本书是以马克思主义自然辩证法理论的教育为主线，帮助硕士生掌握辩证唯物主义的自然观、科学观、技术观、工程观及其方法论，了解自然界发展和科学、技术、工程发展的一般规律，理解科学、技术、工程在社会发展中的作用，认识中国马克思主义科学技术观与创新型国家建设的重大意义，培养硕士生的创新精神和创新能力的一门思想政治理论课。
本教材是以技术技能人才培养为目标,以畜牧兽医专业群畜牧专业动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主,依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将动物营养、动物饲料、动物饲养、饲料质量检定等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
本教材从城乡规划实践教学实习的角度，结合城乡规划原理、土地利用规划、城乡生态环境规划、乡村地理学、城市地理学、居住区规划等课程的知识点，从城乡与区域发展领域、城乡规划空间领域、城乡专项规划领域等较为全面、系统和综合地阐述了区域分析、城镇体系规划、生态环境规划、土地利用规划、城市总体规划、控制性详细规划、居住区规划、滨水景观规划、乡村规划等教学实习领域的基本内容、基本技能和基本要求。本教材基于实践，立足应用，图文并茂，强调系统性、实用性、易读性，以深入浅出地帮助学生融会贯通，提高城乡规划理论和实践相结合的能力。 本教材可作为高等院校城乡规划、人文地理与城乡规划、城市管理、建筑学专业以及相关专业的教学实习用书，也可作为规划管理人员与设计人员的参考用书。
本书力求理论性与实践性、科学性与实用性、专业性与科普性结合。本书共八章，汇集了国内外森林康养领域各方信息和资料，从起源、概念到主要国家以及国内主要省份的发展现状，从理论基础到实践运用，从作用与意义到具体的功能与主要疗法，从宏观政策到具体的规划设计要求，从运营管理到服务规范等，基本上囊括了森林康养相关内容，具有很强的实用性和指导性。
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
《森林经营规划》是2020年江苏省高等学校重点建设教材，是在参考2010年南京林业大学林学品牌专业教材建设工程《森林规划设计》基础上，为满足我国森林资源状况、森林经营规划体系、森林资源管理内容巨大变化的新形势，结合国家林业主管部门工作职责调整、广大民众对林业需求的变化编写而成。全书共分为11章，主要包括森林经营理论、森林资源调查与分析、森林规划与经营设计、森林经营效果评价与森林认证、“3S”技术在森林经营规划中应用5个部分。其中，森林经营理论包括森林经营的生态学基础、森林经营的经济学基础、森林经营的林学基础，共3章；森林资源调查与分析包括森林资源、森林资源调查、森林资源分析，共3章；森林规划与森林经营设计包括森林规划、森林经营设计，共2章：森林经营效果评价与森林认证包括森林经营效益监测与评价、森
本书以现代食品安全科学的观点，从教学、科研、生产实际和监督管理等角度对食品安全科学进行了阐述，全面、系统地介绍了靠前外现代食品安全方面存在的问题、防控策略及科学研究的近期新进展。全书共七章，主要介绍了食品安全学科背景，食品生物污染、食品理化污染、食源性疾病的基础知识及其防控措施，转基因食品安全的现状和管理举措，还介绍了包括肉、蛋、乳、油脂、罐头、调味品等在内各类食品的食品安全与管理情况，以及我国食品安全监督管理体系的相关内容。
《草食动物生产》内容包括产前筹划（牧场的筹划和建设、草食动物饲草料的筹划与调制）、产中实施（牛生产技术、羊生产技术、马生产技术、家兔生产技术）及产后经营（草食动物生态养殖与产业经营）共7个单元34个学习任务。
