密宗的 曼荼罗 ,意为 轮圆具足 ,是聚集修行功德的 坛城 。茶席的 曼荼罗 ,是将茶器中的壶、杯、水方、茶巾等几种,创造出完备若坛城的茶世界。中央以壶为尊,四方的杯、托、盘各占一隅,是为中院。这道茶席 曼荼罗 的,不仅显现爱茶人的审美趣味,并能在短暂的瞬间,转化成永恒的心灵注脚。 一部《茶席:曼荼罗》,从唐宋元明清,一路走到现代,领略了历代茶席风华,聚集了每个时代的品茗魅力,成为现代人习茶、布置茶席的参照,并陪伴现代人在茶香穿透的愉悦中,建构随心所欲的茶席。
本教材立足茶文化的基础 茶艺,及茶文化的核心 茶道,向前延伸到茶叶知识,向后拓展到中外茶文化,设绪论和茶叶入门、茶艺基础、茶道略说、茶文化简史四章。绪论阐释茶艺、茶道、茶文化的概念及其关系,茶叶入门介绍六大茶类和再加工茶类的代表性茶叶、茶叶评鉴与贮藏、茶叶成分与功能,茶艺基础介绍茶艺基本程式、基础茶艺形式、少数民族茶艺,茶道略说介绍茶道与文学、艺术、哲学、宗教以及日本、韩国茶道,茶文化简史介绍中国茶文化酝酿、形成、发展、曲折以及对外传播。
一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始,壶体起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶的形境,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候,而茶汤美感的养成,就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近,却又自我表述;茶香和汤味合声共鸣,都在茶叶与水滋润间诞生!这就是 汲甘泉,瀹芳铭,两三寸水起波涛 的乐趣。
一只小小的茶杯,蕴含着无穷的奥秘。它不仅是不可或缺的茶器之一,更赋予品茗之时的美感与趣味。从胎土的选择、杯型的拿捏、釉药的施彩、士窑的烧结,茶杯在制作的每一个环节,都蕴藏着大学问。茶杯与茶汤的交融、肌肤与杯沿的轻抚,更让品茗人在把玩杯器之时,别有一番兴味,而中国悠久的品茗文化,以及历代文人对于杯器的歌咏传颂,更造就了茶杯的深厚内涵。
内容简介 以上ISBN信息均为平台自动生成,部分商品参数可能存在些许误差,商品准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺,所售图书均为正版,请放心购买! 基本信息 书 名 茶经 续茶经(上下册)--中华经典名著全本全注全译(精) 出版社 中华书局 作 者 杜斌译注 出版时间 20200301 I S B N 9787101144031 定价 76 开 本 32开 130*185 装 帧 平装 版 次 1 字 数 0 (千字)
茶为中国国饮,中国是茶的故乡。中国人 早发现、栽培和饮用茶叶,并将茶树种子、采制技术、品茶技艺等传播到全世界。茶兴于中国的唐代,中国茶种类繁多、名茶荟萃。在中国古代,人们将饮茶与品行修养联系在一起,讲求品茶悟道的文化情韵。而以此为基础诞生的茶文化博大精深,茶人茶事、茶礼茶俗、茶诗茶画, 是包罗万象。承载着几千年历史的中国茶文化,正迈着轻盈的步履将万缕茶香向全世界散播。本书以中英文对照的形式,配以大量精美图片,向海内外读者展示了中国茶的历史、茶中名品、泡茶的方法,以及一些茶艺茶俗,便于读者了解中国茶、感受中国茶文化的那一份悠长。
有着千年历史的普洱茶,在当代写下了许多传奇故事。然而,“说不清楚、讲不明白”,却一直是普洱茶品茗与收藏的一大障碍。为追本溯源,作者许怡先多次走访云南茶山,终于发现普洱茶的密码,其实就藏在 普洱茶界赫赫有名的邹炳良厂长身上。 邹炳良是国营勐海茶厂任期 久的厂长,拥有超过60年的制茶经验,被政府授予“普洱茶终身成就大师”殊荣,可谓当代普洱茶的活字典,尤其在普洱熟茶渥堆发酵技术与拼配茶品的功夫上, 无人可敌。普洱茶界人人耳熟能详的“8582” “7542” “88青”等风云茶品,都与他密切相关,如今这些茶品全都身价非凡。 透过本书对邹老厂长生命轨迹的介绍,普洱茶界的许多疑虑与迷思将得以消除,也能帮助读者了解,普洱茶不该只有天价炒作, 重要的是认识普洱茶的历史文化,重视制茶师的血脉传承。如此,才