我们是一群热爱茶的年轻人,这几年来,我们一直以茶为主题,深入走访各个茶区,至今一共走访了十三个中国著名茶区,包括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等。我们到了当地,会去了解其地理环境和植物系统,拜访茶人,学习各类茶的制作技艺、冲泡技巧等。最后,集结成了本书。 n都说中国不缺好茶,但是缺懂茶的人,我们希望更多的人了解中国茶、品味中国茶,进而把我们的中国茶文化进一步发扬光大。
《咖啡师宝典:咖啡控的第--本书》是送给咖啡爱好者以及咖啡师的实用指南,书中有你想了解的咖啡豆挑选、烘焙、拼配和研磨的小知识,有你喜爱的各种手冲咖啡冲煮器介绍,还有有经典意式咖啡制作方法及其无限创意。无论你爱手冲咖啡,还是只想要一杯简单的美式咖啡,都能轻松上手。
每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点也没有想象中那么难,本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。自制茶点,不仅能打发时光,看着精致的点心,还有成就感。
艾米和植物学家爸爸妈妈住在魔法森林里,咕噜是她的好朋友。艾米不会魔法,却总能用细致的观察、丰富的想象帮助朋友们解决各种难题。在每个孩子的成长过程中,爱与勇气是很棒的魔法,友谊是好礼物。 在《帽子戏法(双语有声)/艾米咕噜图画故事书》中,艾米和咕噜急中生智,把贪吃鲜花的兔鼠都引回了魔法帽里。
本书是台湾商务印书馆原总编辑、事茶人方鹏程老师数十年爱茶、种茶、品茶的集大成之作。在这部作品中,作者介绍了古今名茶特别是今日台湾各种名茶的特点与制作方法,赏析了多种茶具茶器的日用之美,追溯了陆游、李白、苏轼等爱茶人的文采风流,阐明了饮茶养生的保健之道,图片里可见茶文化传承的源远流长,文字中透出茶马古道、西域丝绸之路的缕缕茶香。特别难能可贵的是,作者不仅利用自己深厚的文化功底,为读者全面认识茶与茶文化打开了一扇大门,同时更透过自己远离都市现代生活的“茶隐居”,勾勒出回归自然、回归自我的生活情趣和价值取向。
《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁,做法简单方便,一步一图;图示用料,一目了然;标注各饮品的营养功效和所含热量,科学实用。翻开本书,你不仅能获得果蔬汁的做法,还能了解蔬菜、水果中的营养成分,学会DIY天然的鲜美果蔬汁,轻松实现变瘦变美变健康的目标!每天1杯五彩缤纷的新鲜果蔬汁,让你充满能量,每天活力一百分!
《酒伯乐手记——酒缘诗心》为国家一级葡萄酒品酒师朱卫东的专栏文章合集,从葡萄酒历史及世界各大产区介绍入手,向葡萄酒爱好者普及了有关葡萄酒的硬知识、主要品种以及品酒和配餐的学问等。内容专业扎实,写法浅显好读,为葡萄酒爱好者的一本入门级葡萄酒书。
这是一本独到的茶经。讲述了“八八青”饼创始人陈国义与茶的故事。他白手起家,凭借经营石油致富,因缘际会遇到茶,毅然放弃了石油,投奔到茶业。近三十年来,他在茶业孜孜不倦,赞誉度颇高,人称“香港茶王”。他躬身于选茶、制茶、泡茶的每一个环节,积累了不少极为珍贵的“陈国义茶经”。 如果说传记要为人格而立,陈国义是当得起这本书的主人公的。 千载之遇,是陈国义创制的一款茶饼,也代表了他对茶的认知。好茶,总是可遇不可求,如同普洱,岁月中沉香,无法追赶,唯有等待。也许今天陈国义的茶,会让百千年之后的某人嗅到今日阳光的味道,这正是陈国义所期望的。茶遇知音,即使等待百千年,又何妨。
本书根据现代人的生活方式、生活节奏、生活习惯等,并从专业的角度,用通俗的语言表述,精选了约150余例凉茶,从古早味到店家流行,从简易做法到厚工熬制都有,全都是扎扎实实的真材实料,不论是炎热夏天还是一年四季,随时随地都能提供给家人安全好喝的美味凉茶,是居家的养生宝典。
【新华书店自营店】 24节气轻食养生法,,黑龙江科学技术出版社 作者 佚名 原价 ¥48.00 出版社 黑龙江科学技术出版社 出版时间 2018-01-01
饼干是学习烘焙入门的好选择,本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干!
如果你想轻轻松松地、让皮肤变得更加润泽,那么赶快试试日本的早餐蔬果汁法吧。 本书精选115款早餐蔬果汁配方,不3周就能让你瘦下来的蔬果汁,还包括能够美肤、美白、抗衰老、、促进血液循环、消除水肿、缓解疲劳、增强免疫力、调节内分泌、减轻压力、缓解疲劳的对症蔬果汁。所选食材常见,操作步骤简便,只需几分钟便可为你带来满满的健康活力。 每天早晨,按照书中的方法循序渐进选择配方,只需3周,你便能遇见更美丽、健康、自信的自己。
每一道茶,都蕴含着自身的香气和味道。想要品尝茶的品质,就要对茶文化有所了解。本书详细介绍了制茶的器具、泡出好茶的方法,及制作花茶、果茶、珍珠奶茶的方法,让你真正了解茶。茶点尝起来很美味,但是总给人一种做起来很繁琐的感觉。事实上,自己制作茶点也没有想象中那么难,本书介绍了蛋糕、饼干、蛋挞等各类茶点的制作方法。自制茶点,不仅能打发时光,看着精致的点心,还有成就感。
整本书都是小兔子与培训员的对话,让人读了忍俊不禁,紧紧抓住幼儿的心理。 复杂的事情简单化:加入小兔子的如厕训练班!效果立竿见影!
本书内容全面,是一本集识茶、鉴茶、泡茶、品茶、茶艺茶道为一体的精品茶书,详细介绍了绿茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶、乌龙茶等茶两百多年的历史,鉴别、冲泡和储存方法,并将百余幅清晰大图和精湛文字结合在一起。