本书用意大利柑橘类水果的种植和栽培展示了一段出人意料的意大利历史，从2世纪香橼到达卡拉布里亚，到阿拉伯人在9世纪控制西西里岛，再到21世纪的慢食运动和先进的基因研究，书中探索了这些柑橘类水果奇特的过去和现在，它的精油在香水中的使用，伊芙雷亚橙子之战的原始暴力，黑手党早在巴勒莫之外的柠檬园中出现，有组织犯罪与柑橘产业之间的关联，等等。旅行写作与历史、菜谱、园艺和艺术交融，作者借助敏锐的观察、迷人的叙述、不经意的幽默和丰富的知识带领读者一览意大利文化、道德、烹饪和政治的过去，这是一段独特而内涵丰富的旅程。
意大利是一个迷人的国度，每个角落都充满着独特的风景与故事。本书不仅是一部游记，更是一部探索文明的导游手册。作者记叙了一场跨时三年的意大利壮游之旅,分三条路线穿越这片秀丽的土地，带领读者体验近六十座城市和小镇的非凡魅力。从城市到乡村、从地理到人文，作者以诗意的笔触定格意大利壮美的自然景观，用平实的语言解读其深厚的历史底蕴，为每一道佳肴或美酒做出人文品鉴，为每一座城镇描绘出独特的文化名片。阅读本书，你将开启一场纸上的文化漫游，挖掘趣闻逸事、感受异国风情，在古老的智慧与新时代的思潮中穿梭，在思想的飞跃中收获意想不到的惊喜。
什么是人的欲望？欲望源于 浪漫 的本能，还是与他人欲望的攀比？通过对《堂吉诃德》《包法利夫人》《追忆似水年华》等小说的分析，本书为读者展示出一种欲望模式的 同构性 主体的欲望无法自发生成，主体始终摹仿着第三者的欲望。这个第三者可以置身小说行动之外，如堂吉诃德幻想中的骑士爱情，或诱导包法利夫人的浪漫小说；亦可内化于小说行动之中，如斯丹达尔和普鲁斯特的主人公，他们的欲望对象本身也是小说的人物之一。在主体和他的第三者之间，混杂着羡慕、嫉恨与竞争的情感形成了一种微妙的张力，正是这种张力推动了小说情节发展。基拉尔的欲望理论及其附属概念 攀附 逐渐被后来发展起来的实验心理学所证实，成为一种影响深远并得到公认的人类心理学模型。 本书集中于对塞万提斯、斯丹达尔、福楼拜、陀思妥耶夫斯基和普鲁斯特五
《西方的没落》是斯宾格勒重要的著作，全书分为两卷，*卷出版于1918年，第二卷出版于1922年。虽然此书引起了读者和学术界的激烈争论，但依然没有影响它在在世界范围内受到了普遍欢迎。它激烈的言辞、精辟的理论和独特的方法，在一个较长的时期内一直是一般公众或有关学者争论的热点。值得注意的是，中国知识界在开始表现出来的态度是拒绝的，显然充满了疑虑和保守的心态，这使《西方的没落》在中国书界一波三折：该书长时期里没有一部完整的中译本问世。 在《西方的没落》中，斯宾格勒以生物生长过程的观念进行历史研究，把世界历史分成八个完全发展的文化：埃及文化、印度文化、巴比伦文化、中国文化、古典文化（希腊罗马文化）、伊斯兰文化、墨西哥文化和西方文化，细致考察其各个时期的不同现象，揭示其共同具有的产生、发展、
美国，一个没有贵族的贵族国家，一个不平等的民主国家，一个不自由的自由国家。它本身没有古老的文化，但从古老的大英文化中承继了一半（务实），抗拒了另一半（妥协）。它是个由委员会设计出来的国家，但这是个叛逆造反的委员会。它经过血的洗礼，有凝聚力极强的国家神话。 美国 战后一代 人数最多，支配整个 20 世纪。现今是他们的子女 世纪一代 上场，会支配未来几十年。他们的心态既受父母一代的影响，又成形于全球资本、全球反恐的时刻。这代人面对未来，将会如何反应？ 西方文明的未来，关键在美国文明的演变。美国立国前已成形的民族性格会继续支配美国人的思想与行为。全球资本的逻辑和人类对这套逻辑的反应会决定美国与全球资本的未来。 本书从美国近代历史、民族性格、时代心态，来探讨美国文明的特质和发展轨迹，继而分析
