《国际导游职业发展研究》直接从研究国家或地区的网站、调查报告、法律制度中翻译提取手的导游职业资原始资料进行研究，其中查阅海外相关网站52个，翻译摘取国外代表性报告、法律制度382个，国外相关论文128篇，涉及到英语、日语、西班牙语等语种，力争从源头保证资料的客观性。尤其利用了世界导游协会联盟提供的问卷，梳理了世界导游职业数据和资料，对48个国家中65个导游协会有关准入资格、导游执业许可、导游培训、导游收入等方面的一手数据进行统计分析和梳理，并采取了实证研究方法。《国际导游职业发展研究》重点是研究导游职业现象本身“是什么”的问题，试图排斥价值判断，只揭示导游职业现象的内在构成因素及因素的普遍联系，归纳概括导游职业的本质及其发展规律以及对我国导游职业发展的启示。

2040年，市场上60%的肉为人造肉？ 人造肉究竟是什么？它与真肉有什么不同？ 是真需求还是伪风口？ 能通过国家监管部门的审批吗？ 它会改变我们的饮食结构和消费习惯吗？ 更关键的是，它好吃吗？ 如果有一种肉，可以解放动物不再忍受工厂化养殖的折磨，大幅度降低传统畜牧业造成的资源浪费和环境危害，同时满足人类吃肉的口腹之欲，甚至更健康、更有营养，你会选择吃它吗？ 细胞农业是食物生产的下一场革命：从一个细胞培养出一块肉，进而是一整只鸡或一整头牛的肉。我们正在经历这场驯化细胞的革命，在《人造肉》这本书中，你将会了解这项技术在实验室中的进展，获得天使投资并致力于人造肉商业化的科学家和企业家的故事，以及如何克服商业化无法避免的降低成本与政府监管障碍，如何与工业化畜牧业争夺万亿美元的肉品市场。人造肉商业化一

《中国现代服务业发展研究报告（2016）》为江苏现代服务业重大研究课题成果之一，由区域篇、行业篇、国际篇、政策篇等部分构成，通过详实的数据资料和规范的经济分析，从不同角度和层次比较全面地分析2016年中国现代服务业的发展情况。

金融支持海洋产业结构优化

《2017年中国种业发展报告》包含农业产业政策与管理、农业市场规模与产需、2016年种子市场规模、2016年主要农作物种子生产状况、种子企业与经营、种子支撑与服务、种子管理体系发展、2016年种子产业的问题与对策建议等，书后附有统计分析报告、信息统计汇总等相关内容。

乡村振兴探索丛书是对全国不同地区近百个乡村进行深度调研跟踪和实践推动基础上精选的有代表性的乡村发展案例，围绕乡村文明之根——五千年中华文明、乡村文明之魂——耕读文化、乡村文明传承——乡土教育、乡村文明复兴——农业、乡村文明未来——生态乡村五个主题。

在房地产行业集中度越来越高、行业政策大环境整体趋紧的背景下，房企冲规模不仅是发展之道，更是生存之道。而在规模争霸的赛道上，城市布局战略导向将在很大程度上决定房企冲规模和抗风险的能力。对标世界城市发展来看，中国仍处在波澜壮阔的城市化进程中，经济发展已经到达阶段，整体的城市格局已经发生了根本性的变化，城市分化越来越明显，城市群已初具规模，城市间的产业协同关系到了重新布局阶段。对于房企而言，审视城市发展带来的投资机会的眼光也需要随之变化。本书从全球城市发展视野的高度切入，洞察中国城市发展格局的全貌和特征。同时，从标杆房企城市布局策略解读、构建全新城市研判模型、城市群虹吸效应以及价值洼地掘金四个方面进行深入阐述，旨在为房地产企业在城市布局策略上提供全方位指导和案例对标研究，帮助房企

《中国乡村振兴和城乡融合发展：来自农村的土地调查和研究》是以12个地区的调研报告为基础形成的。一方面，为了尽可能的呈现原始的调研问题和心得，我们尽量保持了各个报告的主体内容。另一方面，为了总结和挖掘各地的特点和规律，又将报告进行了归纳和整合。按照地方GDP、人均GDP、一二三产业比例数据，将所调查的12个地区划分为发达地区、欠发达地区和贫困地区三个部分。对每个部分的调查研究报告进行梳理与总结，剖析改革试点做法，归纳富有成效的经验，思考存在的问题，以期为我国不同发展阶段下的农村发展提供参考和借鉴。

张云峰著的《中国农业路向何方》以独特的视角，系统地研究和分析了各时期我国农业与农村经济改革实践成果及不足，对比研究了西方发达国家农业现代化成功经验，揭示了隐藏在“三农”问题背后的主要矛盾，明确提出了现阶段我国农业与农村经济改革应着眼于“土地使用方式、组织形式、分配方式、运行机制、文化体系以及农村金融体系”等几个方面进行系统创新，逐步构建具有“新时代中国特色”的社会主义农业与农村经济体系，进而推动我国农业与农村经济实现平稳健康与可持续发展！

《培育农业农村发展新动能：新产业、新业态与新机制/“大国三农”系列丛书》以当前农业农村经济发展现实情况为基础，基于农业发展的历史视角与国际视野，全面系统地阐述了培育农业农村发展新动能的迫切需要和可行路径，力图回答：在当前经济发展新形势下，应该采取什么样的方式发展新产业、新业态，才能更好地满足人民日益增长的美好生活需要，助推乡村振兴战略开好局、起好步，取得扎实成效。

