本书分为 大盘小膳 面面俱到 有米之炊 鱼羊为鲜 秀色可餐 流光溢彩 六章，以讲述新疆各族人民 有滋有味 的生活故事的形式，全面且细致地介绍了新疆的特色美食，生动展现了新疆的民俗、美食文化，客观反映出新疆各族人民的勤劳和智慧，以及新疆的经济发展、文化繁荣与民族团结，有助于国内外读者真实地了解新疆。
自金中都定鼎北京，北京作为都城的历史已800余年。王朝兴替，沧海桑田，如今的北京城形成了独特的古今叠压型城市面貌，许多历史信息被覆盖在当今地层之下。本书通过梳理一组组古建筑的兴衰沿革、前世今生，重现发现叠压之下的历史文化与人文生活信息。每一组建筑，作者都手绘各时期格局层叠大图，通过古今对比，读者可以清晰地看见北京城的往昔。这本书以图文的形式，辅以古建筑知识点链接，为读者提供了一种了解北京这座古都的独特视角，以古建筑的细节回溯观察解读北京城市史，破解散落各处的 城市密码 。
北京中轴线，纵贯北京老城南北，自13世纪始建，16世纪形成，经不断发展，成为全长7.8千米的世界最长城市轴线。它是中国传统都城中轴线成熟阶段的杰出典范，代表世界城市历史特有类型，承载北京千年历史文脉与文化传统，也是东亚现存规模最大、保存最好的中轴线建筑群。 本书以图文并茂的形式、翔实的史料，全方位展现北京中轴线的独特魅力。不仅介绍中轴线概貌及15处遗产，还深入挖掘其形成的历史过程、理念、审美与建筑工艺，同时讲述申遗背后的故事，展望未来发展。通过阅读本书，读者能清晰了解中轴线全貌，深入理解其文化价值，增强走进和保护中轴线的意识，提升参与文化传承的热情，在历史与现代的交融中，感受北京中轴线的不朽魅力。
著名华裔地理学家段义孚写作于20世纪70年代的《恋地情结（文化地理学译丛）》这本书，以人与环境的情感纽带为主题，经由认识人类自身――人的感知、态度和价值观，而认识人与环境的关系。再经由认识环境作为生物的人、社会的人以及个体的人的文化和生活方式的空间（物质）载体，而重新认识人与环境的关系。环境的生成，是人类不断建构理想人地关系的过程。《恋地情结》开创性地将现象学和存在主义哲学与地理学的基本概念、核心问题融为一体，并以广博的东西方文化案例成功地诠释了书的主题，从而为人本主义地理学建立起基本的理论框架、概念和方法论。 《恋地情结（文化地理学译丛）》不仅深刻地影响了地理学自身，也对同时期西方的人文社会科学带来了巨大影响，成为西方整个文化领域 空间转向 的重要推手。而他这部深具吸引力的著作在
本书以文化散文的形式，图文并茂地展示了三江源地区的地理风貌、人文历史、宗教传承等几个方面，全书共十四篇文章，如《源的坛城》《通向天的江》《源自天的河》《极地盛开的莲花》《珠牡走过的地方》《摩挲江源大地》《寻找可可西里》《历史的港湾》《青藏文化的根》等，作者文扎通过走访，从当地人古老而独特的眼光和观念出发，以不同的出发点、全新的视角展示维系天下生灵的大江大河的 源 生态和 源 文化。
《北虹口：历史与风景》是上海通志馆主编的上海地情普及系列丛书之一。 北虹口，主要指以上海虹口鲁迅公园为中心的地域，亦 1945 年设立的北四川路区范围。近代以来，很多文化名人在此聚集，见证了近代众多重要历史事件。本书聚焦北虹口，以16个专题、16万字的篇幅，通过翔实史料、严实考证、生动笔触，并配以历史照片、新闻报道、现代图片等各类图照100余幅，将北虹口的历史鲜活地呈现在读者面前。
本书是一部系统研究羌族建筑的专著。作者以近十年的时间，从数十个村寨、数百个碉楼与民居中提取典型，对村寨、官寨、碉楼、民居、桥梁、栈道等皆有科学而详尽生动的论述，并辅以大量的实地测绘图，融合历史学、人类学、社会学、宗教学、生态学、神话学等方面知识，全方位、多层次地展示了羌族建筑的产生和发展过程。
