色觉是人眼重要的视功能之一，色觉检查的方法主要有假同色图试验（Pseud01sochromatlcPlates）、彩绒试验（WoolSkeinsTest）、色彩排列试验（FM—100HueTest，PanelD-15Test）和色盲镜检查（Anomaloscope）等。各种检查的侧重点不同，各有一定的优缺点。色觉检查图是根据假同色原理设计的检查方法，具有检查简单、快速的特点，对于结果的确认也比较明了，用于筛选色觉异常已有百年。本色觉检查图吸取国内外色觉检查图的优点，设置了多种类型的检查图式，有几何图形、数字图形、线条图形、物体图形等，可用于检测红绿色觉及蓝黄色觉异常。几何图形和数字图形是最常用的检查类型，线条图形有助于语言困难者使用，物体图形可用于儿童或低文化程度者。蓝黄色图则用于检测蓝黄色觉异常。根据受检者的年龄、智力状况等可选择全部或部分图片进行检查。色觉检查环境须光
营养是生命和健康的物质基础，与人类的生存、生活密切相关，是全世界都非常关注的问题。未来我国将进入小康社会，国家将实行营养师制度，是与国际接轨的举措，为提高国人营养和健康素质提供组织上的保证。本书组织国内具有丰富经验和较高专业水平的专业人员编写。内容包括营养学基础理论、特殊人群和环境的营养、营养调查和营养评价方法、疾病营养治疗、营养治疗方法以及营养科室管理等。内容丰富新颖，理论联系实际，介绍学科当前的新理论、新技术和新方法。是营养和相关专业学生的书，也是营养师和医护人员的参考书。
色觉是人眼重要的视功能之一，色觉检查的方法主要有假同色图试验（Pseud01sochromatlcPlates）、彩绒试验（WoolSkeinsTest）、色彩排列试验（FM—100HueTest，PanelD-15Test）和色盲镜检查（Anomaloscope）等。各种检查的侧重点不同，各有一定的优缺点。色觉检查图是根据假同色原理设计的检查方法，具有检查简单、快速的特点，对于结果的确认也比较明了，用于筛选色觉异常已有百年。本色觉检查图吸取国内外色觉检查图的优点，设置了多种类型的检查图式，有几何图形、数字图形、线条图形、物体图形等，可用于检测红绿色觉及蓝黄色觉异常。几何图形和数字图形是最常用的检查类型，线条图形有助于语言困难者使用，物体图形可用于儿童或低文化程度者。蓝黄色图则用于检测蓝黄色觉异常。根据受检者的年龄、智力状况等可选择全部或部分图片进行检查。色觉检查环境须光
