本书介绍了酶的基本知识(包括酶的特性和分类、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的一般生产方法)、纺织工业中常用的酶(包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、酯酶、氧化还原酶、谷氨酰胺转氨酶、PVA降解酶、角蛋白酶等)、纺织品的酶前处理技术(退浆、精练、脱胶、漂白)、纺织品的酶催化染色和脱色技术、纺织品酶整理技术、纺织品的酶催化功能整理技术等内容。本书可作为纺织工程和轻化工程专业本科生、研究生《纺织生物技术》课程的教学用书。

本书以空中乘务专业和空中安全保卫专业在校生为对象，系统讲授了客舱救护技术以及空勤人员必须掌握的一般医学常识，结合民航乘务员 职业标准中有关应急医疗处置的各级乘务员技能要求，针对性较强，涵盖范围全面。全书共分为八个模块，主要包括客舱救护简介、客舱救护技能、民航常见病急救、外伤现场救护、烧伤/烫伤急救、常见传染病防治、空勤人员航空性疾病防范、客舱空勤人员卫生保健等内容。本书内容丰富、结构合理、明晰易懂，适用于高等院校和职业院校空中乘务等专业使用，也可供民用航空企业相关人员参考。

缝纫技能系列教程是针对多功能家用机使用者开发的一套使用技能培训教程。这套教程根据难易程度不同分三个等级，巧手级、能手级和高手级。这套教程从人们日常使用的角度出发，介绍现在多功能家用机的基本构造、使用方法及具体应用。教程从易到难，围绕如何让多功能家用机 程度地发挥作用，从简单技法的掌握，到构图，到配色，到布艺作品和简单服装的制作，把多功能家用机的使用和人们的日常生活紧紧相连，让学习的人通过规范的培训切切实实掌握一项技能，甚至成为工匠型的手工艺人。

本书以清新的颜色搭配，唯美的裱花蛋糕，奶油霜和豆沙霜两种裱花基底的多元运用，玫瑰、秋菊、水仙花等各式花型的技巧分步图解，从调色、花嘴挑选、挤花角度全面揭秘裱花的技巧，让初学者也能轻松上手做出引人注目的

《甜点造型设计教科书》以造型为出发点，平常会接触到的小点心，利用手边容易取得的食材，加上一点创意及手工，让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内容。本书图文并茂，提供

全书收录10款经典流行外套、大衣、风衣、皮衣的打版流程和关键缝制技术，每件作品皆统整出设计重点和制作流程，以图解方式清晰拆解打版，并将重要缝纫技巧逐一明确，肩线、领子、袖口、口袋、里布等的设计应用也不马虎，从挑选外套布料材质，到学会搭配领、袖、口袋、内里、腰身、下摆等，读者只要把书中内容融会贯通，就能灵活搭配于外套款式的设计上，量身打造出 符合需求的好看外套，体验手作外套的无限魅力。本书浓缩作者老师多年的教学经验，且提示制作重点和常见错误， 专业而有针对性。全书收录10款经典流行外套、大衣、风衣、皮衣的打版流程和关键缝制技术，每件作品皆统整出设计重点和制作流程，以图解方式清晰拆解打版，并将重要缝纫技巧逐一明确，肩线、领子、袖口、口袋、里布等的设计应用也不马虎，从挑选外套布料材质，到

本书严格按照已发布的政府会计基本准则、具体准则、应用指引和解释公告，以及行政 会计科目和报表的有关要求进行编写。本书以执行新政府会计准则制度的中小学校为中心，所有的业务描述和核算举例等都以中小学校的经济活动为参照。会计核算和报表编制是对经济活动情况的反映，本书以业务描述为起点，会计科目的核算解析以业务分类、业务过程为主线，对有关业务进行财务会计和预算会计的并行分析，帮助本书的使用者理解和应用并行核算；通过业务辨析、财务会计的收入费用与预算会计的收入支出的比较分析，帮助本书的使用者准确把握有关科目核算的本质。

本书介绍了DX中国原创关发教育系统中定向修剪技术的理论知识和操作方法。书中对传统的发型修剪知识和方法进行了颠覆和重组，对理论知识做了系统梳理，对操作技术进行了创新，讲解了定向修剪系统原创的层次结构理论

该书从古代保镖的发展谈到现代保安的理论的形成，以及现代保安的分类。着重讲述了明星类、要人类、押运类等保安工作的性质，特点，工作程序，工作范围等。另外，还介绍了保安的条件要求，以及如何面试，如何做保安的简历等。该书既有一定的理论性，又有一些实用的方法，为初入保安的人员提供了较好的入门参考。

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本书以讲故事的形式为所有爱“香”人士介绍世界天然香料、合成香料、香精、香水与加工香产品的历史和调香、评香、芳香疗法、芳香养生知识、气味与环境的关系、气味学展望等，透露了香料界许多不为人知的奇闻轶事，融

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