本套教材为国家卫生和计划生育委员会“十三五”规划教材，很好地体现了“三基五性三特定”的规划教材编写要求，同时积极推进信息化教学时代融合教材的编写理念，力求成为兼具经典性与适用性的新时期优质精品职业教育规划教材。教材主要介绍了人体解剖内容，教材中设置了学习目标、特色栏目、本章小结、思考题等，同时设置了随文的融合教材数字资源，注重基础与临床相结合，紧密接轨执业岗位内容，突出体现职业教育的实用性。
《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向，突出应用能力和综合素质的培养，从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章，每章均按照“理论够用，实践足够”的理念进行编排，具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书，也可供食品生产、经营相关从业人员参考。
《现代设施规划与物流分析（第2版）》系统地论述了物流与物流系统分析，前期工作与纲领、产品、工艺过程的设计，设施选址决策，工厂与服务设施物流分析，生产与服务设施的布置与设计，物料搬运系统设计，自动化立体仓库的布置与设计，以及设施布置的模型、算法与应用。书中给出了大量的实例、模型与算法，为读者提供了研讨现代设施规划与物流分析理论和方法，解决企业设施规划与物流分析中深层次问题的范例。 《现代设施规划与物流分析（第2版）》在内容上有较大突破和创新，不仅传播了知识，而且注重提高学生的素质，注重对学生操作能力与创新能力的培养。 《现代设施规划与物流分析（第2版）》既可作为高等院校工业工程、物流工程、物流管理等专业的教材，也适合致力于设施规划与物流运作研究与实践的人员自学研读。
根据化工设计程序，本教材分为九章，全面介绍了化工厂设计的基本知识，主要内容包括化工工艺流程设计、工艺计算（物料衡算、热量衡算和典型设备工艺设计与选型）、化工厂厂址选择和总平面设计、化工车间布置设计、化工管路设计与布置、公用工程设计、环境保护与安全设计、设计说明书和概算的编制，施工配合、安装和试车。 本书在内容选择上以必需、够用为原则，突出化工特色，采用有关化工设计的新标准、新规范，注重理论联系实际，突出应用性。 本书可作为高职高专化工技术类各专业的教材，也可作为电大、职大等相关专业教材。
《生物化学》共十二章，从内容上可分为三部分。～五章为静态生物化学，介绍糖类、脂类、蛋白质、核酸及酶的结构、性质和功能；第六～十章为动态生物化学，介绍有机物在生物体内的变化过程及其规律，包括生物氧化、糖类代谢、脂类代谢、蛋白质的降解及氨基酸代谢、核酸的降解及核苷酸代谢；第十一章和第十二章为遗传信息的传递与表达，介绍核酸的生物合成和蛋白质的生物合成，即复制、转录和翻译。
《数控车削技术/高等职业教育“十二五”机电类规划教材》共分3篇：项目训练篇、数控车床操作篇和自动编程篇。项目训练篇按照从简单到复杂的顺序，设计了19个项目，内容包括：数控车床的认识和对刀；简单轴、阶梯轴、圆锥轴的加工；倒角、切槽和切断；简单成形面零件、简单综合零件和外螺纹零件的加工；用G71指令和G73指令车削复杂零件；应用子程序车削复杂零件；带孔零件、内螺纹零件、薄壁零件的加工，椭圆手柄、偏心轴、配合件的加工；数控车床操作工职业技能考核综合训练。 数控车床操作篇介绍了企业常用数控车床的操作方法，包括：FANUC系统数控车床、GSK980T数控车床（广州GSK980T系统）、CJK6240型数控车床（SINUMERIK802S系统）和SINUMERIK802Ds1数控车床，还介绍了数控车床维护与常见故障处理方法。 自动编程篇介绍了应用CAXA数控车软件进行数
本书是北京市教育委员会实施的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”的计算机网络技术专业系列教材之一，依据北京市教育委员会与北京教育科学研究院组织编写的“北京市中等职业学校以工作过程为导向课程改革实验项目”计算机网络技术专业教学指导方案、计算机网络技术专业核心课程标准，并参照相关国家职业标准和行业职业技能鉴定规划范编写而成。本书通过一个企业的不同发展阶段，分别规划设计不同类型的网站，向读者由浅入深地介绍了静态网站、动态网站和交互式网站的规划设计方法、技巧和详细步骤。内容详实、实用性强，使读者能够通过学习，掌握使用Photoshop绘制网站美工效果的各种技能。为便于教学，本书配套有电子教案、素材资源，选择本书作为教材的教师可来电（88379194）索取，或登录网站，注册、免费下载。本
