茶叶,一种植物的叶片,就其本身而言,是无所谓文化的。当我们的祖先发现茶叶,将其采摘制作成为人类的饮品,并逐渐的程序化、成熟化且传播世界之后,围绕制茶、运茶、售茶、烹茶、饮茶等流程,在不同的国家、不同的地区,甚至是不同的民族中就有了不同的方式和方法。
武夷茶是闽北地区所产茶总称,主要涵盖武夷岩茶、金骏眉、正山小种、北苑贡茶、政和功夫、政和大白、建阳小白、松溪绿茶等品种。本书设置有品种与产品、繁育与栽培、采摘与制作、鉴赏与审评、茶器与茶艺、保管与包装、茶效与养生、品牌与营销、茶俗与茶道、培训与教育、艺文论著、茶人与茶企等栏目,以全新的历史文化与科学视野,审视分析武夷茶的发展与经验,发掘出隐藏于其中罕为人知的脉络,总结出一些规律。
这是一本内容丰富、趣味盎然、富有意义且发人深省的教育心理学著作,其实用性、可读性与趣味性在同类中独树一帜。 作者将教育心理学理论与教学实践紧密结合,力图涵盖与学生发展和教师教学相关的所有领域,包括认知发展和语言发展、个人发展和社会性发展、个体差异和群体差异、思维和记忆、动机和情感、教学策略和学习环境,以及课堂评估策略等内容。本书设计的“个案研究”“亲身体验”“走进课堂”“应用大脑研究”“创设富有成效的课堂环境”“教师资格考试练习”等专栏,可以帮助读者更好地理解书中知识,并将其应用到实际的课堂情境和问题中。与前面的版本相比,本版在保留了深受教师和学生欢迎的特点的基础上,还对整体框架做了较大调整,并增加了新的研究成果和教学实践示例,确保了本书的时效性与实用性。 本书适合教育工作者
《掌控潜意识,人生大不同》内容简介:随着科技的发展和进步,意识的作用已经越来越被人们重视,但对于潜意识在无形中所发挥的力量,却很少有人能够了解。在人类大脑中的潜意识里,总是不断地进行着相互击打、碰撞、摩擦,那里蕴藏着无穷的宝藏,那是人类所有创造性的源泉。可以这样说,所有的发明家、艺术家,都充满了幻想和创造性,他们的灵感乃至成果大都是潜意识作用的结果。