本书是以马克思主义自然辩证法理论的教育为主线，帮助硕士生掌握辩证唯物主义的自然观、科学观、技术观、工程观及其方法论，了解自然界发展和科学、技术、工程发展的一般规律，理解科学、技术、工程在社会发展中的作用，认识中国马克思主义科学技术观与创新型国家建设的重大意义，培养硕士生的创新精神和创新能力的一门思想政治理论课。
茶叶审评技术也称茶叶评鉴技术或茶叶评审技术，是茶叶生产与加工技术相关专业的重要课程。本教材依托“茶叶审评技术”精品开放课程而建设，秉承强调技能、强调实践、强调应用，以工作过程为导向，以项目任务为载体的特点而开发，围绕茶叶审评基本技能，全书采用项目教学法编写。内容由一条主线、三大模块、七个项目、三十个任务构成，即以新版《评茶员国家职业技能标准》中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础、茶叶标准、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样、评茶计分与劣质茶识别为教学项目。实训类项目包括任务要求、背景知识及分析、实训步骤及实施、实训预案、实训评价、作业、拓展任务，融合理论与实践一体化项目教学过程，通过实训启发学生的动手能力，实现“做中教，做中学”
城市园林是城市中的“绿洲”，不仅为城市居民提供了文化休憩等活动的场所，也为人们了解社会、亲近自然、享受现代科技带来种种便利。园林绿地在丰富市民生活、美化市容环境、平衡城市生态等诸多方面均有着积极的作用，在城市用地规划中占有重要的地位。 本书分为总论、各论两篇，共12个章节。在总论中概述了园林绿地的发展历程、功能作用、类型及相关指标，介绍了园林规划设计的内容、步骤及设计方法等；在各论中，依据我国近期新城市绿地分类标准，概述了游园、城市广场、社区公园、专类公园、综合公园、居住用地附属绿地、单位附属绿地、道路绿地、城市防护绿地9类城市绿地的内涵、特征等，并结合国内外典例论述、评析各类绿地的规划设计理念、手法及过程。 全书图文并茂，理论结合实际，内容充实，并结合大量电子资源，以易于教学理
《植物生物学》（第4版）教材保持了前3版综合性植物学知识体系的特点，内容涵盖了植物科学的各主要领域。新版教材的编写分为纸质教材和数字课程两大部分，更加丰富了知识的呈现形式，以利于教师的教学与学生自学。 纸质教材包括绪论和15章内容。绪论论述了植物生物学的基本含义和植物与人类的关系，简介了植物科学发展的主要历程，以及如何学习植物生物学的要求和方法。1-15章涉及的知识板块为植物细胞、组织、营养器官、水分代谢和矿质营养、光合作用、繁殖、生长发育及其调控，以及植物的多样性、植物界的各人类群及其系统发育和进化。考虑到我国植物学的教学情况，还对已经不属于植物界的真菌界进行了简要介绍。特别是在多个章节中配合教材正文的内容，又新撰写或修改了具有拓展学生思维、提高学生创新能力的20多个探索性的知识窗口。
本教材从城乡规划实践教学实习的角度，结合城乡规划原理、土地利用规划、城乡生态环境规划、乡村地理学、城市地理学、居住区规划等课程的知识点，从城乡与区域发展领域、城乡规划空间领域、城乡专项规划领域等较为全面、系统和综合地阐述了区域分析、城镇体系规划、生态环境规划、土地利用规划、城市总体规划、控制性详细规划、居住区规划、滨水景观规划、乡村规划等教学实习领域的基本内容、基本技能和基本要求。本教材基于实践，立足应用，图文并茂，强调系统性、实用性、易读性，以深入浅出地帮助学生融会贯通，提高城乡规划理论和实践相结合的能力。 本教材可作为高等院校城乡规划、人文地理与城乡规划、城市管理、建筑学专业以及相关专业的教学实习用书，也可作为规划管理人员与设计人员的参考用书。
本教材是国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材，由绪论、土壤、植物营养、肥料、土壤肥料资源五部分组成。本教材首先从介绍土壤的形成、成土过程以及土壤类型（第一章）开始，然后阐述土壤组成（土壤矿物质、土壤质、土壤生物、土壤水分和空气）（第二章）、土壤性质（土壤的化学性质和土壤的物理性质）（第三章和第四章），通过土壤中养分部分（第五章）过渡到植物营养，植物营养特性与施肥原则（第六章），然后是植物营养与肥料部分。氮磷钾的营养及其肥料（第七章）中微量元素营养及肥料（第八章）、复混肥料（第九章）、肥（第十章），最后从资源利用与保护角度阐述土壤肥料资源的利用、改良与保护（第十一章），全书各章前后呼应，结构紧凑，对土壤和植物营养、肥料都做了系统的论述。 本教材不仅可以作为农学、植物
