《大学意大利语泛读教程》上册由18个单元组成，每单元包括2篇独立的文章及其单词注释、问答题和口语练习。为了扩大读者的单词量及提高阅读水平，在18个单元后面特增加拓展阅读板块，该板块包括4篇独立的文章，内容设置与基础阅读部分一致，但在内容难度上有所增加。后是附录部分，附录部分包括部分练习的参考答案，意大利行政大区、首府和主要城市的名称，意大利主要山脉和山峰的名称，意大利主要河流和湖泊的名称等。
彭妍编*的《马上开口说意大利语(附光盘)》根据语言学习的特点，按照主题，编列了不同场景下日常会话的基本语句，并通过汉字注释的方式，帮助初学者模仿。本书还附有外籍教师录音的光盘，以方便使用者模仿。本书适用于短期出国进修旅游等人士为尽快提高口语使用。
