《高颜值创意饮品：咖啡 茶饮 鸡尾酒 气泡水》精选200余道饮品配方，包括咖啡、茶饮、气泡水、鸡尾酒、乳制品等，每一道不仅好喝，而且颜值超高，同时材料易得，好学易做。自己动手，就可以在家轻松享用一杯创意饮品，瞬间拥有好心情。

这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶，从选材到做法，详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识，即使是零制作经验的 小白 也可轻松上手，烹调出一杯超级美味的快手饮品。 书中的饮品注重健康，不添加任何色素香精，全部采用易买的天然食材制作，营养好喝，老少皆宜，适合任何场合。 每天为自己、为家人调配不一样的饮品，缤纷高颜值带来好心情，营养均衡守护全家健康。

本书介绍了一种风靡全球的健康饮品 玻璃罐果蔬排毒水（Detox Water），缤纷的色彩在透明的玻璃罐中格外绚丽，让你享受到味觉和视觉的双重盛宴。所谓的 果蔬排毒水 实际上是一种由水果、蔬菜和香草制成的饮料，对健康有多方面的好处，且冰爽的口感和清新的味道特别适合在夏季饮用。这种饮料可以在家自制，只需要新鲜果蔬和一个好看的玻璃罐即可。本书包含了35种基本配方，你也可以在这些配方的启发下，随心情搭配出自己喜欢的颜色和口味，调制出专属于自己的排毒水。你一定会爱上这种颜值高又美味的健康饮料。

《全家健康蔬果汁》介绍了各种蔬果的营养知识和搭配方法，手把手教你做有益身体健康的蔬果汁，既有美白、祛痘、除皱、缓解压力、促进睡眠的蔬果汁，有适合老人、孩子、男性、女性不同人群喝的蔬果汁，还有生理期、血压高时适宜喝的蔬果汁等，让全家都能品尝到低糖、有机、天然鲜美的蔬果汁，享受诗意生活。 《全家健康蔬果汁》中的蔬果汁都是协和医院营养师亲自实践过的，美味又健康。每道蔬果汁皆标出热量，且热量都不高，全家人均可轻松享用。

内容推荐： ◎ 本书推荐的制作方法为韩国*早制作碳酸饮料的配方，以水果为主，涵盖了香草、花茶等，47款饮品随君选。 ◎ 健康无添加剂、含糖量少的清爽碳酸饮料由你亲自制作，老少皆宜，再也不用担心家人喝到充满了色素和香料的饮品了。 ◎ 根据自身喜好，灵活调整碳酸饮品的口味，找到专属于自己的独特口感，任性爽。

《养生蔬果汁》共分为六部分，一部分主要介绍在家自制蔬果汁所需的工具及喝蔬果汁的一些注意事项；第二部分主要介绍了自制蔬果汁常选用的37种蔬果；第三部分介绍了12类保健蔬果汁，如消暑解渴蔬果汁、增强免疫力蔬果汁、健脑益智蔬果汁等；第四部分主要介绍了常见病调理蔬果汁，如治疗感冒、咳嗽、便秘、口腔溃疡等疾病的蔬果汁；第五部分介绍的是适合全家人饮用的蔬果汁，包括适宜老人、儿童、孕产妇等特殊人群饮用的蔬果汁；第六部分是专为爱美女性提供的蔬果汁，包括美白护肤蔬果汁、补血养颜蔬果汁、纤体瘦身蔬果汁、除皱祛斑蔬果汁。

本书介绍了一种全新的饮品 思慕雪，这是一种以新鲜蔬菜和水果为原料，借助料理机将所有食材打碎、做成口感润滑细腻的果泥，也可以叫果昔，这种饮品很好的保留了果皮和果肉中的膳食纤维、维生素等，营养更全面，比果汁更健康。书中介绍了能改善身体状态、调节心情的各种思慕雪，不仅满足大家对味蕾的需求，也为人们的生活注入一份活力。

从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究…… 《咖啡咖啡（第2版）》紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯子，深度解读咖啡产业价值链，重新定义一杯好咖啡。在一版的基础上，大幅更新和增加图文内容，尤其是植物学、加工处理、烘焙科学、全球产区、感官评估等版块。全书内容达40万字，配图超500张，更加系统、全面、深刻、实用，同时更具国际化、前沿性视野，堪称不可多得的精品咖啡经典读物。

霍利斯？兰斯？李普曼著的《运动健康接近图解系列：核心锻炼》提供了117种从易到难，分步骤、全图解展示的训练方法，每一个关键步骤都配有详细的解剖学插图和全彩色照片，准确展示应动员哪些肌肉，保证读者安全、

《能量果蔬汁》收录了百余道营养美味果蔬汁，做法简单方便，一步一图；图示用料，一目了然；标注各饮品的营养功效和所含热量，科学实用。翻开本书，你不仅能获得果蔬汁的做法，还能了解蔬菜、水果中的营养成分，学会DIY天然的鲜美果蔬汁，轻松实现变瘦变美变健康的目标！每天1杯五彩缤纷的新鲜果蔬汁，让你充满能量，每天活力一百分！

夏季是身体排毒的*佳季节，同时身体会流失大 量的维生素、矿物质，经过腌渍且富含膳食纤维的蔬 果仿佛专为夏天而生，轻轻松松就能达到开胃、消暑 、排毒的目的。郑颖的《蔬果渍》希望把腌渍的 魔 法 效果展示出来，即用*简单的材料、*简单的操 作，就能 变 出一种令人期待的味道。这是天然蔬 果的神奇，也是生活的乐趣。

