本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。公共营养师国家职业技能等级认定培训教程共包括《公共营养师（基础知识）》《公共营养师（国家职业资格四级）》《公共营养师（国家职业资格三级）》《公共营养师（国家职业资格二级）》《公共营养师（国家职业资格一级）》5本。《公共营养师（基础知识）》内容涵盖《标准》的“基本要求”，是各级别公共营养师均需掌握的基础知识；其他各级别教程的内容涵盖《标准》的“职业功能”“工作内容”“能力要求”和“相关知识”。

为大力推行职业技能等级制度，实施职业技能提升行动，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训系列教材。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《公共营养师国家职业技能标准》要求编写，适用于职业技能等级认定培训和中短期职业技能培训。 本书介绍了三级公共营养师应掌握的理论知识和操作技能，涉及膳食调查和评价、人体营养状况测定和评价、营养咨询和教育、膳食指导和评估、食品营养评价、社区营养管理和营养干预等内容。

本书试图创新专项能力教材的传统模式，从收集各年龄段家长遇到的实际问题入手，提供基础理论知识及实操解决工具与策略。通过本教材学习，直接帮助教育工作者解决实际一线所遇到的家庭教育困惑。教育问题势必伴随社会发展与进步不断变化，也对本书提出每两年一修订的要求，更好的适应在家庭教育指导工作中发挥应有的作用，从而推动家庭教育指导的全面发展。内容包括家庭教育指导概述、0-3 岁儿童家庭教育策略及常见问题、3-8岁儿童家庭教育策略及常见问题、8-13 岁儿童家庭教育策略及常见问题、13-18岁儿童家庭教育策略及常见问题等。

1.主要内容：第一章职业道德、素养；第二章老年身体健康特点；第三章评估文件书写；第四章沟通交流内容；第五章相关法律法规。2.主要特点：本职业为新公示的职业，也是顺应了国内老年健康发展需求，提高人民群众安居乐业目的孕育而生的职业，目前市面没有任何相关培训教材。本教材根据现有的老年健康评测、评价的混乱情况，特别是从业人员素质水平低下的实际情况编写，以起到规范市场，提升人员水平的作用。本次组稿将加快速度，赶在其他出版社教材出版之前完成并出版。本书将提供大量的实践案例，非常符合本职业的相关要求。3.选题价值：本教材一方面满足填补空白的要求，另一方面也是经济效益的增长点。

1.主要内容：介绍剪纸的悠久历史、艺术价值以及键值对种类和形式，具体技能包括剪纸的材料与工具、剪纸构图基本符号和样图基础、剪纸基本技法、剪纸作品的制作方法，通过剪纸作品欣赏来提高读者（学员）的剪纸技术水平。借助本书的学习，学员 能够在短时间内掌握剪纸的技能和技巧 2.主要特点：有简单到复杂，实例丰富，层次清晰，通篇采用图文结合的形式讲解相关知识和技法。 3.选题价值：是剪纸爱好者和从业者理想的入门学材。

本教材从强化培养操作技能、掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握兰州牛肉拉面制作的核心知识与技能具有直接指导作用。本教材根据兰州牛肉拉面制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括7个培训任务：兰州牛肉拉面概述、兰州牛肉拉面的主辅料、兰州牛肉拉面制作设备与厨具、兰州牛肉拉面的制作技艺、兰州牛肉拉面卫生规范及法律常识、州牛肉拉面小菜及其他衍生品种、兰州牛肉拉面教学知识等。本教材适合正在从事或拟从事兰州牛肉拉面制作的人员培训使用。

我国近十年对公安系统的职业培训主体以保安员培训为主，其他相关职业一直未能开展，与国家职业技能标准始终未能有效颁布有很大关系。保卫管理员属于公安系统与保安员相关的职业，原来一直没有相关国家职业技能标准，随着《国家职业技能标准——保卫管理员（2020年版）》正式公布施行，下一步的全国培训与考核也次有了具体的抓手和落地的基础。据了解，目前全国保卫管理员有210万人，绝大多数没有经过培训或者参加过相关等级考试。有小部分陆续参加过一些省市的工勤人员相关考试，但人数相对较少，认可度较低。我室在编审保卫管理员国家职业技能标准的过程中，积极对接公安部治安管理局相关处室，经过多次对接与讨论，相关处领导基本同意与我社开展合作，共同推进保卫管理员职业的教材等产品的编写与制作，正式启动《保卫管理员》国家职业