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
本教材基于职业教育教学标准，以适度理论为基础，以技术技能为核心，以信息化资源为支撑，以线上线下为特色，根据“1+X”证书制度试点进展，及时将新技术、新工艺、新规范融入教材内容。主要内容包括禽病防治基本知识、家禽病毒性传染病、家禽细菌性传染病、家禽寄生虫病、家禽营养（缺乏）代谢病和家禽中毒性疾病5个项目，又分为50个任务18个实训。涵盖了禽病防治的行业标准和技术规范，内容翔实，图文并茂，通俗易懂，形式新颖，职教特色明显，既可以作为职业院校教师和学生开展“校企合作、工学结合”人才培养模式的特色教材，又可以作为企业技术人员的培训教材，还可以作为广大畜牧兽医工作者短期培训、技术服务和继续学习的参考用书。
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
本教材是面向本科生的生态学入门级经典教材。第2版和第3版分别入选 “十一五” “十二五”国家级规划教材。全书按照生态学的层次和发展历程，依次分为体与环境、种群生态学、群落生态学、生态系统生态学、应用生态学和现代生态学几大部分。本教材秉承重基础、跟前沿、以实践能力和生态观念的培养为核心的理念，以每章开头的关键词构建核心知识点和基础理论框架，同时通过丰富的案例力求反映近期新进展，增加“窗口”介绍相关重要知识点的近期新研究，特别是我国科学家取得的研究进展，培养学生学习兴趣。新设边栏与正文对应的数字资源，包括难点讲解视频、拓展阅读、彩图等。另外，沿袭上一版特点，本版进一步完善、更新了章末配套的数字课程资源，包括各章小结、重点与难点、教学课件、自测题、思考题解析等。建议教师在教学中引导学生
随着全球气候变暖，化石能源短缺、生态环境污染等全球性问题日益严峻，低碳发展理念成为世界各国发展的重要指导思想。 本教材从衣食住行用及农、林、生产、垃圾等方面深入浅出地介绍低碳生活与生态文明的建设，并结合生活小知识和实际案例倡导低碳、绿色发展的新理念，有利于读者加强低碳环保意识，践行绿色、低碳、可持续发展的新型生活方式，形成全社会共同参与的良好风气，推动我国生态文明建设。 本教材可作为高等教育、高等职业教育各专业的生态环保、双碳素质教育的通识教学参考用书，也可以作为生态环境保护相关人员及社会大众科普读物。
《智能养殖》按照“项目化课程、模块化结构、颗粒化资源”的理念，进行课程内容架构和资源开发，涉及养殖环境智能化监控、智能饲喂技术、养殖信息智能化处理三方面内容，具体包括智能养殖的发展现状及趋势、养殖环境智能控制、智能养殖可视化监控管理、智能养猪、智能养鸡、智能养牛、智能养殖信息处理与畜禽健康管理、畜禽产品质量追溯8个项目。 《智能养殖》适合高等职业院校畜牧兽医专业作为教学用书，也可作为养殖业从业人员的培训用书。
森林康养基地建设涉及多行业、多学科、多业态，组合度和融合度非常高。本教材系统介绍了森林康养基地建设的要求和内容，主要内容包括：认识森林与森林康养、认识森林康养基地、森林康养资源调查、森林康养基地现状评价、森林康养基地规划与布局、森林康养基地设施建设、森林康养基地产品开发、森林康养基地环境监测、森林康养基地安全风险管理、森林康养基地认证与申报等。全书结构合理，内容翔实，案例丰富，图文并茂，有利于学生掌握森林康养基地建设的基础知识。 本教材适用于职业教育康养休闲旅游服务专业课程教学，同时可以作为林业生产技术、园林技术、智慧健康养老服务、旅游服务与管理等专业的选修课教材，也可作为森林康养基地工作人员的参考书籍。
全书共分六模块。第一模块石斛的药用资源，主要介绍药用石斛生物学特性、资源分类地位和重要的药用石斛。第二模块石斛栽培技术，主要以铁皮石斛和金钗石斛为例，介绍了种子种苗鉴定与生产、组织培养生产、设施裁培技术、林下种植（仿野生栽培）技术和病虫害防治技术。第三模块石斛特色加工技术，石斛干条、枫斗加工技术、石斛叶与花加工技术和石斛超微粉碎技术。第四模块石斛的质量评价，主要介绍石斛本草考证与道地沿革、石斛药用性状与鉴别、石斛药材质量评价与分级；第五模块石斛现代研究与应用，主要包括石斛化学成分及检测方法、药理作用和应用。第六模块石斛的产业发展方向，主要包括贵州石斛因地制宜发展及其药材石斛国家产业政策、石斛可追溯基地建设及石斛产业品牌建设、石斛产业利益链接途径及其石斛健康养生、山地旅游产业