作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。
希腊饮食的丰富与多变源远流长：古典希腊发展出世上最古老的本地特产食品与葡萄酒传统；罗马统治时期的希腊，虽然是帝国中微不足道的部分，但它的蜂蜜和山区香草植物却驰名全国。拜占庭希腊是帝国的中心地带，为中世纪欧洲提供它传奇的甜葡萄酒。土耳其统治下的希腊，再次成为落后地区，为君士坦丁堡及士麦那这两座伟大的希腊城市提供食物，也是世界移民的来源。现代希腊成为民族国家，拥有欧洲最多样的风景；它的美食与葡萄酒一如既往地具有地方特色与个性，希腊的饮食与庆祝方式也随着希腊人不断地蔓延扩展到世界各地，同时融入更多外来的元素。
经久不衰的时代风范， 融入文明的极致探寻， 深刻塑造了今天的 品位 感知 只有了解维多利亚人的日常生活形态，才能理解这种文化的追求。从贵族的绫罗绸缎到农民的粗布麻衣，从上流的法式大餐到底层的饥饿难耐，从时尚杂志上的精美图样到黑暗矿井里的极度剥削 维多利亚人的晚宴、游戏、礼仪、禁忌，甚至隐秘性事，均被露丝 古德曼以时间为序呈现笔下，叙述内容的时间跨度长达60年： 作为尊贵的绅士，男人们的 西装笔挺 到底是什么标准？身为优雅的淑女，勒紧紧身胸衣其实不止为了展现身材？ 人们搭上蒸汽火车去工厂上班，维持体面仪态外表的同时又该如何下矿干活？射箭、网球等 高级 运动兴起，可人们为什么在打球时要系上格格不入的围裙？ 豪华浴场其实不是富人专享，它的源起和穷苦人民脱不了干系？到底是什么掀起了洗浴之
从这位女神的诞生地塞浦路斯开始，贝塔妮 休斯通过艺术作品、神话传说、考古发现和哲学探索，破译了隐藏在维纳斯这一形象背后的一系列文化密码，追溯了其在不同文化中的演化与流变，揭示了这位不朽女神的影响力缘何持续至今，讲述了其在人类文明时空之旅中的非凡故事。
都说非洲是最古老的大陆，世界的目光似乎总停留在它的古老和蛮荒之上。这里是遭受过无数苦难的地方，甚至可以说人类把最恐怖的罪恶留给了自己的祖先之地。这里总被当作文明的起点，却好像又被现代文明遗忘。 一位中国记者用1123天飞向30个非洲国家和地区，去认识总统、信徒、士兵和路人，去探寻废墟、家园、城堡和灯塔，去看见星空、裂谷、沙漠和海洋。他投身锐利的当下，又随时进入磅礴的历史，不断走近苦难与挣扎，又不断发现希望与可爱，并且始终相信：无穷的远方，无数的人们，都和你我有关。
法国大革命高举自由、平等、博爱的旗帜，为什么会走上恐怖统治的暴力？而彻底改变人类生活方式的英国工业革命，如何能得到相对平稳的过渡？这两个影响人类历史的伟大事件中充满了历史的偶然和无奈的吊诡，它们是如何发生和演进的？其中有什么我们未曾注意到的关键细节？ 本书作者以 说故事 解故事 论方法 演方法 四个篇章，展示整个事件的前因后果，分析其中可能蕴含的历史规律，带领我们拨开历史表象的层层迷雾，发掘事件背后更加本质的文化基因。
