本书在简要阐述生物农药基本理论和知识的基础上,详细介绍了300多种生物农药的通用名称、其他名称、理化性质、毒性、作用特点、剂型、使用方法、注意事项等内容，并重点介绍了各种生物农药在生产实际中的使用技术，可操作性强。 本书可供广大农民、绿色食品生产企业、各级植保人员及农业技术人员阅读使用，也可供农林院校相关专业师生和科研部门人员参考。

鲈鱼养殖是发展起来的水产生产项目。本书详细地介绍了松江鲈鱼、花鲈、加州鲈鱼的实用养殖技术，着重讲述这些鲈鱼的形态特征与生物学特性，人工繁殖技术，苗种培育、成鱼养殖及常见疾病防治等。适于水产养殖人员及有关院校师生阅读参考。

《千古醇酿细细品―― 八十回分回解读》以《红楼梦》小说文本为解读、研究对象，以红学界公认的版本――1982年中国艺术研究院红楼梦研究所校注本为研究底本，根据《红楼梦》作为“小说”这一文体的特点，或从人物形象、或从情节结构、或从环境描写、或从语言技巧等“文学”的角度、“小说”的视角，既紧紧抓住每回的主要内容和思想精髓，又密切关照《红楼梦》全书的整体艺术构思，对《红楼梦》逐回进行文学的、艺术的和美学的解析与赏读。试图通过这种努力，呼唤红学研究回归到以研究《红楼梦》小说文本本身为重点的本位上来。 《千古醇酿细细品――八十回分回解读》由程建忠编写。

本书依据职业技能标准的要求，着重于地坪涂装工应掌握的基础知识和基本技能的培训。主要内容包括底材的结构、特点及处理方法，地坪涂料和涂层的标准和主要指标及测试方法，地坪涂料产品特点、技术性能和施工性能，地坪涂料涂装基本操作技能，涂装现场管理，涂料涂装的安全和职业健康。为强调相关法律法规知识，本书从地坪涂料涂装市场运作的特点出发，还增加了工程项目管理的内容。 本书用作涂料行业技术工人和项目管理人员培训教材，也可作为相关专业技工的培训教材。

冷冻干燥超细粉体技术是基于真空冷冻干燥与超细粉体技术发展起来的一项跨学科的高新技术，近年来发展迅速，特别在超细材料，近代医药、中药现代化，保健食品和农产品深加工等领域得到越来越多的应用。本书是在作者多年工作经验的基础上，收集了大量外有关资料编写的。全书共分8章，系统、全面地对该项新技术的基本原理、设备、工艺、检测技术以及超细粉体的输送、混合、包装、储运和生产过程中的安全问题作了翔实的介绍和阐述，并结合实例介绍了冻干超细粉体技术在生物医药、中药制剂、保健食品与农产品深加工、新材料、化妆品等方面具有代表性的应用。 为了便于读者理解、掌握和运用，书中还对所涉及的真空技术、制冷技术、加热系统与设备、药品冻干生产的在线清洗系统(CIP)与在线系统(SIP)以及GMP验证技术等作了必要的介绍。 本书内容

本书基于天然高分子和高分子物理基本概念、方法、原理和理论，简要介绍天然高分子材料的改性及其结构、性能和应用。并且包括如何表征天然高分子及其改性材料的分子量及其分布、链构象、化学结构及其组成、结晶度及取向、熔点、玻璃化温度、分子运动及力学松弛、热性能、力学性能及生物降解性等方面的先进方法以及光谱、波谱、色谱和电子显微技术。本书收集了大量具有创新思想和科学价值的实例，以指导读者更有效地从事天然高分子材料科学与技术的基础研究和应用开发。全书共收集近1000篇参考文献，内容丰富、新颖、简明易懂，是一本较全面、深入的天然高分子及高分子物理书，适合天然高分子化学与物理、天然高分子材料与工程、农林及生物学等方面的研究生、教师、科技人员及企业管理人员参考。

