本书是一部聚焦粤菜形成关键期的饮食文化著作，以学术为底蕴，以随笔为表达的特色，通过海鲜、点心、腊味、鱼生、边炉、西餐、月饼等一些表征性的广东食品或饮食方式考证钩陈，以点带面地呈现广东饮食的历史发展，同时也给读者带来活色生香的品味诱惑。作者借 一个词是一部文化史 的方式，通过京沪的一些关键人物，如容庚、郑天锡、傅彦长等饮食生活的，考述了粤菜馆在北京和上海的传播发展史，使我们看民国广东饮食更丰富的面向。此外，作者还通过谭延闿与江孔殷这对进士同年的饮食交往，余绍宋与梁鼎芬、梁启超、黄节等深厚情谊及饮食情缘，顾颉刚在广州两年的宴游生活，呈现了粤菜江湖的风雅情致以及粤菜史的文化特质。

这是一部聚焦民国时期上海美食多样性与丰富性的图书。通过一系列引人入胜的问题，带领读者走进民国上海的日常生活，揭示了不同社会阶层在饮食文化上的差异与特点。书中不仅关注了平民百姓的一日三餐，还探究了文艺家们的聚餐习俗和游艺活动，甚至对底层人民的饮食状况也有所涉及。上海的美食文化是文化多元性的体现。各种风味的交会与融合，形成了独特的海派美食。本书采用了两种视角进行探讨：一是从文化中的人的角度出发，分析了上海美食如何反映出外来人口的口味集聚与融合；二是追溯美食的变迁，展示了上海城市变化的烟火气。书中还特别提到了民国时期西风东渐对上海美食的影响，以及不同地区移民对上海饮食文化的贡献。作者通过严谨的资料检索和考证，为读者提供一个真实而准确的视角，去探索上海隐藏的美食故事。书中丰富的一手

本书利用在莆田、仙游、福清、惠安等兴化方言区和东南亚兴化人聚居区两头实地调查所得一手资料，考察兴化人的庙宇系统和仪式传统从福建割火分香、漂洋过海播撒南洋的历程及其与原乡祖庙、沿途兄弟庙呼应互动的方式，揭示跨越福建和东南亚的中国文化网络的形成过程与内在结构，探讨近代以来中国海外移民的文化传承机制及其与侨乡社会变迁之关联，发现不同于普遍关注的高高在上的国际政治、国家政策、儒家文化和华商网络，日常生活中共同的庙宇、仪式、演戏等才是海外兴化人文化传承的主要内容、自我认同和群体表达的主要形式，根植于侨乡基层的民间信仰、祭祀仪式、祠堂庙宇、祖厝祖坟、契约族谱、家族组织等传统民俗资源才是联结海外华人与中国的文化媒介和情感纽带。

吉尔吉斯斯坦作家艾达尔别克 萨尔曼别托夫通过对新疆各地的实地考察，真实、客观地展现了新疆的风土人情、民俗习惯、历史传承等。作者近距离融入中国新疆柯尔克孜族普通老百姓的真实生活，感受了中国柯尔克孜族的特有文化、社会发展、经济现状等，并以自己独特的视角对这些人和事做出了富有情感的评价和深度的思考。

货币的产生是人类文明发展历程中重要的一环，其变迁发展的过程又是社会经济变化与演进的一个侧面。作为世界上*早铸造货币、使用纸币的国家，中国古代的货币体系影响了周边民族与国家货币的发展与演变。与中国的其他朝代相比，宋朝又可以说是*善于经营财富的专制王朝之一。北宋初年，为了集中天下财权，在中央，设立内藏库夺三司财权，在地方，设立转运使夺地方财权。北宋中后期，随着内外矛盾的不断爆发，宋廷也逐渐面临强烈的财政压力。许多朝臣都对此提出了解决之道，宰相王安石还曾设想 因天下之力，以生天下之财，取天下之财，以供天下之费 ，即通过对天下财富的运营，进而创造更多的社会财富，虽然这种设想在当时的社会条件下并没有完全得以实现，但却标志着宋代经济思想的显著发展。在这样的社会背景下，宋代士人对历代钱币加以

这本小书，堪称19世纪的广州 旅游攻略 ，其所记掌故饶有趣味。作者美国医生嘉约翰是一位曾在广州生活了40多年的 活地图 ，不仅在书中介绍了广州及周边地区的著名景点与娱乐项目，还贴心地提供了交通、邮政、货币兑换等实用信息，更定制了一日游、多日游的旅游线路。该 旅游攻略 当时因大受外国游客欢迎，曾多次再版。书中所记旧貌，亦可与今日广州新貌相映成趣。

本书是一本有关三星堆遗址发现和发掘历史的通俗读物。本书从三星堆遗迹的方方面面深度挖掘古代巴蜀文化，以趣味性的解说文字搭配详实的照片来解说三星堆遗址发现经历以及三星堆遗址带来的种种未解之谜。