高职高专“十二五”规划教材 液压与气压传动技术 主编郑英晏初宏 副主编王艳宋斌参编魏强凡进军曹伟何荣誉晏龙刘浩主审刘让贤机 械 工 业 出 版 社本书适应“准确服务于培养目标，更新技术方法和提高技术应用水平”的社会新形势，通过较为翔实的工业应用实例、丰富的图表和深入浅出的文字描述，比较系统地介绍了液压与气压传动技术的发生、发展与应用，具有较强的知识性、科学性和可读性。 本书共10章，围绕液压流体力学、液压传动技术和气压传动技术等核心知识，主要介绍了液压流体力学、液压泵和液压马达、液压缸、液压控制阀、液压辅助装置、液压基本回路、液压系统实例、飞机液压系统、液压系统的设计计算和气压传动技术等内容。各章后均附有思考题与习题，方便教学和自学。 本书可作为高等职业院校机械类专业的教材，
全书以三菱FX3U机型PLC、三菱FR-A740-0.75K-CHT机型变频器和MCGS触摸屏的基本结构、实际控制应用及维修维护等作为项目教学的主体，注重每个项目的分析与应用，强化学生的工程意识，既让学生懂得设备的工作原理，又培养学生解决实际问题的能力，为学生未来从事电气控制技术方面的工作打下的理论基础，并具备的操作技能。 全书共包括三个模块，其中模块一为PLC控制技术应用，主要内容有项目一认识PLC、项目二PLC编程训练、项目三PLC应用实践；模块二为变频器技术应用，主要内容有项目四认识变频器、项目五变频器操作训练、项目六变频器应用实践；模块三为触摸屏与组态控制技术应用，主要内容有项目七认识触摸屏、项目八认识MCGS组态软件、项目九MCGS嵌入版组态软件的应用实践。
本书是全国中等职业学校计算机应用专业数据库学习用教材，是在《数据库应用技术—Visual FoxPro6.0》（第3版）的基础上修订的。全书共分9章，主要内容包括数据库应用基础、数据库表的基本操作、查询和视图的创建、结构化查询语言SQL、结构化程序设计基础、表单设计、报表设计、菜单和工具栏的设计，以及应用程序开发实例等。每章提供了大量的练习题和上机操作题，有利于初学者系统的学习VisualFoxPro 6.0 知识，掌握基本的操作技能。为了方便读者学习，特为本书编写了配套教材《数据库应用技术——Visual FoxPro6.0上机指导与练习》（第4版）。本书适合作为中等职业学校学生学习Visual FoxPro6.0数据库的教材，也可作为全国计算机等级考试（二级VisualFoxPro程序设计）的辅导教材，以及计算机应用培训班教材和初学者自学Visual FoxPro 6.0 用书。
本书以多个小别墅的效果图及施工图为基本内容，共分为两部分，四色部分展示部分案例的效果图，单色部分展示对应案例的建筑立面图、剖面图、详图及其结构施工图、给排水施工图、电气施工图等。由于篇幅有限，本书只展示部分案例及其部分施工图，完整施工图及其他案例在本书中。不仅包含展示案例的可编辑电子图，还额外增加了22套小别墅的设计图，供读者参考学习。 本书可为自建房业主提供设计思路和施工方法参考，也可供建筑设计人员参考使用。
《建筑监理员专业与实操》一书根据《建设工程监理规范》（GB/T 50319 —2013） 、《建筑工程施工质量验收统一标准》（GB50300—2013）及与其配套使用的各分部工程施工质量验收规范的版本为依据进行编写，详细阐述了建筑施工监理员工作的专业基础和岗位实操知识。全书主要内容包括建设监理和建设监理制度、建设监理组织与实施、监理基本工作、相关专业基础知识、地基与基础工程、地下防水工程、混凝土结构工程、钢结构工程、砌体与木结构工程、屋面与地面工程、建筑装饰装修工程、监理造价控制、监理质量控制、监理进度控制、安全监理控制、监理合同管理、监理信息与文件资料管理等。
《中学物理教学技能及训练》在编写过程中贯彻以学生为主体，以培养学生技能为目标的职教理念，同时注意对课程标准的学习和理解，将课程标准的理念渗透到《中学物理教学技能及训练》中，使《中学物理教学技能及训练》体现教改精神，并具有可操作性。按照技能培训的微格教学模式，设计了基础理论、案例示范、技能训练等模块。
