《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇,本格日本料理指南,写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统,选用中国当地当季食材,介绍27道纯正和风便当的做法:饱含踏青回忆的草饼便当,作为女儿节 定番 的什锦散寿司,高中最后的便当 味噌炸猪排 ,当之无愧的 男人料理 日式炒面,作为家的象征的关东煮便当,让人体悟 活着的喜悦 的法式吐司 除了和风便当食谱和实用 便当小贴士 之外,书中更有27段温暖的生命记忆:在小学校园吃 给食 的经历,成都留学期间第一次吃钟水饺的回忆,旅居法国时那难忘的 夜晚的鸟声,山中的路 ,北京奥运会时在小餐馆与一位老人的对话,疫情中带饭团便当骑摩托去山里呼吸新鲜空气的幻想 一段段与食物相关的记忆,经历时光浸润与人生况味的糅杂,生发出无限温柔蕴藉的生之滋味。 吉井忍
神话是一个民族的集体历史记忆,体现了一个民族的世界观和价值观,像是一个民族灵魂般的存在。几千年来,各地的神话传说以其各自奇特的情节、多样的风格、丰富的内容滋养着一代又一代人的心灵和精神。 本书收录世界各地著名的神话故事,介绍了许多与神话相关的当地文化知识背景,并辅以大量博物馆中的精美的文物,集客观性、艺术性、知识性于一体。在这本书中,我们可以发现先民们的无穷想象力和艺术创造力,领略世界各地文明的熠熠光芒,追寻人类起源处的智慧源头。 此外,作者通过耙梳世界范围内各地区、各文化类型中的不同故事,不但系统展现了希腊、罗马、北欧等地的神话传说故事类型,甚至介绍到了很少被中国读者所了解的两河流域、非洲、澳大利亚、印第安等神话故事类型。这不仅展示了世界文明的多样性和丰富性,更让读者们在
《源氏物语》是诞生于十一世纪的日本文学瑰宝,不仅具有极高的文学价值,而且对后世日本的艺术、文化和社会都产生了不可估量的影响。1510年《源氏物语画帖》是世界上已知现存最古老、最完整的源氏物语绘画和书法作品集,由大内氏家臣陶氏家族定制,三条西实隆与玄清协调组织,六位贵族书法家献笔,土佐光信及其领导的绘所绘制而成。这部书画集不仅反映了中世日本统治阶层(包括贵族和武士)对《源氏物语》文化内涵的阐释,也体现了以土佐光信为代表的中世绘画艺术家对传统宫廷艺术的继承与绘画技法的创新。 钻研日本美术文化的哈佛大学教授梅丽莎 麦考密克充分研究了现藏于哈佛艺术博物馆的这部书画集,首次将其全貌呈现于世人眼前,并结合《源氏物语》的文本和中世日本美术传统,为每帖书画作品配上精辟分析,让读者能够进入一个
《130幅城市复原图重现古地中海文明》 当我们阅读历史书籍,闭上眼睛想象古代人的生活时,蕞大的困难和蕞容易出现的错误不是古代人的活动本身,而是他们活动的场所。失去场所的活动很快便脱离了我们想象的控制,背景的缺失让一qie陷入失序,美妙和谐的图景转化成或滑稽或丑陋又失去连贯性的碎片。而古代城市复原图的重要作用便是:让我们回到现场,用想象力带着肉体,亲身体验历史。 毫无疑问,古代城市复原图的绘制是一项具有挑战性的工作,而本书作者让-克劳德 戈尔万及其团队用丰厚的考古学、建筑学知识,以及他出色的绘画天赋达成了目标。他用细腻的水彩画直接呈现了古地中海文明,从公元前2500年直到公元5世纪,时间横跨3000年。130幅复原图配以文字,精心介绍了87个地区与城市,将美索不达米亚、古埃及、古希腊和古罗马一网打尽,其中