《植物生物学》（第4版）教材保持了前3版综合性植物学知识体系的特点，内容涵盖了植物科学的各主要领域。新版教材的编写分为纸质教材和数字课程两大部分，更加丰富了知识的呈现形式，以利于教师的教学与学生自学。 纸质教材包括绪论和15章内容。绪论论述了植物生物学的基本含义和植物与人类的关系，简介了植物科学发展的主要历程，以及如何学习植物生物学的要求和方法。1-15章涉及的知识板块为植物细胞、组织、营养器官、水分代谢和矿质营养、光合作用、繁殖、生长发育及其调控，以及植物的多样性、植物界的各人类群及其系统发育和进化。考虑到我国植物学的教学情况，还对已经不属于植物界的真菌界进行了简要介绍。特别是在多个章节中配合教材正文的内容，又新撰写或修改了具有拓展学生思维、提高学生创新能力的20多个探索性的知识窗口。
全书共分六模块。第一模块石斛的药用资源，主要介绍药用石斛生物学特性、资源分类地位和重要的药用石斛。第二模块石斛栽培技术，主要以铁皮石斛和金钗石斛为例，介绍了种子种苗鉴定与生产、组织培养生产、设施裁培技术、林下种植（仿野生栽培）技术和病虫害防治技术。第三模块石斛特色加工技术，石斛干条、枫斗加工技术、石斛叶与花加工技术和石斛超微粉碎技术。第四模块石斛的质量评价，主要介绍石斛本草考证与道地沿革、石斛药用性状与鉴别、石斛药材质量评价与分级；第五模块石斛现代研究与应用，主要包括石斛化学成分及检测方法、药理作用和应用。第六模块石斛的产业发展方向，主要包括贵州石斛因地制宜发展及其药材石斛国家产业政策、石斛可追溯基地建设及石斛产业品牌建设、石斛产业利益链接途径及其石斛健康养生、山地旅游产业
本教材是宠物养护与驯导专业的重要专业基础课程遴选教材，主要学习常见宠物解剖程序和各系统器官的位置、形态、构造及其生理机能。全书包括八个单元，即宠物体基本结构、犬的解剖生理特征、猫的解剖生理特征、观赏鸟的解剖生理特征、观赏鱼的解剖生理特征、宠物兔的解剖生理特征、宠物鼠的解剖生理特征和犬的实地解剖。教材是校企合作与工学结合的模式共同开发的，根据工作过程设计课程内容和改革教学方式。教材形式充分体现工作手册式教材设计理念和体例要求，润物无声的融入思政素材，网络有可以自学的数字化教学资源。
本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约165张黑白插图、170余张重要植物病虫害彩色图片及课程PPT（通过扫描二维码获取）。有利于教师教学、学生学习和识别掌握。 每个工作项目设有技能学习目标、教学资源、原理与知识、操作方法及考核标准、练习及思考题等。以工作任务为主线，使“教、学、做”一体化。本书体例新颖、层次清晰，深入浅出，实用性、针对性和可操作性强，突出了农业职业综合能力培养。教材注重融合思政教育理念，实现了思政教
本教材由新疆农业职业技术学院、新疆博州农业技术推广中心、新疆科创天达农业工程有限公司等单位，校企行三方合作，组织人员编写。以各类蔬菜新技术、新设备、新的栽培模式及病虫害绿色防控技术等为代表，模块式项目化进行内容组织，结合关键生产技术，配备了现场图片，图文并茂，形象直观。根据设施蔬菜、蔬菜、绿色蔬菜产品的特殊需求，以及目前人们对阳台、天台等建筑农业环境生产需求渐增的特点，结合常见、易种植管理的蔬菜栽培内容，普及土壤污染防治及耕地安全利用技术等内容，具有较强的针对性、操作性和实用性。
本书通过农业新闻阅读的文体形式，通俗易懂地向学生输入农业领域科技前沿的信息，既学习了相关专业词汇、句型等语言知识，又掌握了专业领域的专业知识。本书按主题分为10个单元，分别为种植业、林业、畜牧业、渔业、植保、园艺、农业技术、农业市场与贸易、食品安全和生态农业。每个单元包括Pre-reading tasks、Text A、Text B部分；每篇课文后设计了词汇与注释和课后练习（选择、判断、选词填空、搭配和翻译题）。 词汇与注释扩展了大量涉农英语词汇，练习设计系统化、多样化。本书适合高等学校英语专业学生扩展农业英语知识或农业类专业学生学习专业英语使用。