本书具有很强的实用性和可操作性。与传统的家庭教育用书不同，本书突出了其实用性和可操作性，具备大量的案例、方法、技巧，便于学员理论联系实际，指导家长将正确的教育理念落实在家庭教育实践活动之中。本书的核心内容源自“清华大学教育研究院未来教育与评价研究院”的科研成果，所涉及的儿童素养模型、家庭教育问题的测量、评价及解决方案等内容，已经过全国各地百万幼儿园、中小学的实证研究验证及家长课堂的检验。主要内容包括：家庭教育指导的基础知识、家庭教育的测量与评价、家庭教育问题的诊断与方案设计、家庭教育指导的实施、家庭教育指导的法律与政策解读。

教材的内容框架以《人工智能训练师》国家职业技能标准为根本依据，拟按照数据标注员（五级、四级）和人工智能算法测试员（三级、二级、一级）两个工种分为两册。数据标注员分册的内容主要包括训练师职业概述，Python基础知识，数据采集和处理运用，数据标注，智能系统运维等内容；人工智能算法测试员分册的内容主要包括人工智能算法基础知识，业务分析，智能训练，智能系统设计，培训与指导等内容。每个分册的内容按级别进行安排。职业性：教材从职业认知入手，首先帮助学员建立一个对人工智能训练师职业的系统认知，如工作职责、人才需求、职业发展等；具体内容的编写充分体现职业活动的特点，以典型的工作任务出发，如实反映人工智能训练师的真实职业活动、工作流程、工作标准。 先进性：教材的案例素材主要来自于协会成员企业的内部

陈霖主编的这本《仓储管理员（四级）》由人力 资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指 导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上 海1 X仓储管理员（四级）职业技能鉴定细目组织编 写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度 出发，较好地体现了当前*新的实用知识与操作技术 ，对于提高从业人员基本素质，掌握仓储管理员（四 级）核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。 本教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力 培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共 分为14章，内容包括：概论、入库作业管理、出库作 业管理、商品储存管理、商品防霉腐和防虫蚁鼠害、 商品的防锈防老化、危险品储存、食品保鲜和冷库、 仓储保税制度、商品包装、仓储成本管理、仓库环境 管理、仓库安全管理、仓储信息技术等。

1.主要内容：全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、 餐后服务四个模块，主要内容包括个人、物品及环境准备、托盘、摆台、餐巾折花，礼仪接待、出品介绍、点菜服务，上菜服务、酒水服务和撤换餐、用具，送客服务、清理餐桌等。内容可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点：等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能分级别编写。学习单元细分到小可操作性技能点，突出技能。 3.选题价值：替代旧产品，服务职业技能等级认定工作。

本套教材共四册，包含《供应链管理师（基础知识）》《供应链管理师（三级）》《供应链管理师（二级）》《供应链管理师 （一级）》。本套教材严格按照《供应链管理师国家职业技能标准》编制，模块对应国家职业技能标准中的职业功能，项目对应国家职业技能标准中的工作内容，每个项目以真实场景、真实案例为基础，强化教材的可读性、实践性、前沿性。主要对象是面向企业中高层供应链管理人员以及相关领域拟从事供应链职业的专业人员。《供应链管理师（二级）》分为6大模块，20项工作项目，49项工作内容。涵盖了供应链领域中战略、计划、采购、生产、物流、创新等内容。

我国近十年对公安系统的职业培训主体以保安员培训为主，其他相关职业一直未能开展，与国家职业技能标准始终未能有效颁布有很大关系。保卫管理员属于公安系统与保安员相关的职业，原来一直没有相关国家职业技能标准，随着《国家职业技能标准——保卫管理员（2020年版）》正式公布施行，下一步的全国培训与考核也次有了具体的抓手和落地的基础。据了解，目前全国保卫管理员有210万人，绝大多数没有经过培训或者参加过相关等级考试。有小部分陆续参加过一些省市的工勤人员相关考试，但人数相对较少，认可度较低。我室在编审保卫管理员国家职业技能标准的过程中，积极对接公安部治安管理局相关处室，经过多次对接与讨论，相关处领导基本同意与我社开展合作，共同推进保卫管理员职业的教材等产品的编写与制作，正式启动《保卫管理员》国家职业

