专为工作忙碌又注重美食细节的“生活家”打造150余道快手懒人菜谱,快捷、简单却美味不减。内容包括猪肉、鸡鸭牛羊肉、海河鲜、鸡蛋豆腐、蔬菜、主食、汤羹粥七个章节。每道菜都有8张步骤图呈现正宗做法,一步一图,让读者能够根据菜谱切实可行地做出来,帮助在外奔忙一天的人们,重新找回味蕾上熟悉、惦念的感觉。
随着人们生活水平的提高,由不良的生活方式(尤其是饮食)带来的诸如肥胖、糖尿病、高血压等以代谢综合征为主的慢性病呈现出井喷的趋势。慢性病已经成为导致人类死亡主要原因。我们警醒的同时更需要不断探究导致疾病的原因和解决方法。大量的研究表明,肥胖,特别是内脏脂肪的蓄积是导致这些代谢综合征的重大诱因之一。解决内脏脂肪问题是解开代谢综合征的一把金钥匙而,而营养干预(尤其是饮食习惯的改变)在代谢综合征的控制中发挥着越来越重要的作用。代餐食品是这几年国外研究正热的一个领域,它被大量的人群案例证明是控制脂肪的一个行之有效的方法。
蒸菜作为一种健康的烹饪方式,能够 限度地保留食材的营养成分,同时减少油脂的摄入。本书汇集了100道经典蒸菜食谱的烹饪指南,涵盖了不同的食材和口味,能满足读者对于蒸菜多样性的需求, 适合烹饪爱好者、家庭主妇、专业厨师等读者群体。本书由烹饪大师邱克洪精心编撰,每道蒸菜食谱都附有制作方法、所需材料、烹饪时间以及功效,利于读者形成健康、科学的饮食习惯,轻松掌握蒸菜的烹饪技巧。
薄灰私家77款面包机配方大公开。这里,薄灰告诉你做出好面包的秘密: 面包机的选购使用详解,帮你找到适合自己的面包机,一站式备齐烘焙材料的秘诀,不是面包机教科书,却能带你瞬间领会做面包的要义,轻轻松松玩转面包机。 省略你的困惑,一次就能做出好面包。从基础版吐司到花式面包,一步一步详细解说,步骤图简洁清晰,关键提示贴心呈现,还有不容易失败的小技巧,不要为一次次失败而买单,逐步晋级,做出诱人的面包。 面包机可不只是面包机,除了面包,它还能帮您做蛋糕、披萨、馒头,一器多用,何乐而不为?是时候用一个个颜正味美的面包和甜点,晒爆朋友圈啦! 新出炉的面包只是抹点果酱?从馅心到配酱,薄灰带你解锁好面包的美美吃法,樱桃果酱、自制面包糠、紫薯馅……面包变身小点心、剩余面包的保存和利用……这里统统都有!
蒸菜作为一种健康的烹饪方式,能够 限度地保留食材的营养成分,同时减少油脂的摄入。本书汇集了100道经典蒸菜食谱的烹饪指南,涵盖了不同的食材和口味,能满足读者对于蒸菜多样性的需求, 适合烹饪爱好者、家庭主妇、专业厨师等读者群体。本书由烹饪大师邱克洪精心编撰,每道蒸菜食谱都附有制作方法、所需材料、烹饪时间以及功效,利于读者形成健康、科学的饮食习惯,轻松掌握蒸菜的烹饪技巧。
一直觉得“有些事现在不做,一辈子都不会做了”这句话很睿智。有时候在杂志上看到一道料理,心想自己也可以做,但是如果当下不去行动,或者因为材料太麻烦、没钱、没时间等种种借口搁置了,它就只会被搁置在厚厚实践单的很后面,甚至永远都不可能翻到那一页。 不如给自己设定一个实践缓存范围。就拿早餐来说,如果当下突然想吃某种食物,那么隔天或后天早餐就要做出它,否则再拖延下去就不会有激情去烹饪这道食物了。生活中总是有许许多多的不确定性,我们能控制的时间范围其实很短。想做的事情不立即实践的话,怎么对得起当下的激情! 《一个人的元气早餐》中60道早餐方案,也是60个帮你改变生活习惯的小故事。美食博主深深深蓝Hana和温暖治愈插画师卤猫共同呈现元气健康的生活方式!
如何炒菜?如何让自己炒的菜更加健康?如何让自己炒的菜色香味俱全?如何让炒菜变成一件简单而快乐的事?《从小爱吃的家常小炒》会给你答案!这是一本非常实用的家庭用小炒菜谱书,它涵盖了几乎所有的家常小炒,从时令鲜蔬、美味解馋畜肉、营养禽蛋、千变豆制品、鲜美菌菇、水产海鲜等多个纬度全面剖析小炒菜的奥妙。不仅如此,此书还详细介绍了炒出美味佳肴的一些常识。精准的步骤、全面的营养、诱人的美味、实用的小窍门、丰富的菜品……此书将带您体验一种全新的美味炒菜之旅。
《10分钟做好简餐》迎合了大众对于简餐的需求,食材搭配科学,组合巧妙,并融入了趣味性、时尚性。力图呈现给读者多样的简餐。不管是中式花样简餐、异域风味简餐、百搭速成小菜、速配营养汤品,还是受欢迎的简餐套餐都可以在《10分钟做好简餐》中找到,百变花样,只要花一点点时间和功夫就可以轻松呈现。每一道简餐还将详解烹饪时间、卡路里、制作指导等相关元素,帮助读者更便捷地烹饪和养生。
一直觉得“有些事现在不做,一辈子都不会做了”这句话很睿智。有时候在杂志上看到一道料理,心想自己也可以做,但是如果当下不去行动,或者因为材料太麻烦、没钱、没时间等种种借口搁置了,它就只会被搁置在厚厚实践单的很后面,甚至永远都不可能翻到那一页。 不如给自己设定一个实践缓存范围。就拿早餐来说,如果当下突然想吃某种食物,那么隔天或后天早餐就要做出它,否则再拖延下去就不会有激情去烹饪这道食物了。生活中总是有许许多多的不确定性,我们能控制的时间范围其实很短。想做的事情不立即实践的话,怎么对得起当下的激情! 《一个人的元气早餐》中60道早餐方案,也是60个帮你改变生活习惯的小故事。美食博主深深深蓝Hana和温暖治愈插画师卤猫共同呈现元气健康的生活方式!