《调料使用大全》详细地介绍了各种味道（香、咸、甜、酸、辣、苦、麻等）的调料的使用及搭配常识，尤其适合广大读者在家庭烹饪时参考。内容包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分。

本书中不但有清淡的蒸菜、下饭的蒸菜、隆重的蒸菜，还有蒸饭和小吃点心以及百搭酱汁，方便简单。就算只有一个蒸锅，也可以轻轻松松搞定一餐，开启健康好生活！

《清凉小菜》收录了作者博客中受欢迎的130道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。该书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。

随着英语在社会实践中的普及，英语学习变得越来越重要，基础教育中也把对英语知识的考察作为重中之重。实际上，在中考英语测评的各个板块（听力、语法、阅读、写作）中，写作占比不大，但却是综合实力的体现，通过观察一个人的写作能力，就能看出他的英语水平。然而，如何写出一篇好的文章，却成了广大考生头疼的问题。 因此，《中考英语作文一本通/中高考一本通系列》意在通过对历年真题、模拟题及作文评分标准的探究，细分话题，再按照词-短语-句子-篇章的讲解逻辑，总结提炼出有效的写作方法，切实的帮助学生解决问题，从而获得高分。

12种实用甜馅+3种不失败的天然酵种+19个面点制作成败关键，近200张精彩步骤图片操作。包含伴手礼，正餐面点，五星级面点，创意面点的100道面点制作教程，让你一本就够！

家里“蹲着”一台烤箱不知如何发挥它的“魔法功力”，无数次想送人却依然舍不得！别着急，这次我们专为零基础的你打造这本烤箱菜谱。 运用简洁的思路、实用的菜谱，充分发挥出烤箱的优势。烹饪方法由简入繁，逐步升级，助你从小食到大餐，轻松做出美味。书中更有使用烤箱的锦囊妙计，让烹饪过程更顺畅。 只需要设定时间与温度，烤箱就能烹制出醇香美味，省时省力，全程无油烟，让烹饪成为一种享受。 采用健康的烹饪方法，做出营养健康的美味，让你吃得开心又安心！ 你可以依然不会煎炒烹炸，但只要学会用烤箱，也可以成为烹饪高手。

本书采用思维导图理论，在词汇讲解中充分运用图文并重的技巧，对词汇进行辨析和归类，直观、快速、系统地整合知识点，增进理解和记忆能力，为你的知识融会贯通创造很有利的条件。

180款受食客欢迎的家常菜肴，专业厨师精心打造，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现令人馋涎欲滴的美味佳肴。

很多人不在家里吃早餐，一来是觉得时间太紧张，二来是不知道做什么，怎么做。《给全家人的10分钟营养早餐》针对广大读者的困惑，提出“10分钟快速营养早餐”的概念，为读者朋友提供两百余道早餐，并根据季节、人群的不同需求，按照营养和口味进行多样性搭配，更重要的是每一套早餐都给予了具体的操作步骤和时间，让读者一目了然。既学会了菜的做法，也掌握了早餐如何节省时间的技巧。

身体“发福”是否还想着用节食来控制体重？结果始终在胖与更胖之间挣扎。别担心，这本菜谱便是为你度身定制。 热量低、营养足、美味好吃、做法简单，是我们制定菜谱的首要出发点。选取多样化的低脂低热量食材，巧妙合理地加以处理，抓住不同烹饪方法的精髓，做出多层次、多风味的美食。 教你避开期的饮食雷区，为你呈现出一份高效绿色的健康食谱，通过饮食来逐步改善身体的各项机能，回归到健康的体态，让身体越吃越瘦、越吃越好。

米饭是亚洲人的重要主食，亚洲人几乎每一天都离不开米饭。想要天天都吃的米饭充满新鲜感，就要在做饭上多花点心思，变着花样做出风味各异的米饭，让餐桌变得不再沉闷。本书是一本米饭烹饪大全，列举了蒸饭、拌饭、炒饭、烩饭、焗饭等做法，中式、西式、日韩、东南亚等各种风味皆有，还介绍了用米饭制作的特色小吃，让做饭吃饭成为一件赏心乐事。

2018年北京英语中考听力考试政策有所变化，考试项目从原来的只考听力改为听说考试，即增加了口语考试，且实行人机一体化考试。相应地分值也由原来的30分变成了40分，且改为两次考试，第yi次是2017年12月，第二次是2018年3月，取高成绩计入总分。为了顺应这一改革的需要，我们特策划了此书。此书针对北京英语中考改革，提供摸拟考试用书（纸质书）+模考系统的线上线下相结合的解决方案；学生可进行课前、课后自主练习，课上集体练习，逐一突破北京中考听说考试各类题型；考前反复训练，全真模拟；“听说智能评测系统”对听说结果进行即时评测，精准专业。

本书按食材种类分为四章，其中的食材主角分别为蔬菜、肉类、海鲜以及让你满足感爆棚的主食和休闲小吃。无论你口味喜好如何，都能从本书中找到自己喜欢的美味。此外在知识篇中，除了介绍常见食材的基本处理方式，还提供了常见烧烤腌料和酱料的做法，无论是家庭还是户外烧烤，都可以派上用场。

本书主要介绍经典肉菜。包含浓香畜肉、嫩滑禽肉，鲜美水产类的99道肉菜，让读者快速学会制作各种肉类菜菜品，享受舌尖上的美味。

这是一本看了之后，让人很想进厨房做菜的书。这不是一本单纯的食谱书，它像一个贴身的料理老师，用聊家常的方式为你说菜，给你建议。有动人的厨房故事，也有收纳清洁的大小事，让你的料理舒适圈越来越宽广。 n 看似简单的料理实操起来还是蛮有难度的，本书带领您从细微处开始练习，挑选食材、开立菜单、分量拿捏、烹煮顺序、调味、掌握火候……,佐以一点小聪明，只要几样季节时鲜在手，就能组合出小家庭的晚餐，一个人的午晚餐或是一周料理。

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在文章中，开心猫和它的小伙伴会趣味演绎其中的技巧亮点或者内容亮点。每本书所配的100多幅图均采用特色手绘方式，带给学生新鲜感，让学生有动手模仿绘制的欲望；图书包装采用双重封皮模式，既有常规封面还有精美外封，高端上档次。

本书立足于精品美食节目IP“鹦鹉厨房”，选取菜品以健康、低油低盐的经典西餐为主，辅以亚洲多个国家的超人气美食和数款浪漫甜点，让读者足不出户，就能做出超级美味。此外，本书有着强大的厨师阵容，既有名厨教授经典菜品，又有数位明星助阵，分享拿手菜的制作方式，满足时下年轻人对高品质生活的追求。可以说，这是一本集专业性与实用性为一体的美食书。

《历年中考满分作文一本全（阅卷名师珍藏）》由原北京高考阅卷组专家王大绩领衔编写，精选了历年来超经典的中考满分作文，从立意、材料、标题、构思、结构、内容、情节、语言、情感、底蕴、创新、文体十二个方面对历年来中考满分作文的技巧进行了总结剖析，提炼出了中考作文的制胜法宝与得分技巧，值得每一个初中学生拥有、精读！ 每一篇范文都是一篇超实用的写作指导，技法点拨、看点解读、写法总结全方位地呈现出初中生写作的精妙之处，是初中生增加作文素材积累、提高写作水平的实用宝典。