家风和家教是密切相连、不可分割的，家风是耳濡目染式的家教，是家族成员在繁衍的过程中形成的比较稳定的生活方式、处事精神；家教则是对家风的一种传承方式，是在家庭生活中对家庭成员涵养的日常教化。家风家教作为规范家庭道德、维护家庭秩序的伦理道德文化，其中涉及到忠君、修身、立志、报国、清廉、节俭、孝梯等各个方面，并潜移默化地存在于人们成长的每一个发展阶段。

燕饮是宾主交接时z常见的活动，故本书可以视为《宾主》（《中华日常礼仪基础教程》第三册）一书的续篇。 人类首出庶物，面对饮食时，不仅不会像动物那样张牙舞爪地相向，反而会满面春风地相邀共享。这是人性之花，是先王教化之果。传统燕饮礼仪正是根于人性，而又涵养人性的。 商人酗酒，引发周人的警醒，因此自周文王开始就厉行酒戒。及至周人抚有天下，面对商人酗酒的不良风俗，必然要予以移易。这就是周公制礼作乐的社会背景。然而历代礼学家却无视这一点。可以说，中华礼仪自其奠立之日起，就与饮食密切地联系在一起。周公制礼，于礼仪中，寄寓戒酒的功能，为配合戒酒令，对 酒 （相当于酒精性饮料）、 饮 （相当于非酒精性饮料）进行区分，规定 醴 这种饮品属于 饮 的范畴，不属于 酒 。礼仪规定，日常人际往来，只可用醴，不可用

詹福瑞，中国古代文学和古代文学批评专家，1999年起任国家图书馆党委书记、常务副馆长，2005年起任国家图书馆馆长。中国共产党第17大代表，全国人大代表。国务院学位委员会中文学科评审组成员、国家哲学社会科学基金规划与评审委员、国家古籍保护中心主任、中国文心雕龙研究研究会会长、中国李白研究会副会长。著有《中古文学理论范畴》和《南朝诗歌思潮》等多部著作，发表论文若干篇。

本书为《中华传统价值观丛书》中的一种，本书从中华历代典籍中选取一百四十余篇文章，主题内容包括法律精神、规则、契约 天下为公清正廉明、廉洁奉公、自尊自爱等。包括相应主题的选文、解读、注释、关键词等项内容。面向大众，文字通俗晓畅，深入浅出，轻松亲切。以期为大众普及传统价值观理论。

为了贯彻和落实《 关于完善中华 传统文化教育指导纲要》精神，在职业院校学生中培育和践行社会主义核心价值观，弘扬中华 传统文化，本书编写组聘请学科专家和 教师编写了此书。 本书收录了国学经典、唐诗、宋词、中国现当代经典诗文、外国经典诗文等共计100篇，荟萃了中外诗文精华，选材经典，内容广博，有较强的针对性、教育性和指导性。 本书可作为职业院校语文阅读欣赏课和早读课教材，也可作为学生朗诵比赛用书，是一本提高青少年思想品德修养的 课外读本。