长江，是中华民族的精神图腾之一。它古朴雄浑，亿万年间成就于造化的鬼斧神工。它慷慨无吝，赐予人类良田美宅，馈赠源源不绝。它变化多端，时而奔腾咆哮，时而低回娴静，既有浊浪排空，也有光风霁月。它宽厚包容，愉悦于李白 朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还 的轻快，叹息着杜甫 亲朋无一字，老病有孤舟 的凄苦；儒家士大夫 先天下之忧而忧，后天下之乐而乐 的情怀，在它这里流芳百世，释家子弟 普度众生，天下太平 的宏愿，在它这里发枝散叶 在这本书里，作者描写长江的自然景观和人文景观之美，又为多年来长江流域生态环境的破坏而痛心，呼吁采取有力的行动。本书熔地理、历史、人物、文化、生态于一炉，直面历史和现实，在大地的背景上作饱含忧患的刻画，于仪态万方中教人沉思冥想。
本书是一部编译作品，从日本作家村松梢风所著的多部作品中选择与上海有关的文章汇编翻译而成，主要为作者于20世纪20年代在上海及周边地区的游历见闻。在本书中，村松梢风深入感受了上海的繁华街区、娱乐场所，参观了中国的新式教育机构，与中国进步文人进行了密切来往，游览了杭州、苏州等地的园林风景。其惊讶于国际大都市上海包罗万象的特质，使用了直观、生动的文字来描绘自己在上海的见闻，并第一次使用了 魔都 这一意象指称上海，体现了旧上海复杂多样的历史面貌。新版补充了《魔都》初版作者自序，并新添《上海的朱福昌》一文。
如何谈论 故乡 ，是一门学问，也是一种心境。在一个虚拟世界越来越发达的时代，谈论 在地 且有 实感 的故乡，已然不纯粹是怀旧，更包含着一种文化理想与生活趣味。 本书是著名学者陈平原教授对于故乡潮州的一次文化探寻，也是 却顾所来径 的深情回望。书中以 潮州 为题，论文、随笔、演讲、序跋，体裁丰富，指归却一：故乡。无论是体味故乡的地域特质、生活方式、文化品格，还是谈论故乡的地方文学、乡土教材、文化名人，都是一种别样的 返乡 。至于那些对童年与青春的记录、对亲人的念怀，更是与读者分享的自家心情。 悠悠天宇旷，切切故乡情。今日的我们，该如何怀乡，或如书中所言： 不妨就从自家脚下，一直说到那遥远的四面八方。
《大连历史街区与建筑》侧重于从城市街区规划和建筑设计的角度，介绍了大连城市建设早期的一些主要历史街区与建筑，以详实的手档案资料、真实生动的故事，寓理于文、点面结合的叙述，以史鉴今、启迪未来的笔法，再现大连城市特色历史街区形成与发展，是一部关于大连城市建设历史的珍贵资料，记录了光阴流转，讲述了时代变迁，为关心和热爱大连城市的人们提供一部韵味十足的文化 大餐 的同时，揭示城市成长的规律，探求城市未来之路。
全书的第一部分从科学技术的视角切入，分别从盐的概念、盐与生命、盐与健康，盐与工业，盐与社会五个方面对盐进行详细论述。向读者阐明了盐的概念，展现了盐在自然界当中的存在方式，介绍了盐在工业生产于日常生活中的种种应用场景，揭示了盐之于人类社会乃至世间万物生灵的重要意义。盐不仅见证了人类科学技术的发展，还见证了人类历史的进程。那么在接下来在本书的第二部分，我们将踏入历史长河之中，对中国盐政史、盐官史、盐技史、盐产史做了梳理，进一步向读者展示中国历史上有关盐的制度的演化与变迁，并沿着历史的脉络去慢慢品味历史当中的盐事，让历史照进现实。第三部分则以盐的生产、流通、消费和分配等盐业经济的四个基本环节为出发点，阐述盐业专卖制度的主要变迁、特点，概述了历史上主要的盐场，阐述了不同盐场的运输线