为适应森林保护专业学习森林病理学的需要，反映当前国内外森林病理学发展的水平，《森林病理学（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》对1996年出版的《森林病理学》进行了修订。 《森林病理学（第2版）/国家林业局普通高等教育“十三五”规划教材》在编写结构上，保持原版本的特点，即按病害发生的部位，分别为种实、叶部、枝干、根部、立木和木材腐朽各类病害分章编写，由于苗木病害与种实病害有密切的联系，而且在生产上苗木病害与成年树病害有着不同的发病特点和防治策略，故将种实病害与苗木病害放在一章中进行讨论。每章分概论和各论两部分。概论的任务在于论述该类病害的危害性质、症状特点、发生发展过程及防治策略中的规律性的内容。叶部病害和枝干病害的种类和症状类型较多，其各论部分按症状类型分别阐述，每
本版教材力求保持前7版逻辑性强、简明扼要、易于自学、与时俱进的特色，并注重联系生产生活实际，体现中国科学家的重要工作，关注全球范围内与植物生理相关的热点和前沿。为充分反映学科发展，对主要植物生理过程所涉及的分子机理以及近年来的一些新发现进行了补充和完善，同时对各篇章安排进行了调整。 全书分为4篇，共13章。第一篇植物的水分和矿质营养，讲述植物的水分生理和矿质营养；第二篇物质代谢和能量转换，包括植物的光合作用、呼吸作用、同化物运输和次生代谢物；第三篇植物的信号转导，包括细胞信号转导、植物生长物质和光形态建成；第四篇植物的生长和发育，包括植物的生长生理、生殖生理、成熟和衰老生理以及植物对胁迫的应答与适应。全书插图进行了重新设计和绘制。 与主教材配套的数字课程，包括知识拓展、重要事件、术
《森林经营规划》是2020年江苏省高等学校重点建设教材，是在参考2010年南京林业大学林学品牌专业教材建设工程《森林规划设计》基础上，为满足我国森林资源状况、森林经营规划体系、森林资源管理内容巨大变化的新形势，结合国家林业主管部门工作职责调整、广大民众对林业需求的变化编写而成。全书共分为11章，主要包括森林经营理论、森林资源调查与分析、森林规划与经营设计、森林经营效果评价与森林认证、“3S”技术在森林经营规划中应用5个部分。其中，森林经营理论包括森林经营的生态学基础、森林经营的经济学基础、森林经营的林学基础，共3章；森林资源调查与分析包括森林资源、森林资源调查、森林资源分析，共3章；森林规划与森林经营设计包括森林规划、森林经营设计，共2章：森林经营效果评价与森林认证包括森林经营效益监测与评价、森
《林业经济学》(第3版)由中国和美国学者合力编写。在《林业经济学》(第2版)的基础上结合党的二十大以来我国林业发展的新成就与新动态，并充分吸收国内外林业经济研究前沿与生产实践，从林业生产要素、林业产出、林产品市场与贸易、林权制度与林业经营、林业政策、林业与区域发展、林业发展新趋势、林业经济实证研究方法等方面展开深入分析，进一步完善了框架体系和教材内容。突出了系统性、方法性、前沿性和国际性的特点。同时，充分体现了“互联网+”教学和课程型教材的新趋势。本教材既可作为高校相关专业本科生的教材，也可作为相关专业研究生的参考教材。同时，可供从事林业经济管理相关领域研究和管理人员参考使用。
本书将教学内容和实际工作紧密结合,具备实用性和有效性,是一本产教融合教材,书中系统、翔实地介绍了废水污染控制工程建设与运行的程序步骤和方法以及具有代表性和指导意义的生活污水和工业废水污染控制工程案例等。全书分为3章,分别为污染控制工程概述、水污染控制设计要点、水污染控制工程案例,每个典型案例都较为完整地从工程概况、污水处理方案论证、设计要点、主要工程量及投资估算几个方面阐述水污染控制工程的内容。 本书可供从事水污染控制工程的设计人员、技术人员以及市政给排水专业设计人员参阅和学习,也可作为高等学校环境工程专业、水污染控制工程、环境工程学相关课程的案例教材、实习培训和毕业设计的参考资料。
