牛国平、周伟主编的《泡菜制作秘籍》为泡菜爱好者介绍了270种泡菜制作方法,书中配方里的所有食材都是接近天然的,没有任何化学添加剂。内容通俗易懂,图文并茂,科学实用,即学即会,每一款泡菜实例均详细列出了原料配比、制作方法、成品特点和操作贴士,哪怕是厨房苯鸟,也能轻轻松松做出色香味形俱佳的泡菜。泡菜爱好者不容错过哦!