武汉是华中地区重要的省会城市之一，它的起源可以追溯到3000多年前的盘龙城。风光旖旎，两江穿城，孕育了这座城市独具一格人文风骨。近代以来，西方的坚船利炮踏开江关，思潮涌入，特殊的地理位置使其首当其冲受到广泛影响，自1856年汉口开埠，武汉历经变革，逐步从传统商业市镇发展为交汇两江三镇的九省通衢，成了交融中西，引领革命的先锋。百年武汉的发展，记录了近代中国的求变与自强。 武汉完整经历了中国人的百年斗争 兴洋务、举首义、求共和，图存救亡。风云变幻，在武汉城中塑造了诸多见证变迁的历史空间和具有特色的建筑遗产，其中许多矗立至今，几乎凝结了一部立体的中国近现代转型史。在这本书中，作者从 共享遗产 的角度着手，以历史演进与思潮发展为经，城市建设与文化遗产为纬，对武汉百年的城市规划与发展进行梳理，描绘
内容简介： 汉英对照版《成都名物》，属于中国外文出版发行事业局策划的 大美中国 丛书的分册之一，通过106幅手绘作品和106篇优美短文，将成都古老的特色文化地标与年轻人的现代生活完美融合，描绘了中国年轻人在成都的106种 最流行 的生活方式。 成都，到底是怎样的一座城? 这里，把自然的表达赋予蜿蜒的锦江。也不介意，让生活的底色，成就每一条街巷。这里爱市井人间,也爱无尽诗意。 九天开出一成都，万户千门入画图。 这是李白笔下的成都，把每一种生活的安逸，都放在热爱的轮廓里。 这就是成都。 成都总是让人流连忘返，无论是美食、历史还是文化，这里都有无限的魅力等待着你的发现。 之后， 大美中国 也将陆续推出《广州名物》《杭州名物》《南京名物》《西安名物》等七个城市的 名物 系列。 美 ，是全人类的共同追求，也是东西方
人文西藏 丛书旨在通过新手法、新视角，点面结合，立体呈现，讲好中国西藏故事。全套丛书分为两辑：一是 西藏风情 系列：包括《雪域经轮 西藏宗教考释》《藏地风土 西藏民俗趣谈》《物华天宝 西藏艺术掠影》《高原华章 西藏文学撷英》《流年乾坤 西藏历史述略》，全方位描绘西藏风土人情和历史、文化风貌，向国内外读者展示西藏魅力和时代亮色；二是 西藏历史文化名人 系列：包括《松赞干布》《元朝首任帝师八思巴》《九世班禅传》《首席代表阿沛 阿旺晋美》，通过西藏历史人物形象侧面反映西藏社会的演进和转折，让历史人物走进新的历史方位。 西藏民俗是西藏文化的重要组成部分。西藏民俗文化内容丰富，民俗形式多姿多彩，饮食、服饰、居住，茶醇酒香、色彩斑斓的西藏生活民俗；诞生礼、婚嫁、丧葬，西藏人生礼仪；民间信仰、苯教
《理想人居溯本：从非洲草原到桃花源》以人类进化和文化的生态经验为主线，结合作者多年来大量的实地考察资料，揭示了中国文化中的理想人居景观模式，如山水画、山水诗及园林艺术中的景观，与日常行为和统计心理学的理想景观模式等具有的共同结构特征，从而对中国景观理论进行了地理、文化、生物和哲学意义上的阐释。与此同时，作者尝试揭示人类理想的景观及其深层含义，对美好居住环境的创造具有重要意义，这也是作者十多年来的一个主要研究方向，探索中国人和中国文化中的理想人居并揭示其背后的意义。《理想人居溯本：从非洲草原到桃花源》对于发展和谐、宜居、可持续发展的新人居环境，实现生态城市的建设，具有较强的现实关照作用。
本书是何大齐先生 老北京风情 文字专栏的结集，也是一本老北京民俗风情画集。他依靠亲身经历，使用有趣诙谐的文字和精湛细腻的画艺，真实地记述并绘制了老北京人一年四季的生活方式和民俗民风。全书大略以一年四季时光为顺序，从吃春饼开始，谈到面茶、豆汁儿、豌豆黄等老北京的食品，涉及修脚、擦皮鞋、锔锅锔碗等老北京的行当，回溯租小人书、接生、放话匣子、摇煤球等消失了的记忆，谈到清明扫墓、立夏称体重、中秋拜月等节庆习俗，全书在第二年的二月二龙抬头结束，每篇文字都有相应的民俗画供读者参照。作者的文字真挚诙谐，简朴典雅，在 快时代 细微平实地还原了为现代生活节奏所忽略的 慢生活 ，深情在焉。全书共收文184篇（其中48篇由木玉撰写，行文风格力求统一），一文一图（个别文章甚至配有多幅图片），精装全彩印刷。 老北
