书《视觉之旅:神奇的化学元素》的作者西奥多·格雷(Theodore Gray)携全新的精彩实验回归,以惊心动魄和非常令人难忘的方式演示基本的科学原理。2009年,格雷以这些专栏文章为基础写了一本书,名为《疯狂科学》。该书得到了评论界的盛赞,在图书市场上也极为。现在,他携深受期待的《疯狂科学2》回归,其内容是同样激动人心并富有教育意义的演示实验。 在《疯狂科学2》中,格雷勇敢地把手指伸进熔融的铅中,演示科学上被称为莱顿弗罗斯特效应的现象。在一个特别邋遢的实验中,他把一个番茄夹得稀烂,演示了钕铁硼磁铁的力量。另外,在一个科学与艺术相遇的精彩场合,他用固态汞做出了可爱而短命的小玩意,演示了物质的形态是怎样极其依赖于它存在的温度的。 《疯狂科学2》里的每个实验都配有华美的全彩照片,使读者可以近距离观赏激动
《疯狂科学(彩色典藏版)》被科技部、中国科协、中宣部等19部门组成的全国科技周组委会评为“2011年全国科普作品”。作者通过一些常人难以想象甚至很危险的实验,为我们展示了看似简单但却奥妙无穷的科学原理。很多实验甚至了你的常识,让你大吃一惊。将告诉你怎样用饼干发射火箭模型,怎样从玻璃杯中变出尼龙丝,怎样制造漂亮的电池,甚至包括如何用液氮快速制作美味的冰激凌,如何用火柴点燃钢铁,如何用水银制作最原始的电动机……
由安从俊主编的本书是编者在总结多年实验教学经验的基础上编写而成的。 全书共六章。章绪论,介绍物理化学实验的教学目的和要求,安全防护,误差分析,实验数据的表达方法。第二章基础性实验,包括化学热力学、电化学、化学反应动力学、界面现象与胶体化学实验,共25个。 第三章综合性实验,共10个。第四章设计性实验,共4个。第五章实验技术。第六章简要介绍几种常用仪器的工作原理及使用方法。附录中提供物理化学实验常用的数据表。 本书内容丰富,叙述简练,简明易懂,针对性和实用性强,可供应用型高等院校的化学、化工、环境、材料、生命、药学等相关专业的教师和学生使用。
本书共11章,内容包括:热力学定律、热力学第二和第三定律、偏摩尔量和活度、质量作用定律和气体平衡、溶液平衡、化学电动势、溶解度?络合物和氧化还原平衡、酸-碱平衡、电解质的电迁移、反应速率、相界面?原子和分子。书中给出习题700余道,每章之前有扼要的说明和例题,书末附有习题参考答案。本书大部分题目都取材于实际科研工作,并附有原始文献。 本书可作为高等学校化学、化工类专业物理化学课程的参考书,也可供科学技术人员解决实际问题或进修时参考。