《园林花卉应用设计（第4版）/高等院校园林与风景园林专业规划教材》是在《园林花卉应用设计》（第3版）的基础上进行修订的。内容包括园林花卉应用设计的一般理论、知识以及园林主要花卉应用形式及其景观设计。前者包括绪论、园林花卉分类、花卉应用设计基本原理，园林花卉种植施工与养护管理，涉及园林花卉应用设计的一般理论和知识；花卉景观设计主要包括花丛、花坛、花境应用设计，园林花卉立体景观设计，植篱、园林草坪及地被的应用与设计，花园设计、花卉专类园设计，屋顶花园应用设计，阳台窗台花卉装饰，室内花卉景观设计以及花卉展览设计。 《园林花卉应用设计（第4版）/高等院校园林与风景园林专业规划教材》共16章内容。本次修订新增了数字资源，主要包括课件和景观案例，呈现形式多样，便于师生教学使用。 《园林花卉应用设计
《果树生产技术》（北方本）（第二版）采用项目任务式体例，全书共分5个模块，第一模块为果树生产基础知识，设计2个项目，2个任务；第二模块为果树生产基本技术，设计繁育嫁接苗、繁育自根苗、建立果园、土肥水管理、整形修剪、花果管理6个项目，15个任务；第三模块为北方主要果树生产技术，设计了苹果、梨、桃、葡萄的生产技术4个项目，19个任务；第四模块为特色果树生产技术，设计了李、杏、樱桃、山楂、柿、草莓、石榴、猕猴桃、核桃、扁桃的生产技术10个项目，32个任务；第五模块为设施果树生产技术，设计了设施果园建造、设施果树的栽植、调控设施环境及设施葡萄、樱桃、桃、李、杏、草莓的生产技术8个项目，9个任务。每一任务都采取任务提出、任务分析、任务实施、理论认知的形式编写，并设有“知识链接”拓展学生知识面。本教材内容
草坪建植与养护是我国高等职业院校园林类、高尔夫球运动与管理等专业的专业课，也是农业类、环境保护类专业的专业课。本教材以项目导向、任务驱动为依据，按照“项目-任务”的模式进行编写，每个项目包括学习目标与任务，每个任务包括任务指导书、知识链接、实训等，注重实践操作与实际运用能力的培养，体现高等职业教育的特点。主要内容包括认识草坪与草坪业、认识草坪草、草坪建植、草坪养护、草坪绿色高效生产技术，共5个项目20个任务。本教材可作为高等职业教育园林类、园艺技术、高尔夫球运动与管理、环境保护类等专业的教材，也可作为相关专业的农技推广人员、工程技术人员的参考用书。
为了满足新的人才培养模式中创新人才培养目标需求，本教材编写的指导思想是学生专业基本技能训练和综合素质培养并重，不仅提高学生动手能力，同时强调对学生思维能力和综合素质的培养，从而使实践教学真正成为学生创新能力培养的重要途径。 该指导思想通过实践内容的整体设计得以实现，包括操作、认知和调查三类不同训练内容。不同以往指导学生操作过程为主的教材，本教材在每个实践内容前面对实践内容先做整体介绍，让学生对将要展开的实践内容形成自己的见解，引发学生实践后的深入思考，训练学生创新思维能力。
《畜牧概论/普通高等教育“十三五”规划教材》共分10章，分别是绪论、动物营养原理、饲料及其加工调制、畜禽育种、畜禽繁殖、畜牧场规划设计与环境控制、猪生产技术、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术。《畜牧概论/普通高等教育“十三五”规划教材》为非动物科学专业的学生全面、系统了解畜牧业知识、理论、关键技术及主要生产环节而编著，可以作为动物医学、动物检疫、农林经济管理、水产养殖等专业所开设的《畜牧学概论》或《动物生产学》的课程教材，也可作为畜牧兽医科技人员的参考用书。