本书紧紧围绕化验分析工作中的重点难点，采用问答形式并配以必要的图表，突出了各种标准和法规在化验分析工作中的应用，强调了基本理论、基本操作的通用性和规范化，介绍了外化验工作的标准及应用实例。 全书共十章，内容包含了化验基本知识、常用标准物质和标准溶液、滴定法、重量法、紫外可见吸收光谱法、比色法、比浊法、红外吸收光谱法、原子吸收和火焰发射光谱法、电化学分析法、色谱法、物理常数的测定等。 本书第二版依据新的标准与规程更新了相关的内容，增加了网上查询与检测不确定度的相关内容，增补了一些在版中未予介绍的方法的基础知识，并根据内容需要对内容章节安排进行了适当调整。

“思维工程”是一门新的学科，研究的对象是人类智能产生的机制。通过对人类智能在机制层面的认知，把人类的智能机制在计算机的载体上重现，从而创造具有人类思维能力的强智能体。作为一本以导论定位的书籍，《思维工程导论》提供了一个宏观的认知框架，用了大量的篇幅在思维工程学科的领域界定、概念系统的构建、基本假设的建立以及方法论的讨论上。

随着经济全球化的不断深化和国际食品贸易近年来迅速发展，进出口食品贸易所带来的食品安全问题日益受到全球的广泛关注。鉴于我国进出口食品安全贸易又面临诸多新的安全要求，迫切需要更高层次、更高水平的科技支撑，因此，《中国食品出口受阻风险及预警分析》基于食品贸易发展开展对食品出口受阻风险及预警的研究，为全面提升出口食品安全水平提供指导，具有重要意义。目前，对于出口食品受阻数据按国家、产品细分的预警评价方面的专门文献资料极少，并且把实际案例结合食品安全预警方法的也较少，因此《中国食品出口受阻风险及预警分析》主要对我国食品出口受阻风险按国家和产品及受阻原因的细分数据并建立预警模型进行分析。

《化工设备设计全书》计划出版15种，计有：《化工设备用钢》、《化工容器》、《高压容器》、《超高压容器》、《换热器》、《塔设备》、《搅拌设备》、《球罐和大型储罐》、《废热锅炉》、《干燥设备》、《除尘设备》、《铝制化工设备》、《钛制化工设备》、《石墨制化工设备》和《钢架》等。本书主要介绍铝制化工设备的常用铝材、设计计算、结构分析、制造检验，以及其零部件和设备使用情况，介绍了近期修订的国家标准，对部分国外标准也作了介绍。本书可供从事铝制化工设备设计、研究、制造、使用和监督管理的工程技术人员，以及高等院校有关专业

《猪牛羊病速效防治技术（新版）》从生产实际出发，介绍了其疾病原因分类、疾病的危害与防疫保健、诊断常识、常用诊疗技术、疾病预防、药物常识等。

《化工单元操作》根据现代职业教育理念，围绕高职教育培养目标，按照“工作过程系统化”课程开发方法，采用项目化教学模式，用工作任务，把技术训练、技能训练贯穿于工作任务中，使学生在完成任务过程中掌握知识、提高技术技能水平，突出了教材的“职业性、适用性、实用性、信息化”特色。 《化工单元操作（上）》的主要内容包括：流体输送技术、传热技术、非均相物系分离技术、蒸发技术。 本书可作为化工技术类相关专业(应用化工、精细化工、高分子化工、石油化工、生物化工、医药化工、环保工程、化学制药等)的高等职业教育教材，也可供有关部门的科研及生产一线技术人员阅读参考，同时还可作为企业职工的培训资料。

为提高从事聚氯乙烯成型加工人员的技术能力，正确选用塑料原材料与助剂，合理的惊醒配方设计，我们邀请了40位知名教授和专家讲授企业界最关心的技术内容如原材料的特性与配方设计，共混改型、增强增韧、管材、电线电缆、人造革、超细填充材料等。 本书分为专论、配方设计、应用三部分。专论阐述了塑料增强增韧、降解与稳定、老化、塑料再生等；配方设计涉及各种塑料助剂的功能与配方设计技术；应用部分介绍了聚氯乙烯在异型材、管材、电线电缆、人造革方面的应用。