中俄两国特殊的历史联系和地缘关系造就了独特的俄罗斯汉学。在三个世纪的发展历程中,俄罗斯汉学以其丰硕的成果和鲜明的特征与东亚汉字文化圈汉学和欧美汉学鼎足而三,共同构成了蔚为壮观的世界汉学版图。帝俄时期的俄国汉学家学习汉满蒙藏等中华语言,翻译中国典籍,观察中国社会,研究中国问题,搜罗中国图书,在服务俄国政府对华政策的同时,在某些领域实现了对欧洲汉学的补白和超越。
《美国文明的兴起(全两卷)》内容包罗宏富,笔锋雄健,相对于以前的美国史研究著作,它大大拓宽了传统历史著作的狭窄的视角,把文化史堪称是整个社会生活的历史,力图展现文明这个 成长中的**体的全貌,而不只是拼凑宪法、法令、演讲、新闻、回忆录与外交照会等等 。 作者查尔斯 A.比尔德是美国二十世纪*有影响力的历史作家,本书是他和夫人合著的名著,是阐述美国文明起源和发展的*好的著作之一。
世界之大,真的有妖怪存在吗?人类妄自尊大,妖怪可还有立锥之地?科学如此发达,千古之谜为何竟历久弥新?鸡蛇巴吉里斯克所过之处,植被枯萎,岩石崩裂;南极海域的长臂海怪,可毫不费力地捏碎大型渔船;德里铁柱,经历千年风吹雨打而不锈 其实,每一种妖怪,都是一个奇特的文化密码,它们生动鲜活又神秘莫测地存在着。 本书是一本世界妖怪艺术经典百科全书。整理、汇编不同文化中的妖怪物语,涵盖希腊神话、罗马神话、埃及神话、克苏鲁神话、印度神话及东亚神话等世界奇幻文化中的神怪妖物。奔放不羁的想象、智慧通达的语言,配以线条古怪的插图,为您全面揭秘妖怪世界。
本书为 汉学研究大系 之一。 德国汉学史的研究,是以德国汉学家对中国文化的研究为对象的 研究之研究 。 本书中所选的十九篇文章所揭示的是德国汉学研究史的十九个问题,可以分为:分期与书目、语言文学与翻译、范式与机构、互动与批判、专史与回顾五个部分。这样的编排也决定了本书不同于通史的系统性、全面性,而是以问题为中心来展开论述。这十九篇文章中既有趋于专精的个案研究,也有贯通、综合的整体性梳理,既有审慎地深入史料,对汉学家及其著作,乃至其所处的时代做透彻的研究,也有整体性的研究论述。
《冈特生态童书》是生态环境部宣传教育中心组织引进的一套以生态环保为主题、面向青少年的科普知识绘本,其核心思想是 不要奢望让地球为我们创造更多资源,而要更善于利用地球现有的资源 。整套书共十辑(360种)。每年出版1辑(36种),分为七大主题:水、食物、居住、健康、能源、工作、教育,讲述了36则生动有趣的故事。在每个故事之后,作者还特别设计了背景知识、知识链接、情智培养、延伸讨论与艺术创造等辅助内容。通过阅读这套童书,青少年不仅能了解自然、与大自然相处共生,还能接触更多的相关科学知识,增进情商、艺术表现力和创造力。通过处处可见的自然界的奥秘、科学的乐趣,让青少年明白自然界每个小小的点相互连接,就能织成大大的未来。同时这套童书还以中英双语形式呈现,很适合作为双语阅读材料使用,让孩子在学习生
江户博物文库系列为由多次获得出版文化类奖项的日本工作舍编纂的一套博物图集,包含《花草之卷》《菜树之卷》《鸟之卷》《鱼之卷》四卷。 书中图片皆遴选自江户时代海量的名画图谱,精致细腻,有极高的观赏价值。图片下方还配有简洁易懂的文字说明。通过阅读此书系,不仅可以鉴赏感知大和之美,还可以拓宽视野、增广见闻。 本卷《菜树之卷》从江户时代权威性的植物图鉴《本草图谱》中精选180幅菜树图片,分门别类介绍其分布、特征、效用等,通过细腻的笔触和色彩,栩栩如生地展现了蔬菜果树之美。 本卷《花草之卷》从江户时代权威性的植物图鉴《本草图谱》中精选180幅花草图片,分门别类介绍其分布、特征、效用等,通过细腻的笔触和色彩,栩栩如生地展现了花草之美。 本卷《鸟之卷》精选来自日本及其它国家的珍禽异鸟及身边常见的鸟类