《瓶史》《瓶花谱》是中国古代极具代表性的两部插花典籍。《瓶史》由明代袁宏道撰写，意在强调花与环境的融合，注重表达文人的雅趣，对花材的选取和搭配有着独到见解。《瓶花谱》系明代张谦德所作，系统阐述插制花卉的具体技巧和花卉养护的精细方法，条理清晰。 两部作品展现了古代瓶花艺术的高超水准，见证了那个时代的审美风尚和文化底蕴，是研究和传承传统插花艺术的珍贵宝藏。 本书参考了多种通行版本进行核校，以原文、注释、译文、闲说等形式进行整理，另配有40幅古代绘画，完美再现中国古代插花艺术的精妙绝伦与深邃内涵。

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孔子是中国古代影响最大的人物。南京孔庙始建于东晋太元十一年（386），是曲阜之外时代最早的孔庙，中国四大文庙之一。南京孔庙几经播迁，北宋景祐年间重建于秦淮河畔，迄今已近千年，成为江苏南京的重要文化地标。 本书以翔实的文献资料厘清南京孔庙的来龙去脉，阐过庙学一体的规制格局，夫子庙地区的形成与变化，以及相关的人物掌故、产业营销、娱乐休闲，并配有丰富的历史图片和今日风景照片，是一本全面、系统、准确介绍南京夫子庙古往今来的图书。

岭南饮食文化是岭南人包括外地移民、侨居者在岭南有关饮食实践活动中展开的各种社会生活的总和，涵盖了与岭南饮食有关的物质文化和精神文化成果。本书从岭南地域文化的角度对岭南饮食文化进行简要系统介绍，以地域分类，重点介绍岭南主要是广东省境内广府、潮州、客家三大民系为主的饮食文化发展过程及主要特点，对各大菜系的代表菜式做重点介绍，使读者概括性了解岭南饮食文化的基本特点、整体情况和历史发展。

本书是一本上海题材散文集，为《上海制造》《为什么是上海》的姊妹篇，文笔轻灵。作家马尚龙土生土长于上海，对这个城市充满感情。全书分 天鹅舞，冒险家 ， 亭子间，西北风 和 栀子花，白兰鸽 三辑，既有名人轶事、私人回忆，也有对市民性格和市井文化的精准描摹，充满怀旧意味。全书调动了马尚龙大量的知识储备和创作热情，饱含随性、感性、诗性，颇具可读性；扎实地占有资料，严谨地解读、阐释，具有厚重的历史感，是一部真正平视的作品。

《漫游中轴线》一书主要从元大都的兴建、明清时期北京城的发展完善、漫游中轴线三个部分介绍了北京中轴线的由来、中轴线上及中轴线附近的著名古建筑，以及它们背后的历史故事和文化意蕴。本书图文并茂，文字作者和插图作者均为北京市文物局系统工作者，对北京中轴线较为熟悉。本书有助于让读者了解北京中轴线，助力中轴线申遗。

《上海大厦》为 爱上北外滩 系列丛书中的一本， 爱上北外滩 系列是以北外滩四座优秀历史建筑为研究专题的小型通史，是一套 立足学术、专家解读、面向大众 的文化普及性知识读物。 上海大厦坐落于苏州河与黄浦江交汇处，一直是*有上海特色的地标建筑。本书作者叶舟用细腻动人的笔触，讲述了上海大厦的建造设计、经营方式、在战火中的磨难，以及进入新时代的发展，并配以丰富的图片，将这座经历了80多年风雨的北外滩优秀历史建筑立体地呈现在读者面前。

本书选取重庆方言中常用且具有特色的五个语法现象 儿化和儿尾，重叠式名词，形容词生动形式，语气词，与 得 相关的两种特殊句法结构 得VP、V得 进行专题研究。基于详实的一手田野调查材料，全面描写了重庆方言中该五个语法现象，并从共时和历时两方面进行讨论分析。介绍了重庆的人文地理情况，讨论了移民活动对近代重庆方言形成的影响，指出了重庆方言语法的研究价值，并且调查描写了重庆主城区50岁以上人的音系。

人文西藏 丛书旨在通过新手法、新视角，点面结合，立体呈现，讲好中国西藏故事。全套丛书分为两辑：一是 西藏风情 系列：包括《雪域经轮 西藏宗教考释》《藏地风土 西藏民俗趣谈》《物华天宝 西藏艺术掠影》《高原华章 西藏文学撷英》《流年乾坤 西藏历史述略》，全方位描绘西藏风土人情和历史、文化风貌，向国内外读者展示西藏魅力和时代亮色；二是 西藏历史文化名人 系列：包括《松赞干布》《元朝首任帝师八思巴》《九世班禅传》《首席代表阿沛 阿旺晋美》，通过西藏历史人物形象侧面反映西藏社会的演进和转折，让历史人物走进新的历史方位。 西藏民俗是西藏文化的重要组成部分。西藏民俗文化内容丰富，民俗形式多姿多彩，饮食、服饰、居住，茶醇酒香、色彩斑斓的西藏生活民俗；诞生礼、婚嫁、丧葬，西藏人生礼仪；民间信仰、苯教