《景观生态与规划》是国家林业和草原局普通高等教育“十四五”规划教材，根据景观生态学科发展及当前生态文明建设对生态规划需求的新形势，组织全国11所高校的教师编写而成。本书在详细总结和整理景观生态学有关理论和方法的基础上，结合景观生态规划应用实践组织教材结构和内容，以更好地推动景观生态学理论学习和实践应用。本书包括绪论、景观生态学基本理论、景观要素与景观结构和格局、景观格局与生态流和生态过程、干扰与景观动态等基础理论，景观调查与分类、景观格局分析、景观模型与模拟、景观特征评价等景观生态学方法，以及区域景观生态规划、城市景观生态规划、乡村景观生态规划、生物多样性保护规划、基于生态系统服务的景观规划、退化生态系统生态修复规划。 本书可作为高等院校生态学、城乡规划、风景园林、土地管理、生
本教材是以技术技能人才培养为目标,以畜牧兽医专业群畜牧专业动物营养与饲料方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则,以过程性知识为主、陈述性知识为辅;以实际应用知识和实践操作为主,依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将动物营养、动物饲料、动物饲养、饲料质量检定等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设“学习目标”、“学习内容”、“学习要求”三个教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的识记、理解和应用等方面的基本要求。有些项目的相关理论知识或实践技能,可通过扫描二维码、技能训练、知识拓展或知识链接等形式学习,为实现课程的教学目标和提高学生的学习效果奠定基础。
全书以花卉栽培技术为主线，对基本理论与基本技术知识体系进行了系统的构建。全书共十章，划分为三个不同知识体系的单元，即花卉的认识、花卉的栽培条件、花卉的栽培管理技术。每个单元又由五部分组成，即单元内容提要、学习目标、基础知识与基本技能、复习思考题、实训指导。第一单元包含三章，即花卉的概述、分类和应用，是对花卉含义、种类及园林与生活应用的基本认识和了解；第二单元包含两章，即花卉栽培的环境条件和设施条件，是对花卉栽培所需环境条件和设施及设备条件的熟悉与了解；第三单元包含五章，即花卉的繁殖技术、花期调控技术及露地花卉、温室花卉、专类花卉的栽培管理技术，是技术、技能的主体，是对花卉栽培技术实践应用的具体阐述。本教材插入了大量自拍图片，结构新颖，系统性强，可参考的技能实训内容多，并吸收
本书是“十三五”职业教育国家规划教材，在编写体例上充分体现高等职业教育人才培养目标和就业岗位群对人才培养的能力需求特点。全书根据职业能力形成规律按基本技能、职业技能和专业技能（主要农作物、蔬菜、果树等病虫草害防治）三篇进行编写，主要农作物植保技术根据作物生长周期设计。全书分为15个典型工作任务、35个工作项目，包含约165张黑白插图、170余张重要植物病虫害彩色图片及课程PPT（通过扫描二维码获取）。有利于教师教学、学生学习和识别掌握。 每个工作项目设有技能学习目标、教学资源、原理与知识、操作方法及考核标准、练习及思考题等。以工作任务为主线，使“教、学、做”一体化。本书体例新颖、层次清晰，深入浅出，实用性、针对性和可操作性强，突出了农业职业综合能力培养。教材注重融合思政教育理念，实现了思政教
本书是南京林业大学国家一流本科课程、江苏省精品课程“园林工程”的配套教材，是团队教学改革的近期新成果。全书以市政工程原理为基础，以生态工程为特色，以国家行业标准为规范，以新技术、新工艺为手段，以“规划及方案设计→扩初及施工设计→施工”的行业基本工序为主线，系统组织课程内容，讲述如何将设计思想（方案）全面深化为系统的、相互配套的、简洁明了的专业施工设计图。本教材强化了工程设计制图、园林细部设计、景观照明设计的有关知识与技能，突显了节水、环保等现代生态工程技术的研究与应用成果，传承了园林艺术，提振了文化自信。 本教材侧重设计，与侧重施工组织的高职园林系列教材之《园林工程学》相互补充，可作为高等院校园林、风景园林、环境艺术等相关专业本科教学用书，也可供园林规划设计、环境艺术设计、城
《荒漠生态学》以生物与环境的关系为切人点，论述荒漠地区自然地理环境的基本特点、生物对特别环境的适应性特征以及生态系统的结构和功能、自然资源保护及其利用、生态服务价值和生态系统的综合管理等，为客观认识荒漠地区生物资源的利用和保护提供了科学指导，可对荒漠地区的经济建设和社会发展起到重要的推动作用。