《于胥斯原:乡族、风水与地方记忆》本书继承了中国社会经济史学 傅衣凌学派 的理论和方法,以民俗乡例证史,以实物碑刻证史,以民间文献证史,并结合生活史、宗教史、家族史与思想史,尝试进行科际整合之史学范式的写作。作者立足于 大历史 和 区域史 的双重视野,将风水知识-实践视为南方乡土社会的文化系统和民众的生活方式,借此 再现 一般性的风水知识、观念和信仰在长时段的社会结构变迁中所塑造的文化图像和生活场景。 近世以来,南方乡土社会的秩序构建和乡族共同体的持续发展,一直受到民俗化、仪式化的术数记忆的深刻影响。风水术数作为一种竞争性的精神力量,反复刺激了地域各阶层在社会流动方面的文化想象和可能机会。透过风水术数这一面镜像,我们可以从中反思中国 连续性文明 何以可能、何以生长。 术数中国 (冷传统)与 礼义
古典文明的古典性在哪里?在这部极为大胆的学术著作中,马丁 贝尔纳挑战了我们关于这个问题的思考的全部基础。他认为,古典文明的深厚根源在于亚非语文化;但自18世纪以来,主要由于种族主义的原因,这些亚非语影响被系统地忽视、否认或压制了。 流行的观点是,希腊文明是来自北方、充满活力的说印欧语的族群或雅利安人征服高度发展但势力薄弱的土著居民的结果。但贝尔纳论证,古典时期的希腊人根本不知道这一 雅利安模式 。他们并不认为他们的政治制度、科学、哲学或宗教是原创的,而认为它们源自东方,尤其是埃及。 分卷内容简介: 《黑色雅典娜》卷一集中讨论了1785 1850年的关键时期,在这一时期,浪漫主义和种族主义对启蒙运动和法国大革命做出反应,北欧文明向其他大陆的拓展得到巩固。贝尔纳在广泛的研究领域和学科范围中――戏
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在1400年的历史长河中,都柏林经历了伟大,甚至可以说是令人吃惊的变化。在世界和欧洲范围内,有许多城市在彼此竞争,但却几乎没有一座成为欧洲首都。大卫 迪克森在这本书中,为我们讲述了在此过程中,都柏林以及都柏林人的形成过程与特征。都柏林在爱尔兰历史以及爱尔兰想象中占有非常独特的地位。当以编年的方式记录这座城市的广阔与多变,其实是在讲述爱尔兰岛的故事。大卫 狄克森以爱尔兰历史的权威人士身份为我们带来了生动的都柏林 从它中古时期一路演进至新古典时期的十八个世纪。它不断地在被来到这座城市中的人所塑造,也在不断地影响着这些人。这是一本资料详实且非常独特的书,为我们带来一座首都的形成史。
城市纹章具有独特的欧洲文化特征,是可识别的符号图像艺术,作为装饰图形被广泛运用于艺术领域和建筑领域。城市纹章融合在具体的公共建筑及公共设施的装饰中,反映了欧洲城市化的历史演变留存的轨迹,反映了欧洲城市化的进程,也演绎了欧洲艺术、民族分合的历史和政治的风云变化。纹章学也被称为 历史手册 ,城市纹章可以理解为解读欧洲城市史的密码。 该研究以图文并茂的形式,介绍了欧洲多个城市的城市纹章的来源、寓意和发展,讲述欧洲历史传统和政治、文化等。系统地阐释了欧洲城市纹章这一独特文化现象。此项研究分三部分:部《城市纹章:欧洲城市历史文化密码》,第二部《城市纹章:欧洲城市制度的徽记》第三部《城市纹章:欧洲城市的文化遗产》。以 三部曲 的紧密逻辑形式,系统向读者介绍欧洲城市纹章的历史文化概况、以纹章为