现代酒店是一个集食、宿、行、娱、购、游为一体的综合性服务企业，是一个充分体现现代科技文明、物质文明、精神文明的经济实体。《酒店管理概论》课程的教材不仅要强调学科的理论性和科学性，又要注重酒店实践应用中的实用性和可操作性；既能使学生学到酒店管理的基础知识，又能在技术和方法上适应现代酒店管理实践运作的需要。 我们在编写教材的过程中，为了让教材更符合高职教育 “以市场为导向、以就业为目标”的培养目标，并兼顾课程设置与教学两方面的要求，我们不仅参考了大量的旅游资料及相关教材，还配有实习合作酒店提供的图片与鲜活案例等，将之充实到我们的教材中，使之成为耳目一新的教材。 本书在逻辑框架、内容编排上，笔者也做了一个全新的尝试。将整体分为三个部分，部分基础理论，第二部分职能管理，第三部分
《高职高专教育“十一五”规划教材：Access数据库技术及应用上机指导与习题集》是根据版的《计算机等级考试大纲》的要求精心组织编写而成的。《高职高专教育“十一五”规划教材：Access数据库技术及应用上机指导与习题集》共分11章。前10章与《Access数据库技术及应用》一书的章节内容同步，每一章都配备了大量的习题，习题形式与等级考试完全一致，即包括选择题、填空题和上机操作题。题库的含金量高，通过学习和训练后，可以大大提高考试的通过率。最后一章是“公共基础”，包含了计算机等级考试中公共基础部分的知识点介绍、经典习题解析和同步训练，供考生进行模拟训练。《高职高专教育“十一五”规划教材：Access数据库技术及应用上机指导与习题集》适合于普通高校开设Access数据库应用技术课程的学生进行同步训练，亦适合于报考计算机等级考
《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》系统地介绍了油库电工技术基本知识、直流电路、单相交流电路和相交流电路的分析计算。在油库电工技术应用方面从实用角度出发，具体介绍了变压器、交流电机、常用电气控制电路的工作原理与使用方法，以及油库设施及电气设备防火防爆技术、PLC控制技术和变频调速技术在油库生产中的技术应用。在油库安全技术方面从生产管理角度出发，重点介绍了油库防静电、防雷电的接地技术，以及电气接地接零保护等方面的安全技术。本书内容翔实、阐述新颖、图文并茂、通俗易懂，具有较强的实用性。 杨柳春编著的《油库电工技术应用与电气安全(高职高专系列教材)》特别适合中高等职业院校油库电工、油气储运工程、油料储运自动化、油料管理工程等相关专业开设电工技术应用与安全课程的教学用书，也可供
《食品法规与监管体系（依据食品安全法2015编写）》致力于高职食品法律法规类课程教学改革，按照“工学结合”进行教材设计。特色之一是教材内容按照现行食品行业监管部门及其颁布法律法规进行选取；特色之二是教材培养技能均为一线QC人员技能；特色之三是任务设计均体现“理实一体化”设计理念。 《食品法规与监管体系（依据食品安全法2015编写）》适合食品质量与安全专业、食品营养与检测专业、农产品质量检测专业等，同时可以作为食品行业一线质量安全管理人员工作手册和培训教材。
《数据库系统原理及MySQL应用教程（第2版）》共19章，全面地讲述了数据库技术的基本原理和应用。主要内容包括：数据库概述、信息与数据模型、关系代数与关系数据库理论、数据库设计方法、MySQL的安装与使用、MySQL存储引擎与数据库操作管理、MySQL表定义与完整性约束控制、MySQL数据操作管理、MySQL索引、MySQL视图、MySQL存储过程与函数、MySQL触发器与事件调度器、MySQL权限管理、事务与MySQL的多用户并发控制、MySQL数据库备份与还原、MySQL日志管理、分布式数据库与MySQL的应用、MySQL在Web开发中的应用、非关系型数据库——NoSQL等内容。 该书以MySQL为背景介绍了数据库技术的实现，使读者可以充分利用MySQL平台深刻理解数据库技术的原理，达到理论和实践紧密结合的目的。同时解决了读者安装上机数据库管理软件中的操作兼容性（32和64位计算机、Windows、Linux和MAC
