂到底是什么东西？什么是绿色食品？可口可乐里面到底含有什么神奇的原料？这些问题就让《食品化学》来一一为你解答。