本书从袁隆平的学生时代开篇，以温暖的笔触叙写了这位中国 当代神农氏 百折不挠破解人类共同理想的人生之旅。从矢志求学到婚姻生活的情感历程，细述袁隆平先生过往一生，全景式展示了他生动多彩的生活、执着追求的探索精神和光明磊落的胸襟，将这位科学巨人还原为一个可爱、可亲、可敬的普通人。 23个重大人生节点，60段人生历练故事，更接地气地还原人物本色，是青少年励志成长的优秀读本，也是公众近距离了解袁隆平，触摸杂交水稻研究的脉络，感受我国科技进步的难得的读本。
华海霞，侯晓东主编的《果蔬贮藏与运输(工学结合教材全国高职高专规划教材)》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计，果蔬运输与销售等。 本教材主要用于高职高专院校食品相关专业，也可作为高校食品类课程的辅助教材，还可以供从事食品相关部门生产技术人员参考。
《辣椒优质高效栽培技术》系作者(刘发万、杨谨)结合20多年的辣椒科研成果和实践经验编写，在介绍辣椒的形态特征、生长习性、对环境条件的要求等基础上，重点介绍了辣椒育苗技术，露地干制辣椒、小米辣及朝天椒、大棚辣椒栽培技术，以及辣椒病虫害及其综合防治技术。本书内容深入浅出，可供基层科技人员、椒农阅读参考。
他出身书香门第，活泼好动，勤于思，敏与学。他少年颠沛流离，立志科技报国。他扎根农业，无畏辛劳，心存大爱，向饥饿宣战。他解决了“民以食为天” 的问题，是当代神农，感动中国，造福世界。他就是具有伟大人格的科学家袁隆平。本书旨在通过讲述袁隆平一生中发生的小故事，告诉当代的孩子们，这位伟大的科学家热爱党、热爱祖国，热爱人民，坚定信念，矢志不渝，用于创新，朴实无华的高贵品质。学习他以祖国和人民需要为己任，以奉献祖国和人民为目标，一辈子躬耕田野，脚踏实地把科技论文写在祖国大地上的崇高风范。
本书系统地介绍了泥鳅人工养殖整个过程中的关键技术，包括人工养殖技术，捕捉、运输、囤养和越冬技术，病害防治技术，提高人工养殖经济效益的方法，饲料的培育技术等。本书列举了大量的养殖实例，还介绍了泥鳅的养殖生物学特性，以便读者在开展泥鳅人工养殖时能借助这些知识和实例，结合自身条件不断创新，从而提高养殖技术和经营水平。本书在养殖泥鳅的不同环节配有重点提示和窍门介绍，使读者能迅速抓住养殖泥鳅的重点、要点。 本书可供水产养殖户、养殖单位及水产工作者使用。
本书由南京农业大学动物医学院、江苏悦达农业科学研究院等单位的专家、教授合作编写而成。全书由鸡病的快速诊断方法、鸡场各类疾病的诊断要点和防治策略等方面的内容组成。从养鸡者如何通过症状的变化认识鸡病，如何分析症状诊断鸡病，如何及时防治鸡病的角度加以叙述，让广大养鸡者一看就懂，一学就会，且用后见效。全书共分5章，分别为鸡病的临床检查技术和诊断方法、鸡异常临床症状及关联症状的采集与初步诊断、鸡剖检病变观察与鸡病的初步诊断、鸡常见病的诊断要点及防治、鸡场疾病的综合防治策略。 本书可供基层兽医、相关技术人员和养殖户在实际工作中学习、使用，也可供教学、科学研究工作者参考，还可作为相关专业的培训教材。
郜鸣镛在30多年的业余创作生涯中，一共创作了100多首描画龙井茶乡风情的歌词，被作曲家谱写成不同风格的民歌，广为传唱，人称西湖龙井茶乡的“百灵鸟”。 本书以郜先生的一生为线，集合龙井茶的渊源、龙井村的历史与郜先生的诗歌内容，描摹了龙井茶乡的人文风情，记录了新时代龙井茶乡的发展历程，展现了独特而骄人的龙井茶文化。
云南名特药材种植技术丛书编委会编的《砂仁》以图文结合的形式，大量运用丰富多彩的图片，深入浅出地介绍了砂仁作为药用植物的药用价值、经济价值、分布情况、发展情况；分类及形态特征，包括植物形态、药材性状；重点对其生物学特性进行研究，包括生长发育习性，对土壤及养分、气候的要求；还写了栽培管理和后期加工，包括选地、整地、选种与贮存、播种、田间管理，农药使用及病虫害防治，采收加工、包装、运输、贮藏。
本书系统地介绍了肉驴的高效养殖技术，主要内容包括养驴场的市场调查与投资分析，驴的体貌结构与生物学特性，驴的品种选择与引进，养驴场的建设，驴的选种、选配与繁殖，驴的饲料与配制，驴的饲养管理，驴的屠宰与产品加工，以及驴的疾病诊断与防治等。内容全面、通俗易懂，具有较强的实用性和可操作性，设有“提示”“注意”等小栏目，可帮助读者掌握驴高效养殖的技术要点。本书不仅可供驴场饲养管理人员和驴养殖户阅读，还可以作为农业院校相关专业、农村函授及培训班的辅助教材和参考书。