《植物病理学（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》分上下两篇。上篇为植物病理学的基础知识，采用有关病原物的新分类系统，较为详尽地介绍了五大类植物病原物的一般性状、生物学特性、致病特点、主要类群、病原物的致病性和寄主的抗病性、植物侵染性病害的发生与流行以及植物病害的诊断与防治。下篇为主要农作物病害。从病害的症状、病原、病害循环、影响发病因素、防治等方面详细介绍了小麦、水稻、杂谷、薯类、棉麻、油料作物、其他作物等七大类83种主要农作物病害。《植物病理学（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》可作为高等农林院校农学专业的本科生、研究生及教师的专业基础教材，也可供农业从业人员、植物保护、植物检疫工作者等相关领域技术人员阅读参考。
《森林经营规划》是2020年江苏省高等学校重点建设教材，是在参考2010年南京林业大学林学品牌专业教材建设工程《森林规划设计》基础上，为满足我国森林资源状况、森林经营规划体系、森林资源管理内容巨大变化的新形势，结合国家林业主管部门工作职责调整、广大民众对林业需求的变化编写而成。全书共分为11章，主要包括森林经营理论、森林资源调查与分析、森林规划与经营设计、森林经营效果评价与森林认证、“3S”技术在森林经营规划中应用5个部分。其中，森林经营理论包括森林经营的生态学基础、森林经营的经济学基础、森林经营的林学基础，共3章；森林资源调查与分析包括森林资源、森林资源调查、森林资源分析，共3章；森林规划与森林经营设计包括森林规划、森林经营设计，共2章：森林经营效果评价与森林认证包括森林经营效益监测与评价、森
《花卉装饰与应用（第2版 高等院校观赏园艺方向“十三五”规划教材）》是根据观赏园艺及相关专业方向创新人才培养要求，从大学生认知角度构建内容体系，力求反映当前国内外有关花卉装饰与应用的新动态。全书分为8章，包括绪论，花卉种质资源与分类，花卉观赏特性与花文化，室内花卉装饰，庭园花卉装饰，插花艺术与时尚花艺，花卉艺栽及应用，花卉装饰配套材料。每章有小结、思考题和推荐阅读书目。 本教材不仅适用于高等院校园艺、园林等专业学生，同时也可为其他专业学生开设公共选修课，以及广大园艺工作与爱好者学习和参考。
《TopSolid家具智能设计制造技术》实用性和针对性强，与企业共同开发，既适用学校教学，也可作为社会学习者使用。本教材内容包含基础工具介绍与实用案例讲解。重点以项目案例展开教学，学生可以结合教材文本及对应教学视频学习，在课堂教师的演示指导下，快速绘制出案例作品，并能在此基础上熟练掌握软件工具，进行设计创作。教材分为两大模块：TopSolid基础知识、TopSolid实践操作。目前国内大型家具公司及相关企业均引进TopSolid软件，引进加工中心，家具企业也在整体大智能制造环境下自觉主动转型升级。全国开设家具及相近专业的高校上百所，专业要引领行业，专业课程设置上应科学合理、与行业最前沿紧密联系。基于此，组织相关高校、企业共同编写此教材，以期优化家具及相近专业课程体系，培养更多真正适应新时代家具行业发展的人才。
茶叶审评技术也称茶叶评鉴技术或茶叶评审技术，是茶叶生产与加工技术相关专业的重要课程。本教材依托“茶叶审评技术”精品开放课程而建设，秉承强调技能、强调实践、强调应用，以工作过程为导向，以项目任务为载体的特点而开发，围绕茶叶审评基本技能，全书采用项目教学法编写。内容由一条主线、三大模块、七个项目、三十个任务构成，即以新版《评茶员国家职业技能标准》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶计分与劣质茶识别为教学项目。实训类项目包括任务要求、背景知识及分析、实训步骤及实施、实训预案、实训评价、作业、拓展任务，融合理论与实践一体化项目教学过程，通过实训启发学生的动手能力，实现“做中教，做中学”
