本书是马克思主义理论研究和建设工程重点教材，硕士研究生思想政治理论课 修课教材。本书着重从中国特色社会主义进入新时代、新时代坚持和发展中国特色社会主义、五大建设、新时代坚持和发展中国特色社会主义的重要保障、新时代中国特色大国外交与构建人类命运共同体、新时代坚持和加强党的全面领导与全面从严治党等专题研究角度阐释理论与实践，全面贯彻体现习近平思想的理论内涵和精神实质，贯彻体现党的十九大以来思想理论创新成果和实践创新成果，以及我国发展的基本方略和战略思想

为进一步推进习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想进教材进课堂进头脑，更好落实立德树人根本任务，铸牢中华民族共同体意识，推进中华民族共同体建设，国家民委组织编写了《中华民族共同体概论》教材《中华民族共同体概论》教材是 部全面系统阐释习近平总书记关于加强和改进民族工作的重要思想的统编教材，是一本具有思想政治教育属性的公共课教材，是构建中华民族共同体史料体系、话语体系、理论体系的重要成果。《中华民族共同体概论》教材的编写出版和发行使用，对于更好用党的创新理论铸魂育人，建设中华民族现代文明，引导青年学生树牢正确的中华民族历史观，根植休戚与共、荣辱与共、生死与共、命运与共的共同体理念具有重要意义。

《计量经济学（第五版）》融计量经济学理论、方法与应用为一体；以中级水平内容为主，适当吸收初级和高级水平的内容；以经典线性模型为主，适当介绍一些适用的非经典模型。全书形成了一个独具特色的内容体系。 全书详细论述了经典的单方程计量经济学模型的理论方法，适当介绍了现代时间序列计量经济学模型和几类非经典截面数据模型的理论方法。在计量经济学应用模型中，该书着重讨论了模型类型设定、总体回归模型设定、模型函数关系设定和模型变量设定的原则和方法。在详细介绍线性回归模型数学过程的基础上，各章的重点不是理论方法的数学推导与证明，而是对实际应用中出现的问题的处理，并尽可能与中国的模型实例相结合。 《计量经济学（第五版）》适合作为各类高等院校经济、管理学科本科生的教材或教学参考书，也可供具有一定数

本书是专门帮助大学生进行科学合理职业生涯规划的一本应用型本科实用教材。在教材的编写过程中，我们遵循“贴近学生、立足课程、注重实用”的基本思路，以引导学生成长为主线，以服务课程教学为目标，以突出教材实用为导向，力求尝试构建融理论知识、课堂活动、量表测评、教学案例和实践应用为一体的教材体系。本书共九章，每章均有 阅读、案例阅读、拓展阅读和课后思考题等栏目，形式多样、内容丰富，具有很强的可读性、针对性和指导性。

《茶学专业英语/普通高等教育茶学专业教材》内容分为10个单元。其中前9个单元内容涉及茶概论、茶历史、茶文化、茶树栽培育种、茶叶生物化学、茶叶加工与机械、茶叶审评检验、茶健康和茶经贸，覆盖了茶学专业各领域基本知识的英语表达和专业英语词汇；第10个单元介绍了茶学专业学术论文写作的基本规范。大部分单元附有参考文献和练习题，以便学习时进行拓展阅读和自我训练。附录中列举了茶学领域相关的英文网站、茶叶审评术语等，以供读者参考与使用。 《茶学专业英语/普通高等教育茶学专业教材》适用于普通高等院校茶学专业学生，也可作为高等院校食品类、园林园艺类等专业学生的参考资料，以及作为国内外广大茶叶爱好者、茶文化爱好者、茶叶经贸人员等的学习资料。

