本书被誉为茶叶百科全书,是中国 早、 完整、 全面介绍茶的专著, 次系统、全面总结唐代以前与茶有关的诸多经验,推动了后世茶生产和茶道普及;陆羽提出“茶之为用,味至寒,为饮, 宜精行俭德之人”,“精行俭德”从此成为中国茶文化的核心思想,对后世茶学研究也有很深的影响,对中国茶文化具有划时代的意义。《茶经》在《新唐书》《通志》《郡斋读书志》《直斋书录解题》等书中皆有记载,古代先后刊刻过六十多个版本,但南宋以前的多种版本现已不存,现存 早的版本就是宋左圭编、南宋咸淳九年(1273)刻《百川学海》本。
本书被誉为茶叶百科全书,是中国 早、 完整、 全面介绍茶的专著, 次系统、全面总结唐代以前与茶有关的诸多经验,推动了后世茶生产和茶道普及;陆羽提出“茶之为用,味至寒,为饮, 宜精行俭德之人”,“精行俭德”从此成为中国茶文化的核心思想,对后世茶学研究也有很深的影响,对中国茶文化具有划时代的意义。《茶经》在《新唐书》《通志》《郡斋读书志》《直斋书录解题》等书中皆有记载,古代先后刊刻过六十多个版本,但南宋以前的多种版本现已不存,现存 早的版本就是宋左圭编、南宋咸淳九年(1273)刻《百川学海》本。