在中华文明的源头，神话作为古代现实生活的艺术化表达，蕴藏着丰厚的天文知识，与先民在天文历法方面的探索实践息息相关。 本书以古代天文历法为主线，将上古神话的原型来源与衍生背景一一揭开。结合天文学研究、传世文献与考古发现，重新分析伏羲、女娲、黄帝等神人与凿齿、九婴、修蛇等神兽的真实面目，发掘女娲补天、后羿射日、夸父逐日等传说背后的历史真相，在此基础上，追问上帝、太极、八角星纹等文化概念及符号的起源，揭示了以北斗或北天极为核心的古代天文发现的深远影响。
本书由美国非常受欢迎的历史博客 先人有何妙计 的文章结集而成。作者爬梳耶鲁皮博迪图书馆200种权威文本，还原了中世纪、文艺复兴和启蒙时代欧洲市民生活的方方面面，涉及居家生活、沟通旅游、美容时尚、亲子教养、健康养生、社交礼仪等，搭配百余幅四色历史插图，以幽默诙谐的方式，展现无数前人的奇特创意与生活哲学。 本书作者伊丽莎白 阿奇博尔德是耶鲁大学历史学博士，她将自己搜集的古欧洲市民生活的奇思妙想，通过彩图和幽默的文字表现出来，再现了课本里没说的历史细节，充满了怪诞创意和幽默元素，具有很高的知识性和趣味性。本书内容丰富，语言幽默，图文并茂，可以说是一部古欧洲市民生活的小百科。
巴黎是法国的政治和经济中心，代表了法国的财富和实力，它吸引了外省人和其他移民的涌入，使这个城市的人口具有丰富的多样性，能充分体现社会差异和不同的世界文化。巴黎不应仅仅是有钱人的生活舞台，它的社会结构应是均衡的，否则会加剧社会不平等。本书旨在体现这种社会丰富性，启发读者理解这个充满生机但受到财富威胁的世界。两位社会学家为我们提供了巴黎15个街区的游览路线，讲述了这些地方的故事和习俗，如同在显微镜下研究了巴黎的小生意、移民文化、绅士文化和旅游文化等等。本书读起来像一本游记，作者对街区的描述十分生动，配以简洁的手绘地图，语言风趣幽默，观点十分犀利，为想了解巴黎社会的读者提供了一幅有趣的图景。
本书以北美铁锈地带的废墟为切入点，描写了作者三年多来为了拍摄废弃建筑物，深入北美铁锈地带的各大城市时发生的有趣的探险故事，还发掘了一些隐藏在建筑物背后的故事，并讲述了她观察到的美国一些城市的居民生活见闻，以及由废弃建筑物的成因和发展而引起的对城市建设和规划的思考，有助于读者全面了解北美各国的发展状况、风土人情。
希腊神话，被认为是整个西方文明的摇篮和精神源泉，是一座无与伦比的宝库。这本书以22位希腊神话人物为主线，通过解读110位艺术大师，228件世界名画与文学作品，深度讲述希腊神话故事。其中包括众神之王宙斯、天后赫拉、光明之神阿波罗、爱神阿佛洛狄忒、海神波塞冬、战争与智慧女神雅典娜、战神阿瑞斯等奥林匹斯12主神和10位希腊英雄。 本书以众神的人物经历和性格特征作为独特切入点，解读呈现希腊神话题材的后世艺术作品，涉及的主题丰富有趣，比如雕塑家呈现冥王抢亲，莎士比亚为何对大力神情有独钟，古希腊悲剧《美狄亚》和伊阿宋的关系，《拉封丹寓言》中对女神赫拉的呈现，酒神对尼采的创作产生的影响，诗人雪莱和拜伦对里拉琴的咏诵等，敏锐捕捉希腊神话元素给波提切利、委拉斯开兹、鲁本斯等艺术巨匠带来的创作灵感，揭示希腊神