茶食历史悠久，我国古代先民最早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的

本书介绍了数百种有益于身体健康的果蔬汁 美白嫩肤、祛痘淡斑、健脾养胃、清热利咽、美发乌发、消脂瘦身，以及适合不同体质、不同人群的营养果蔬汁。同时还介绍了如何用榨汁机制作豆浆、DIY护肤面膜等。教你每天只用几分钟，就能轻松享受健康和美丽。

本书宣扬以食物代替药物的健康理念，关注工作和生活繁忙人群的健康。针对各种日益普遍的亚健康状况，本书介绍了有效的营养饮食并提供了多种营养又美味的蔬果汁餐单，制作方便简单，满足人们一次性快速获取多种营养物质的需求。

一杯清爽可口且造型别致的饮品摆在眼前，谁能忍住品尝它的冲动？烧烤、野炊、泳池派对、夏日婚礼、露天晚餐等各种娱乐活动，就是夏日冰饮闪亮登场的时刻。 本书分享了100多款夏日饮品配方，有开胃酒、汽酒、冰沙、宾治、无酒精鸡尾酒、果汁……款款惊艳 伦而且简单易做。你也可以成为一名出色的居家调酒师！

本书集合了时下流行的各种水果美食做法，包括思慕雪、冰淇淋、冰饮、棒冰、果鲜小食等，配合细致的图文讲解，让新手可以对照书中的内容轻松制作出心仪的果鲜美食。 本书果鲜美食选材天然，食材搭配注重营养和健康，款式多样，色鲜味美，操作简易，既适合普通读者家庭制作，也可供饮品店参考学习。 精选书中果鲜美食，辅以二维码视频讲解，让本书更实用、更超值！

炎炎夏日，在家自己动手制作冰棍是件轻松又愉快的事。《我爱做冰棍》一书为你准备了50款来自世界各地的美味冰棍，有怀旧的奶油冰棍、水果冰棍，也有新潮的辣味冰棍、酒味冰棍，你还能学会条纹、涡卷等不同花样冰棍的制作技巧。在如今各种价格更高、花样更多的冰激凌和雪糕面前，冰棍渐渐成为 童年的回忆 ，想在酷暑中重拾儿时冰爽畅快的感觉吗？那就试着自己动手做冰棍吧！

豆浆、米糊、果蔬汁是餐桌上常见的健康饮食，所选原料天然、健康，只要准备一台豆浆机或榨汁机，就可以轻松搞定。 本书根据豆浆、米糊、果蔬汁的营养功效，分别就增强体质、防病祛病、四季调养、因人而食、养颜塑身等方面推荐了259道食疗佳品，每一道都是我们精心挑选的，外观精美、营养美味，快点动起手来，和家人一起享用新鲜可口、健康无污染、营养丰富的饮品吧！

极简健康蔬果汁 种类多元，食材丰富，每天喝一杯，即可满足身体所需，美味又方便。 本书作者是东京人气蔬果汁店 Little Juice Bar 的蔬菜品评师──万年晓子，她活用蔬果的特性，调配出 101 道对身体有益的健康配方，且 根据身体状况、季节、食材类别等分门别类，方便查阅。 慢性疲劳、肠胃不适、美容养颜、减肥塑身、女性烦恼，一杯果汁就能解决。低热量、零负担、无添加，冷热都好喝，健康又美味。更有 7 天提升免疫力蔬果汁、 7 天打造逆龄肌蔬果汁，为你量身打造养生美颜计划。另附各种食材的处理方法， 只要洗、切、放， 3 步骤就 OK ，且任何榨汁机都适用， 让你轻松方便做果汁。

新鲜蔬菜和水果一直作为 净化力 的食物，备 受崇尚健康的人们青睐，尤其是希望采用天然的方法 来排毒、瘦身的女性。但是你有没有算过，自己每天 吃的蔬菜和水果的种类有多少呢？现代营养学认为， 成年人每天摄入的蔬果种类应达到7～9种，这样才有 助于强健体质，排出毒素，预防疾病，而且摄入的蔬 果种类越多好。而蔬果一旦榨成汁，体积就会大大减 小，每天摄入7～9种蔬果，只要喝一到两杯蔬果汁就 能轻松搞定！ 郑颖主编的《蔬果汁净化力》针对美颜纤体、改 善体质、排毒防病等不同的健康需要，推荐了60余款 既美味又营养的蔬果汁，无论你是想提亮肤色、淡化 色斑、瘦出曲线，还是想消除疲劳、改善失眠、缓解 压力，抑或是需要强化肝脏功能、清理血管垃圾，在 本书中都能找到答案。

本书在第一版热销的基础上，分享了手冲咖啡的基础知识，其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容，以及咖啡大师们给读者带来的咖啡冲泡技巧，除此以外，还图文并茂地解说了拉

◎ 本书是任何人都可以学着做的超简便自制饮料配方。 ◎ 通过这本小有情调的册子，你将慢慢懂得如何挑选新鲜优质的食材，了解各种水果的营养价值、*搭配对象，学会如何让一堆普通的水果变成一杯杯充满能量的营养饮品，并让它漂亮得绚烂夺目。 ◎ 在这里你可以找到针对减肥美容的，缓解丈夫疲劳的，还有儿童偏食的饮料制作方法；管窥*厨师、调酒师的料理清单，学习制作饮料材料 糖浆、令人心旷神怡的香草茶、充满异域风情的咖啡，当然这里还有你想不到的小惊喜。 ◎ 相信我，简单实用的制作方法，会让你的身体更健康，让你的生活更加多姿多彩。