《贵州历史笔记》（上、下册）内容涉及古、近代在贵州这片土地上曾经发生过的历史事件及与贵州相关的重要历史人物，是一部全面介绍贵州古、近代历史文化的著作。该书上、下册分别以贵州历史谜题和贵州历史文化主题词为线索，以笔记形式对贵州历史大脉络、大走向进行有选择、有重点的评述，观点鲜明，引人入胜，有助于读者了解贵州历史的发展阶段与特殊性，感受贵州的厚重与神奇。
该书由王稼句根据苏州乡贤顾颉刚、俞平伯、王伯祥三人半个世纪前的夙愿，在其设想的基础上，选编蔡云《吴歈百绝》，顾禄《清嘉录》《桐桥倚棹录》，袁学澜《苏台揽胜词》《虎丘杂事诗》《姑苏竹枝词》《续咏姑苏竹枝词》《田家四时绝句》《吴郡新年杂咏》《吴门岁暮杂咏》，凡十册。蔡云、顾禄与袁学澜的生活年代分别为清乾隆道光时期和清末，其被收入本书的作品包括诗文、笔记、竹枝词等多种形式，这些著作涉及诸多清代江南风物民俗，尤为世所罕见，尤其是蔡云《吴歈百绝》和袁学澜《苏台揽胜词》等七种，系首次整理出版，有着极高的学术价值和广泛的社会价值。
黄河孕育了中华文明，也塑造了中华民族的性格和精神特质。沿黄河而行，从上游直至下游，一场黄河探寻之旅，是寻找黄河历史记忆之旅，是感受黄河流域风土人貌、时代变迁之旅，更是真实体会黄河文化生生不息的酣畅过程。 《黄水谣：沿黄纪行》按照黄河上、中、下游分为三辑，对黄河全流域重要城市、关键节点进行了扫描，多点和多侧面展现了黄河流域的历史性变化，文章旁征博引，有历史性的探讨，也有社会治理和生态文明方面的思考。通过近距离观察，带领读者更加真切地了解我们的母亲河黄河。
莫高窟，俗称 千佛洞 ，位于敦煌市鸣沙山东麓的崖壁上。从公元 366 年开凿第一个石窟，后来又经历了近千年十几个朝代的开凿，最终形成了这座世界上规模最庞大、内容最丰富的石窟群。莫高窟中有无穷的奥秘，自 1900 年人们发现藏经洞，这座沉睡已久的千年宝库蜚声海内外，吸引了无数人前来探索。穿越千年，莫高窟中留下了几万平方米的绚烂壁画，数千身精美的彩塑，还有内容丰富的经卷文书 不同时代的艺术风尚在这里汇集成斑斓景观，这是一座辉煌灿烂的艺术殿堂，也是一个文明的奇迹。走进莫高窟，会看到精美的艺术、多彩的民俗风情，也能感受到历史的积淀和文化的厚重。各个时代的生活场景、衣冠服饰、建筑造型、歌舞百戏 世间万象林林总总汇聚于此。本书，将带领小读者们畅游莫高窟，在精美的手绘插图和娓娓道来的科普文字中，赏艺术、学
昆仑山，自古就有 万山之祖、万水之源 中华龙脉 的美誉，遗世独立，令人神往。 这里是孙悟空大闹天宫的缘起之地、唐僧西行的必经之地，也是姜子牙出走半生的修行之地，白蛇九死一生盗仙草的禁忌之地。缥缈无涯的昆仑丘，生活着上百种神灵精怪、奇兽怪鸟、仙花异草，流传着西王母与众神的传说。周穆王千里迢迢登临赴宴，汉武帝遣使朝圣、钦定 昆仑 之名，《千字文》 玉出昆冈 伏笔千年玉文化，屈原李杜等历代诗人作诗歌咏 千百年来，人们探索的脚步不止不休，所见所得却不过冰山一角。作为山宗水源、关塞要冲的昆仑山，究竟还埋藏着多少传奇？《昆仑之书》将为你一一解说。 《昆仑之书》是一本全景式解读 昆仑神话 的图文读物，以 昆仑神话 重聚中国神话的精、气、神，深入浅出，图文并茂，兼具知识性、故事性和艺术性。书中内容取材自《
