《有机光谱分析》为了进一步满足教学用书和在这一领域工作的专业人员需要，编者决定在1995年版《有机光谱分析》的基础上进行全面的补充、修改后再版。全书共分八章：章紫外吸收光谱和手性光谱，新增了手性光谱的内容。第二章红外光谱和拉曼光谱，新增了拉曼光谱的内容。第三章核磁共振光谱基本理论，循序渐进地介绍NMR的原理。第四章1H-核磁共振谱，新增更丰富的应用实例。第五章13C-核磁共振谱，根据波谱分析现状，删除了部分用经验规则计算化学位移的内容。第六章二维核磁共振技术，增加了NMR谱新技术应用发展。第七章有机质谱法，增加了色谱质谱联用和软电离质谱技术及其应用。第八章波谱综合解析，增加了典型化合物光谱综合解析实例。 全书力求反映波谱学领域的新成就和新技术，并用较大篇幅融入了编者们十余年的教学、科研经验和成果。
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本词典收集了化学学科各分支学科的常用、基础和新名词共8000余条，提供了简明扼要的定义或解释。收词和编写时特别注意“新”的原则，对原有的无机、分析、有机、物化等经典学科的传统词条根据学科的发展释义新，对于上世纪新兴的本学科及交叉学科（如材料学科、环境学科、生命学科、能源学科等）的词条从收词到内容的编写注重新意，以适应科学发展的需要。为了查阅方便，书后附有中英文索引。本词典适合大专及大专以上学历读者使用，是广大化学学科和相邻专业研究人员、大中学校的教师和的工具书。
环糊精葡萄糖基转移酶(CGT酶)是一种多功能酶，可将淀粉转化为环糊精，环糊精及其衍生物作为高附加值产品有着广泛应用。吴敬、顾正彪、陈坚等编著的《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》是反映CGT酶研究成果的学术专著，是作者将长期从事酶工程科研、教学和应用的研究成果加以整理，并结合外资料汇集而成。主要介绍CGT酶及其催化机理，CGT酶的产物特异性改造、热稳定性改造、重组表达、发酵优化，利用CGT酶制备各种类型环糊精，以及基于CGT酶的其他产品制备技术，包括2-氧-α-D-吡喃葡萄糖基抗坏血酸、甜菊糖苷和偶合糖的制备。《环糊精葡萄糖基转移酶的制备与应用》可作为生物工程、食品科学与工程等专业的教学参考书，也可供相关专业技术人员参考。
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