一本集美食与文化的全新力作，环球美食之旅即将开启。 葵儿多丽走南闯北，吃遍天下。她游历世界时且行且记，收集了很多美食故事和秘方并由此得到了一个直接的做菜心得，那就是：广征博采、独立创作。在这 八字方针 的指导下，她将很多美食收入麾下，并将它们逐个改造，进而形成自己独一门的绝活，用英文讲叫 fusion 。 Fusion 这个词近些年来非常流行，比较贴切的翻译应为：以大众西餐为基础，再与某一种异域美食混合。这个混合体多指亚洲各菜系，后就调教出了一个很漂亮的混血美女。 《味觉森林 世界名食在家DIY》将带您纵览舌尖上的全世界。葵儿多丽将用她*的努力为你找到，并帮你打开那扇盛满色香味的窗。
蒸菜作为一种健康的烹饪方式，能够 限度地保留食材的营养成分，同时减少油脂的摄入。本书汇集了100道经典蒸菜食谱的烹饪指南，涵盖了不同的食材和口味，能满足读者对于蒸菜多样性的需求， 适合烹饪爱好者、家庭主妇、专业厨师等读者群体。本书由烹饪大师邱克洪精心编撰，每道蒸菜食谱都附有制作方法、所需材料、烹饪时间以及功效，利于读者形成健康、科学的饮食习惯，轻松掌握蒸菜的烹饪技巧。