《三权分置下农地流转激励与保障机制研究：以农地流转公积金为突破口》首先在充分界定农地市场化流转、农地流转公积金等概念，并对外公积金制度形成脉络系统梳理的基础上，揭示公积金制度自身优势特点对于解决我国农地市场化流转中政策激励与保障不足问题的适用性。其次，为明确所要解决的现实问题，《三权分置下农地流转激励与保障机制研究：以农地流转公积金为突破口》从宏观、微观两个层面剖析了我国农地市场化流转的激励与保障政策现状及问题，并从农户农地流转意愿视角探讨农地流转公积金制度设想的可行性。再次，在上述理论与实证分析基础上，提出农地流转公积金制度构建的总体思路与方案构想，并围绕农地流转公积金制度构建的三个核心部分内容，即资金归集、资金使用及管理运作模式，展开具体内容设计与研究。最后，针对农地流

《酒店概论》从酒店行业实际出发，将课程内容划分为现代酒店行业认知、酒店部门服务管理和酒店行业发展趋势三个模块。其中，在酒店部门服务管理项目模块中，又具体划分为前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、市场营销部、人力资源部、财务部、工程部和保安部九大部门进行分别介绍。书中不仅介绍了酒店经营管理理论知识，还根据当前酒店业的发展趋势，加入了酒店设计与筹建、酒店常见经营模式、国内外知名酒店集团介绍等丰富内容，体现了较强的专业性和实用性。此外，《酒店概论》还结合编者在洲际酒店集团顶岗挂职锻炼经历，将酒店先进的经营理念、酒店服务与管理的经验、教学心得和启发呈现给读者。课程学习之后，学生将对酒店运营管理具备全面系统的认识，能够掌握一定的服务技能技巧和经营管理方法，将有助于实习之后立即进入职业角色

本书从生态农业绿色发展的主题出发，研究生态农业现代化经济体系建设，生态农业绿色发展模式、发展方式、发展道路、改革方向、改革目标、乡村振兴战略的实施等基本问题；突出思维方式、行为方式、决策方式、问题导向、政策导向、战略导向；提出和解决生态农业产业化基地建设、生态农业企业创新发展、生态农产品创新、生态农业产业化经营体制机制创新、农业供给侧结构性改革等方面的方案；运用经济学、生态学、管理学等多学科理论，采用系统分析和宏观与微观相结合的分析方法进行了深入的理论分析和科学论证；初步构建了“生态农业绿色发展”的理论体系和框架结构，力求体现其学术价值和实践价值。

本书以乡村振兴战略为主线，以构建产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕五大要求为价值目标，采用从理论到实践、从抽象到具体的逻辑思路，既梳理了马克思恩格斯关于乡村问题的有关理论，又回顾了中国共产党几代领导人的乡村发展思想，重点阐述了新时代实施乡村振兴战略的基本观点、主要问题和具体举措等。是以湖南实施乡村振兴战略的调研为实证分析，研究产业振兴、生态环境、乡村文化、乡村治理、社会民生等实践问题，具有较大的出版价值，具有的学术研究价值和实践借鉴意义。

本书深刻剖析了生态农业产业化的内涵,阐明了本区域发展生态农业产业的资源潜力、生态优势和劣势；通过实证研究和典型案例分析，对本区域生态农业产业发展现状进行了评价，分析了制约因素和存在的突出矛盾；提出了北方农牧交错带生态农业产业发展的路径和方法及发展生态农业产业的主要措施和建议。

《中国市级现代农业发展总体规划范例：以四川省泸州市为例》从规划背景与意义、规划条件分析、主导产业选择、总体战略、主要任务、重点产业建设规划、投资估算与效益分析、保障措施等方面进行总体介绍，以期为泸州现代农业发展做好顶层设计，促进泸州现代农业跨越式发展。

《乡村振兴战略简明读本》围绕学习乡村振兴中可能遇到的问题，介绍了实施乡村振兴战略的概述、构建乡村振兴新格局、乡村振兴实现路径、夯实农业生产能力基础、实施质量兴农战略、构建农村一二三产业融合发展体系、构建农业对外开放新格局、促进小农户和现代农业发展有机衔接、统筹山水林田湖草系统治理、加强农村突出环境问题综合治理、建立市场化多元化生态补偿机制、增加农业生态产品和服务供给、加强农村思想道德建设、传承发展提升农村优秀传统文化.、加强农村公共文化建设、开展移风易俗行动、加强农村基层党组织建设、建设法治乡村、提升乡村德治水平、建设平安乡村、优先发展农村教育事业、促进农村劳动力转移就业和农民增收、推动农村基础设施提挡升级、加强农村社会保障体系建设、推进健康乡村建设、持续改善农村人居环境、瞄

《意大利葡萄酒年鉴》（以下简称“《年鉴》”）的第三十二版如今正式与大家见面了。《年鉴》的版面世于1987年的夏天，当时几位葡萄酒爱好者聚集在一起，将这份创意付诸于文字。对于意大利葡萄酒来说，那是一段艰难的时期，但同时也是充满创新思想的时代，是意大利葡萄酒复兴的时代。从那时起，我们的《年鉴》从收录500家酒庄和1500种葡萄酒发展到容纳2500多家葡萄酒生产商和23000多种葡萄酒。多年来，超过70名的品酒师组成了充满激情、技术娴熟的品鉴团队，帮助我们评估意大利每个地区，甚至包括提契诺坎顿区（CantonTicino），共计40000种以上的葡萄酒。这是一幅内容越来越丰富的全景图，由数千个不同的风土产地和成千上万的葡萄园组成，在这里既可以找到按照新、先进的方法酿造的葡萄酒，也可以发现利用如石头或陶罐等古老材料（它们的使用可以追