本书依据《茶艺师国家职业技能标准》的要求，结合岗位工作实际编写。本书介绍了各级别茶艺师应掌握的基础知识，包括职业道德，茶文化基本知识，茶叶知识，茶具知识，品茗用水知识，茶艺基本知识，茶与健康及科学饮茶，食品与茶叶营养卫生，劳动安全基本知识，相关法律、法规知识等。

美容师等级教程紧贴《标准》要求编写，内容上突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。该等级教程共包括《美容师（基础知识）》《美容师（初级）》《美容师（中级）》《美容师（高级）》《美容师（技师 高级技师）》5本。《美容师（基础知识）》是各级别美容师均需掌握的基础知识，其他各级别教程内容分别包括各级别美容师应掌握的理论知识和操作技能。

教材的内容框架以《人工智能训练师》国家职业技能标准为根本依据，拟按照数据标注员（五级、四级）和人工智能算法测试员（三级、二级、一级）两个工种分为两册。数据标注员分册的内容主要包括训练师职业概述，Python基础知识，数据采集和处理运用，数据标注，智能系统运维等内容；人工智能算法测试员分册的内容主要包括人工智能算法基础知识，业务分析，智能训练，智能系统设计，培训与指导等内容。每个分册的内容按级别进行安排。职业性：教材从职业认知入手，首先帮助学员建立一个对人工智能训练师职业的系统认知，如工作职责、人才需求、职业发展等；具体内容的编写充分体现职业活动的特点，以典型的工作任务出发，如实反映人工智能训练师的真实职业活动、工作流程、工作标准。先进性：教材的案例素材主要来自于协会成员企业的内部培

本套选题依据《国家职业技能标准》和行业企业评价规范编写，从内容和整体设计要求均按该标准进行整体设计和编写。面向对象以参加职业技能等级认定培训的人员为主体目标。主要包括职业院校及应用型本科学生、从业人员或转岗人员等需要参加培训的人群。客房服务员国家职业技能等级认定培训教材共包括《客房服务员（基础知识）》《客房服务员（初级）》《客房服务员（中级）》《客房服务员（高级）》4本。《客房服务员（基础知识）》内容涵盖《标准》的 基本要求 ，是各级别客房服务员均需掌握的基础知识；其他各级别教材的内容涵盖《标准》的 职业功能 工作内容 能力要求 和 相关知识 。

教程以《标准》为依据，突出“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想。在结构上针对我国劳动关系协调工作的职业活动领域，按照模块化的方式进行编写，包括《劳动关系协调员（基础知识）》《劳动关系协调员（四级）》《劳动关系协调员（三级）》《劳动关系协调员（二级）》《劳动关系协调员（一级）》《劳动关系协调员（常用法律手册）》。教程体现了理论性和实践性的统一、系统性和实用性的统一。在介绍相关理论知识的同时，立足于我国劳动关系协调工作的实际，通过“复习思考题”及“案例分析题”引导读者思考实际问题，提高解决问题的能力。在兼顾教程系统性和整体性的同时，通过“延伸阅读”拓宽读者的知识面。本套教程的适用对象为企业、工会和政府部门等从事劳动关系协调工作的人员，以及大中专院校学生，并适用于劳动

1.主要内容包括信息采集、身高和体重的测量与评价、腰围、臀围的测量与评价、 血压的测量与评估、 其他生理指标的测量与评估、信息录入、清理和传递、 健康信息的保存与安全、健康风险识别、 健康危险因素采集、健康风险评估、健康风险评估指标、健康风险分析、健康指导与健康风险干预、健康教育与健康促进概述、健康相关行为、健康传播、健康教育计划的制订、实施与评价、健康风险干预计划的制订、实施与评价、营养调查与评价、中国居民膳食指南、营养配餐、身体活动基本知识、身体活动的测量、身体活动干预、人群身体活动指导、跟踪随访、不同人群的健康管理、紧急救护知识等。2.主要特点：该书内容紧密结合国家职业技能标准和岗位实际工作情况进行编写，突出对学员技能的培养，做到对应的内容和工作岗位做到无缝链接。3.选题价值：规

1+X职业技术·职业资格培训教材根据上海职业技能鉴定细目组织编写。