本书是2015年新的《食品安全法》修订后的实务操作图书，作者结合自己的实践经验对《食品安全法》中涉及的实务问题，包括食品安全责任人、食品安全监管、食品安全标准、食品检验、进出口食品监管、食品安全事故认定、食品安全监督、食品安全责任等等进行精解，并通过案例解析的方式作出规范指引。
本书在对破坏环境资源保护犯罪的立法演变、类型、成立条件和刑事责任等问题全面深入分析的基础上，对破坏环境资源保护犯罪的具体个罪进行了系统的类型化研究；同时，对我国破坏环境资源保护犯罪在刑事立法上存在的问题进行了深入探讨，并结合有关国际公约和联合国文件的规定，提出了完善我国破坏环境资源保护犯罪之刑事立法的建议。
金彭年、蒋奋*的《涉外民事纠纷的法律适用与中国司法实践》在阐述冲突法理论基础上，着重解析《涉外民事关系法律适用法》、《仲裁法》、《民事诉讼法》的相关条文，并参考*高人民法院《关于适用(中华人民共和国涉外民事关系法律适用法)若干问题的解释(一)》、《关于适用(中华人民共和国仲裁法 若干问题的解释》、《关于适用(中华人民共和国民事诉讼法 的解释》与相关复函、批复、纪要、规定、通知，以及各级人民法院依据上述规则做出裁判的典型案例。因此，本书既可以作法学专业大学生和研究生研习之用，也可以作为处理涉外民商事纠纷的参考用书。