大报恩寺遗址博物馆位于南京市秦淮区中华门外，是中国规格、规模、保存完整的古代寺庙遗址。博物馆中保护性地展示了大报恩寺遗址中的千年地宫和画廊，以及从地宫中出土的石函、铁函、七宝阿育王塔、金棺银椁等国宝。本书分为 文化传承 皇家寺院 经藏如海 考古发掘 遗址公园 五个章节，对南京大报恩寺的前生今世和独具特色的佛教文化进行了通俗而又全面的介绍。

老北京的胡同里展现着*地道的北京风土人情，讲述着*动人的老北京故事。胡同是老北京*鲜亮的风景画，是老北京文化*主要的承载体，是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里，卧虎藏龙，坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺，以及数不胜数的普通民宅；有将军学士，有侠客流氓，有走街串巷的小贩，也有倚门卖笑的风尘女子；有影响庙堂的国家大政，也有邻里邻居的家长里短，也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京，不论城头的大王旗如何变幻，胡同始终冷眼旁观，记录着发生在在这里的爱恨情仇。

徐锦文，一个渴望仰望艺术世界的女子，两手空空闯进艺术圈，光靠飞蛾扑火的激情冲向幻象之光。而她不是创作者，想献身给艺术之光，却无路可去，于是献身给艺术的代理人，绕路而行。 锦文在那个圈子的生态链中位居弱者，内心充斥自觉位阶低一层的愤愤，时间久了，她也学会了用品位的势利来打人耳光。而爱情的憧憬好似淡红色流质，在她身边流淌。她私心幻想的还是被爱情拯救、受豢养的美丽女人。 这样的女人，没有一世荣华，也不会万古流芳。但，弃鬼之身也得活完一遭。 她的骨骼、肌肉、筋脉、血管、毛发，曾经那样饱张精血充满气力，飞向就在眼前的盛大太阳。

华夏古文明，山西好风光，山西是华夏文明的摇篮、著名的革命老区 表里山河，伟岸气魄的三晋大地，散落着先人灿若繁星的智慧，也凝结着无数文明传续的印记，她被赋子了太多的历史标签。 不到山西，不懂中国；到过山西，才知华夏。《山西省 十四五 文化和旅游发展规划》明确指出：要挖掘和弘扬优秀三晋文化，突出山西华夏文明植根地位，深人研究梳理中华文明、中华文化的起源和特质，开展黄河文化、长城文化、太行文化系统性研究。为了讲好山西故事，我们策划了此套丛书。丛书以 文化 历史 旅游 为主线，以讲好山西故事、弘扬中华文化为目标，依托山西鲜明的地域特色文化资源，围绕 黄河 长城 太行 三大品牌，从 表里山河 悠悠长河 文明根脉 民族脊梁 边塞烽火 〝晋商寻踪 土木华章 薪火相承〞八个维度 品游 山西，让更多的人了解山

每个人就是一条流淌的和，而我们每个和这座城相遇的人，都是站在时间的河流里，去找寻一座城的故事。 从故事、仿古、水韵、市井、艺文五个方面解读一座城的文化符号和城市性格。 上有苏杭，下有天堂 ，杭州是东南的风景胜地，是三吴的都会，自古以来就是繁华富庶之地。景色宜人，底蕴深厚。

中国城市 系列手账是以城市为主题的双语手账本，从故事、仿古、传统、人文四个方面解读一座城的文化符号和城市性格。 六朝古都南京拥有丰厚的历史文化底蕴，20世纪，南京也是近代中国经历变革的见证者，现代南京更是长三角的重要城市，景色宜人，经济发达、底蕴深厚。手账本选取20幅南京地标性历史文化特色景点景观，佐以文字叙述，或记叙或抒情，表达南京这座城市不一样的性格情怀。

《凉州文化论稿》一书是作家兼学者的徐兆寿关于凉州的思考和考察。全书包含了作者的散文、随笔、论文和讲座的整理稿。在本书上篇，作者对凉州丰富而悠久的文化作了源流性的考察和现代意义的解读，中篇则是对凉州文化的文学性解读，下篇是作者立足于西北，并以世界性视野展望未来凉州的发展。 作者从故乡凉州出发，围绕 凉州 一词对其起源、文化现状等展开了探讨，并思考凉州与古老的中华文明、与中国传统文化、与世界发展潮流之间的关系，是凉州文化研究，以及在新的时代中国传统文化如何实现现代性转化的又一力作。

收录了长江流域的诗词名家流传千古的名篇佳作，诗词在地域辽阔、民族众多的长江流域产生和发展且有悠久的历史和丰厚的遗存，可谓星光璀璨，英才辈出，影响深远，成就蔚为大观，展示出我国诗词的旺盛生命力和伟大创造性，其艺术特色鲜明地表现为清奇弘丽，如同长江的气势风貌，充分展现了长江流域的文化景观。纵观古今，长江流域的诗歌不仅汇成了中国诗词史上的滔滔干流，而且连绵成了中国诗词史上的屹屹峰峦。本书随文附图160余幅，以飨读者获得文图相生、赏心悦目的美感。