燕饮是宾主交接时z常见的活动，故本书可以视为《宾主》（《中华日常礼仪基础教程》第三册）一书的续篇。 人类首出庶物，面对饮食时，不仅不会像动物那样张牙舞爪地相向，反而会满面春风地相邀共享。这是人性之花，是先王教化之果。传统燕饮礼仪正是根于人性，而又涵养人性的。 商人酗酒，引发周人的警醒，因此自周文王开始就厉行酒戒。及至周人抚有天下，面对商人酗酒的不良风俗，必然要予以移易。这就是周公制礼作乐的社会背景。然而历代礼学家却无视这一点。可以说，中华礼仪自其奠立之日起，就与饮食密切地联系在一起。周公制礼，于礼仪中，寄寓戒酒的功能，为配合戒酒令，对 酒 （相当于酒精性饮料）、 饮 （相当于非酒精性饮料）进行区分，规定 醴 这种饮品属于 饮 的范畴，不属于 酒 。礼仪规定，日常人际往来，只可用醴，不可用
本书为《中华传统价值观丛书》中的一种，本书从中华历代典籍中选取一百四十余篇文章，主题内容包括法律精神、规则、契约 天下为公 清正廉明、廉洁奉公、自尊自爱等。包括相应主题的选文、解读、注释、关键词等项内容。面向大众，文字通俗晓畅，深入浅出，轻松亲切。以期为大众普及传统价值观理论。
为了贯彻和落实《 关于完善中华 传统文化教育指导纲要》精神，在职业院校学生中培育和践行社会主义核心价值观，弘扬中华 传统文化，本书编写组聘请学科专家和 教师编写了此书。 本书收录了国学经典、唐诗、宋词、中国现当代经典诗文、外国经典诗文等共计100篇，荟萃了中外诗文精华，选材经典，内容广博，有较强的针对性、教育性和指导性。 本书可作为职业院校语文阅读欣赏课和早读课教材，也可作为学生朗诵比赛用书，是一本提高青少年思想品德修养的 课外读本。
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