知名美食图书作者萨巴老师教你做营养晚餐,包含肉食、海鲜、时蔬、主食、小菜、汤煲等一百余道家常菜品,每道菜均经过精挑细选,既家常易做、美味好吃,又营养丰富、搭配合理,每道菜均有详尽的步骤图和细致贴心的烹饪窍门讲解,让每个主妇都可以烹饪出美好而健康的生活味道,让家人感受到无限温暖与甜蜜。
本书内容包括营养学的基础理论、不同人群的营养需求特点及常见疾病与营养的关系。
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本书分为春、夏、秋、冬部分,又按照每个季节里不同的24节气选取具有代表性的食材,制作出精心的菜谱,每月都可以根据当地、当季、当时的物产原料,选取各种新鲜时令菜,营养充分全面,把身边鲜美的味道端上餐桌,还可以随心地荤素搭配,在自身土生土长的环境中,合理搭配膳食,科学进补,健康养生。
水果的颜色可以说是五彩缤纷,不同颜色水果的营养价值和作用各不相同,了解它们的特性,才能发现好的水果搭配!本书从颜色各异的水果出发,详细介绍了92种营养的水果,帮你了解水果的功效宜忌、营养搭配,学会用水果调理自己的身体!
本书是国医大师路志正的五谷杂粮养生粥膳汇总。本书在阐述五谷杂粮粥膳养生理论、养生经验的基础上,针对不同季节、不同人群、不同体质、不同疾病,给出了相应的粥膳配方,并对每道粥膳做了详细分析。 书中所提供粥膳,均以五谷杂粮为基础,根据不同季节、不同人群、不同体质和各种疾病情况,适当加入了相应的中药,以起到祛病防病的效果。粥膳中加入的中药都是药食两用之品,取量精当,煲出的粥温和中庸,无论是养生滋补,还是祛病防病,都可经常食用。
肠道是人体的“第二大脑”,健康的身体始于健康的肠道! 本书由日本消化内科医生和燕麦美食达人联合打造,带你发现燕麦的神奇作用。书中详细介绍了燕麦的营养价值和吃燕麦对肠道的益处,以及肠道环境的好坏对身体健康的影响等。更有55款燕麦美食,包括炒饭、配菜、甜品和汤类等7大类,健康美味、省时省力。除此之外,还有开启“燕麦生活Q&A”,解答你关于燕麦饮食的疑虑。 本书能够帮你迅速开启燕麦生活,不仅能改善便秘、增强免疫力,还能改善皮肤状态、打造易瘦体质!
幼儿发展与健康管理专业是新专业,这个领域的教材是空白。主编牵头组织学前教育专业、心理学专业教师共同编写这本基础理论课程教材。本教材主要包括幼儿健康管理概述、幼儿健康生活管理、幼儿心理健康管理、幼儿健康协同管理、幼儿健康信息管理、幼儿健康风险评估、幼儿健康教育指导等内容。本书特色:1.编写特色:在结构、体例等方面与同类书相比,更注重学习导引和重难点归纳。2.教学资源特色:有大量的文献和丰富的视频资源,有课件和教案,对接国家健康大数据平台。3.编写团队特色:编写团队全部是双师型教师,全部有企业(医院、幼儿园)工作经验,有省卫建委、医科大学等专家指导。4.主编叶圣军副教授主编或参编过复旦、华东师大、北师大等出版社的学前教育专业国家规划教材。5.编写团队有医学硕士、心理学硕士、儿童运动领
为了深入探析二十四节气与人体健康的关系,揭示顺应二十四节气的养生奥秘,《24节气轻食养生法》围绕不同季节、不同节气的自然变化,阐述了饮食养生的内容。它将现代医学知识与传统保健养生理念有机地融合起来,力求做到文字通俗易懂,体例新颖别致,既注重知识性,又注重实用性。希望《24节气轻食养生法》能帮助读者形成良好的养生习惯。
基本信息 书名:中华国学经典精粹 中医养生经典本:随园食单 定价:12.00元 作者:袁枚 出版社:北京联合出版公 出版日期:2017-07-01 ISBN:9787550287815 字数: 页码: 版次:1 装帧:平装-胶订 开本:16开 商品重量: 编辑推荐 暂无相关内容 目录 序 须知单 先天须知 作料须知 洗刷须知 调剂须知 配搭须知 独用须知 火候须知 色臭须知 迟速须知 变换须知 器具须知 上菜须知 时节须知 多寡须知 洁净须知 用纤须知 选用须知 疑似须知 补救须知 本份须知 戒单 戒外加油 戒同锅熟 戒耳餐 戒目食 戒穿凿 戒停顿 戒暴殄 戒纵酒 戒火锅 戒强让 戒走油 戒落套 戒混浊 戒苟且 海鲜单 燕窝 海参三法 鱼翅二法 鳆鱼 淡菜 海蝗 乌鱼蛋 江瑶柱 蛎黄 江鲜单 刀鱼二法 鲥鱼 鲟鱼 黄鱼 班鱼 假蟹 特牲— 猪头二法 猪