本书包括概论和个论两部分。概论包括中药材市场信息和销售渠道、现代中药材生产的一些概念、中药材一般栽培技术问题。各论包括根和根茎类药材、叶及全草类药材、花类药材、种子、果实类药材、皮类药材、真菌类药材、小品种野生类药材。
面对园艺产业的国际化和我国经济的起飞，人民的生活水平从温饱型转变为小康型，人们每天必不可少的蔬菜等副食品的需求也发生了深刻的变化。从消费者来说，改变以往追求数量和价格便宜为追求产品的质量和多品种、洁净、卫生而有营养。从生产经营方面来看，率先从计划经济转变为社会主义市场经济，蔬菜基地从大中城市郊区，逐渐拓展向远郊农区和特产区，全国建立了五大商品菜基地。蔬菜在农村种植业结构调整中占重要地位，成为“三高”农业的“排头兵”，菜田面积猛增，产地间竞争激烈，生产者对新品种、新技术等“科技兴菜”的依托，更加迫切。 在这一新形势下，蔬菜品种的多样性巳成为生产者和消费者所追求的目标。农家竞相实施“你无我有，你有我早，你多我好”的生产经营策略。所谓的“特种蔬菜”、“高档蔬菜”等稀有蔬菜逐渐成为广
本书介绍的农谚涵盖了广义的农业生产，包括农林、牧、副、渔五业。全书内容分为七大部分：种植粮食作物农谚、种植经济作物农谚、种植蔬菜作物农谚、种植果树农谚、养殖业农谚、农村气象农谚和二十四节气农谚。书中在介绍每条农谚之后，详细解释了该条农谚的含义及其对农业的生产指导作用和实践应用价值。
《平衡施肥技术丛书》共分五个分册，《有机肥料加工与施用》为其中一册，详细介绍了有机肥料的加工与施用技术。《有机肥料加工与施用》从加工、施用有机肥料的重要意义、有机肥料的种类入手，全面介绍了利用秸杆、粪便、腐殖酸类原料、生活垃圾、污泥、粉煤灰、糠醛渣、钢渣等加工有机肥料的方法与技术，有机肥料的施用技术，接着又就有机肥料厂的规划设计、环境控制、质量控制、产品的登记管理以及化验室建设与常规检测技术等问题作了详细介绍。本书适合从事有机肥料加工与施用的技术、管理人员和从事种植业的广大农户参考使用。