2016年美国大选结果意外吗？在美国禁枪怎么那么难？西方教育真的宽松吗？美国的学区房你了解多少？华人在美国是否受到了歧视？美国的医疗费到底是便宜还是贵？ 真实的美国，你了解多少？ 本书作者常年游走于中美两界，跨越东西方，以独到的视角、精到的笔触，通过 争议在美国 教育在美国 文化差异在美国 弱势群体在美国 生活在美国 创投在美国 旅行在美国 等7个版块，向我们展示了他眼中美国的真实现状。
本书是一次对德国浪漫主义时期的著名文化领袖歌德、施莱格尔、荷尔德林等七人翻译活动的 考古式 梳理：德语标准共同语的形式建立在录得翻译拉丁文及希腊文《圣经》的基础上，经由浪漫派作家及其共同时代的赫尔德、洪堡等人对拉丁文、法文经典的译介而逐渐成型。德意志文学中z伟大的作家们是这场翻译运动的主将，他们z优秀的作品也伴随着这场运动诞生。 作者的研究向我们展示了这样一个事实：翻译别国作品对于一个民族的自身文化建构何其重要。外文典籍的译介非但没有成为压制现代德语原创作品的绊脚石，相反，恰恰是翻译过程本身极大丰富了现代德语的表达法和民族气质。歌德在此时提出著名的 世界文学 概念，正是看中了作为译入语的 他者 对母语创造力的 构建 和 重塑 。在全球化进程日益复杂化的今天，重现这个人类文化交流史中的重要现
继《伦敦人》出版后，作家克莱格 泰勒移居到纽约，历时六年，走遍纽约的大街小巷，对各色人物进行了数百次访谈。这些人包括医生、心理咨询师、警察、保姆、服刑人员、小偷、房地产中介 他们有人是与新冠搏斗的幸存者，有人经历了 9 11 事件，却永远无法摆脱它的影响;有人深爱着这座城市，有人抱怨它的混乱和不平等。 富人和穷人，年轻人和老人，移民和当地人，城市边缘人 所有普通人的声音汇集出这座瞬息万变的城市当下丰富的细节。
《色彩列传 蓝色》为法国历史学家米歇尔 帕斯图罗色彩系列作品第一部。在欧洲社会中，蓝色成就了一部彻底反转的历史：对于古希腊人和古罗马人来说，蓝色是野蛮的颜色，价值不足一提。而在今天，蓝色成为人们更钟爱的颜色。作者向读者展示了古典社会对蓝色的漠视，最终了蓝色色调在中世纪和近代的逐渐崛起与升值，并突出强调了12 18世纪美学、道德及宗教范畴内与蓝色相关联的问题。
嗜甜是我们世世代代的宿命。 石器时代的壁画已记录下人类祖先冒险采集蜂蜜的身影，而从古埃及的椰枣面包、中世纪的香料蛋糕、文艺复兴的千层酥、启蒙时代的布里欧、19世纪百花齐放的大众糕点到20世纪 美好年代 的歌剧院蛋糕 人类对美味甜点的追求更是从未曾停歇。 《甜点的历史》始于甜点的原料与制作者，用80种历代知名甜点的创制、演变，勾勒出甜点的前世今生。不仅一网打尽法国宫廷至民间的至高杰作，还囊括欧洲各国乃至亚洲、美洲的代表性甜点。各地的风土人情、天才糕点师的人生故事与文豪们饱含深情的笔墨也为这些甜蜜传奇增色添彩。
这是一本来自博物黄金时代的著作，著名植物学家、澳大利亚皇家植物园园长、墨尔本皇家园林设计师威廉 罗伯特 加法叶，在1897年这一年踏上了周游欧洲著名园林的旅途。此行，加法叶足迹遍布意大利、瑞士、英国、法国等地，遍访了当时世界闻名的植物园，探究其中的奥妙以及设计精妙之处。威尼斯公共园林、米兰公共园林、冰川园林、那不勒斯植物园、罗马植物园、巴塞尔植物园、枫丹白露宫、巴黎植物园、凡尔赛宫、邱园、白金汉宫、汉普顿宫、水晶宫，等等，皆在作者的笔下展现出了令人惊叹的自然和人文之美。
