为全面落实党中央、国务院关于 双碳 工作有关部署和习近平主席在中央人才工作会议上的重要讲话精神，中国电机工程学会按照中国科学技术协会的部署，自 2021 年 12 月开始，着手组织专家编写 双碳 系列丛书，协助开展高等学校 双碳 相关专业师资教育培训，助力 双碳 相关专业建设和人才培养，服务党和国家 双碳 工作大局，促进经济社会高质量发展，为如期实现 双碳 目标贡献力量。本书面向的主要读者群体包括但不限于：高等院校 双碳 相关专业的教师和学生、碳中和未来技术学院和示范性能源学院负责人等。
全书共分8 章。第1 章介绍水风光多能互补概述与发展历程，第2 章介绍水 风光资源特性与评估，第3 章介绍水风光多能互补特性与开发模式，第4 章介绍 水风光多能互补规划，第5 章介绍水风光多能互补系统调度运行，第6 章介绍风 光抽蓄（储）互补调度运行，第7 章介绍水风光多能互补开发政策，第8 章介绍 水风光多能互补典型案例。
本书系统性地梳理分析了太阳能、风能、水能、核能、生物质能、地热能、氢能的开发利用技术，以及支撑清洁能源发展的新型电力系统、综合能源系统、储能技术、碳捕集、利用与封存技术；分析了智慧能源发展涉及的基础共性的柔性装备技术、泛在传感技术、物联网络技术、数字赋能技术，以及发展智慧能源的数字化提升技术；介绍了国内支持清洁智慧能源发展的法规政策；展望了清洁能源与智慧能源发展的前景。为增强感性认识，选取了国内外有关清洁能源与智慧能源的典范工程予以展示。
随着计算机辅助设计技术的不断发展，三维实体设计因为交互性强、操作性好、精度高、易于修改、便于交流等优点，已经广泛的应用与各个领域。为了提高公众对三维实体设计的认识，推动计算机辅助设计技术在社会和中小学基础教育领域的进展，培养学生的设计思维、动手能力和创新精神，我们编写了《3D One三维实体设计》。这本书适合三维设计的初学者、学生、教师、创客、DIY爱好者等使用。
《香辛料原理与应用（第2版）》主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。《香辛料原理与应用（第2版）》适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
本书共分8 章。第1 章介绍电气化的发展历程、世界各主要国家的电气化水平，对电气化在应对全球气候挑战中的重要作用，再电气化的内涵、特征以及历史使命进行了论述。第2 章讨论了再电气化的目标及发展路径，提出了描述再电气化的关键指标，基于模型对各阶段的发展路径及目标进行了测算，从经济社会发展需求、资源环境约束、技术发展进程等方面对影响再电气化的主要因素进行了论述。第3 章关注能源供应侧的再电气化关键技术，介绍了清洁发电技术、输电技术、配用电技术以及储能技术。第4 章关注工业领域的再电气化关键技术，介绍了钢铁行业、有色金属行业、化工行业和建材行业面临的挑战及再电气化关键技术。第5 章讨论了建筑及交通行业的再电气化关键技术，主要关注了建筑行业中的光电建筑、供暖电气化、厨房电气化和建筑柔性用电技术，以
