《随园食单》,乾隆时期才子、诗坛盟主袁枚所著。作为一位美食家, 《随园食单》是其四十年美食实践的产物,以文言随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区汉民族的饮食状况与烹饪技术,用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点,也介绍了当时的美酒名茶,是清代一部非常重要的汉族饮食名著。本书配以精美插图,以飨读者。
《黄帝内经》是我国现存早的一部中医古典医籍,约成书于战国时期。《灵枢经》是其重要组成部分。 《灵枢经》共十二卷,分八十一篇。全书除了中医阴阳五行的理论原理、脏腑功能、病因、病机等以外,并论述了经络腧穴、针具、刺法以及治疗原则等,内容非常丰富。几千年来,一直对中医的临床实践起着指导性作用,所以仍是今天研究中医学、提高中医理论水平的古典医书。可供学习中医、中医教学,以及从事中医研究工作者阅读参考之用。
《东京梦华录》是北宋孟元老创作的追述宋徽宗崇宁到宣和(1102—1125)年间北宋都城东京(今河南开封)风貌的笔记体著作。全书共十卷,作者描写了东京上至贵族、下及百姓的生活全景和都市风貌,涵盖城市布局
《说文解字》简称《说文》。作者是东汉的经学家、文字学家许慎(献给汉安帝)。《说文解字》成书于汉和帝永元十二年(100年)到安帝建光元年(121年)。《说文解字》是我国一部按部首编排的字典。《说文解字》开创了部首检字的先河,后世的字典大多采用这个方式,段玉裁称这部书“此前古未有之书,许君之所”。
《黄帝内经》是我国现存早的一部中医古典医籍,约成书于战国时期。《灵枢经》是其重要组成部分。 《灵枢经》共十二卷,分八十一篇。全书除了中医阴阳五行的理论原理、脏腑功能、病因、病机等以外,并论述了经络腧穴、针具、刺法以及治疗原则等,内容非常丰富。几千年来,一直对中医的临床实践起着指导性作用,所以仍是今天研究中医学、提高中医理论水平的古典医书。可供学习中医、中医教学,以及从事中医研究工作者阅读参考之用。
《东京梦华录》是北宋孟元老创作的追述宋徽宗崇宁到宣和(1102—1125)年间北宋都城东京(今河南开封)风貌的笔记体著作。全书共十卷,作者描写了东京上至贵族、下及百姓的生活全景和都市风貌,涵盖城市布局
《山海经》是我国先秦古籍,是我国文化的珍品,被认为是一部富有神话色彩的最古地理书;也是一部关于我国古代物种演化、地理变迁的传奇之作。内容涉及历史、地理、民族、宗教、神话、生物、医学、水利、矿产等方面。
《诗经》是我国诗歌总集,收集了自西周初年至春秋中叶五百多年的诗歌305篇。先秦称为《诗》,或取其整数称《诗三百》。汉时被尊为儒家经典,才称为《诗经》,并沿用至今。毛诗盛行于东汉以后,并流传至今。中华文