30種套餐,100道日本家常菜, *詳盡的示範步驟, 大原惠子老師不藏私教授, 新手也能輕鬆做出*道地溫暖的日式家庭料理。 隨書贈送 《渡邊麻紀的湯品與燉煮料理》 由 日本藍帶廚藝學院名師渡邊麻紀親自傳授, 讓你從前菜、湯品、主餐,到燉煮料理, 輕鬆完成**美豪華日式套餐。 加值不加價, 一次擁有2本*經典道地的日本料理食譜。 《惠子老師的日本家庭料理》 奈良出身的大原惠子老師,自小便喜歡上為家人做菜的感覺。來台定居十多年,對她來說,在廚房重溫媽媽的手藝,就是治療鄉愁的良藥。 熱騰的鮭魚昆布芽炊飯,炸得酥脆的雞塊、可樂餅,日本人在女兒節或慶祝日都會做的五目散壽司、以及每年夏天都會吃的山藥泥麥飯 不論是 豬肉薑汁燒、茶碗蒸、玉子燒 等經典料理,亦或 沙拉涼麵、煮物漬菜 ,惠子老師以詳細的解
你對孩子的愛, 究竟是幫了孩子,還是傷了孩子? 用盡全力愛孩子,真的是有效的教養方式嗎?事實擺在眼前:有時候「愛」反而使得立意良善的父母,走向控制、溺愛或放縱的極端,使家庭生活變成了親子權力鬥爭,牽扯出無止盡的口角與衝突。 本書的目的,便是幫助家長找出對孩子、對父母來說*管用的教養方針,培養出理想的親子關係;並且刺激家長思考:自己真正想教給孩子的是什麼,同時引導家長在教導孩子時把眼光放遠,想想長期的影響。 本書還能幫助父母建立自信與知識,培養必要的教養技巧,不只用愛,也用智慧來教育孩子。書中有許多實用的教養工具、技術、態度 、行為,包括: 7個方法,使你脫離「失控生氣 愧疚懊悔」的循環 9個原因,造成父母一再使用無效的教養方式 家庭品格教育的4種基礎 孩子*需要的關鍵7