本书基于《高等职业教育专科信息技术课程标准（2021年版）》相关要求，并根据相关专业学习需求和典型工作岗位需求等，全面、系统地介绍信息技术的相关应用。本书共12个模块，内容包括信息安全、项目管理、机器人流程自动化、程序设计基础、大数据、人工智能、云计算、现代通信技术、物联网、数字媒体、虚拟现实和区块链。 本书按照“模块—项目—任务”框架组织学习内容，项目包含基础项目和进阶项目，充分体现内容的通用性和实用性。每个项目分为“项目描述—项目分析—项目实施”3个环节。其中，项目实施环节又包含若干任务，每个任务由“任务导读—任务准备—任务实施”3个步骤构成，带领读者循序渐进地学习知识，完成任务，激发读者对相关应用领域的学习兴趣。 本书可作为高职高专“信息技术”课程的教材，也可作为相关考试或

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本书系统地介绍了密码编码学与网络安全的基本原理和应用技术。全书分六部分：背景知识部分介绍信息与网络安全概念、数论基础；对称密码部分讨论传统加密技术、分组密码和数据加密标准、有限域、高级加密标准、分组加密工作模式、随机位生成和流密码；非对称密码部分讨论公钥密码学与RSA、其他公钥密码体制；密码学数据完整性算法部分讨论密码学哈希函数、消息认证码、数字签名、轻量级密码和后量子密码；互信部分讨论密钥管理和分发、用户认证；网络和因特网安全部分讨论传输层安全、无线网络安全、电子邮件安全、IP安全、网络端点安全、云计算、物联网安全。附录A讨论线性代数的基本概念，附录B讨论保密性和安全性度量，附录C介绍数据加密标准，附录D介绍简化AES，附录E介绍生日攻击的数学基础。本书可作为高校计算机、网络空间安

中央厨房导论 定价 98.00 出版社 科学出版社（中国） 出版时间 2020年06月 开本 B5 作者 张泓 页数 ISBN编码 9787030650658 内容介绍 随着我国餐饮行业的快速发展，中央厨房正在祖国大地迅速兴起，开启了新一轮厨房产业的革命。这场革命是传统餐饮的手工制作与先进的食品制造技术装备及现代市场营销理念的深度融合，将给中国传统餐饮制造业带来革命性的影响。本书以图文并茂的方式，清晰解读了中央厨房的概念与优势、国内外发展的现状、预制主食和菜肴的工业化制造以及质量安全控制技术等。 中式中央厨房装备 定价 128.00 出版社 中国轻工

本书介绍了高效可再生能源发电系统及并网技术，理论与实用性并重，内容主要包含电力系统、光伏发电和风力发电系统，以及其他可再生能源、能源效率和智能电网三部分。第壹部分内容从电路的基本原理出发，由浅入深地给出了诸如功率因数、三相电力系统、电能质量等专业知识点，也特别回顾了现代电力工业的发展历程和相关政策法规的演化史， 使读者能尽快地掌握和熟悉电力系统的基本原理和发展历史；第二和第三部分内容主要涉及高效可再生能源发电系统关键技术，包括将太阳能转换为电能的光伏组件及光伏发电、光伏抽水等应用系统技术，风能和风力发电系统的相关技术，以及近年来新兴的光热发电、波浪能发电、潮汐能发电、水力发电、生物质发电、地热发电、抽水蓄能发电等技术。*后以智能电表两侧的可再生能源发电系统与并网电力系统的运行

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本书是为顺应智能时代教育信息化发展和满足教师专业发展的现实需求编写的，并以“理论与技术相结合，实用性导向”为宗旨，全面介绍教育人工智能研究及发展应用的基本原理和方法，学完本书后，读者将对教育人工智能有全面的了解，并能掌握其整体知识框架。本书共分十六章，主要内容包括绪论、教育人工智能理论基础、教育人工智能应用实践、教育人工智能伦理、Scraino 程序设计、Python 程序设计、其他常用的编程语言、知识表示方法、数据挖掘、搜索技术、群智能算法、机器学习、自然语言处理、视觉图像处理、教育专家系统、教育多智能体与教育机器人。为便于读者学习和使用，本书各章还分别设置了学习目标、学习建议和思考题等。 本书可供本科生、研究生和教师阅读，也可供对教育人工智能感兴趣的读者自学。

李宇、苗莉编著的《创新管理(获得竞争优势的三维空间高等院校精品课程系列教材)》将创新视为一项完整的企业管理活动，聚焦企业在技术、组织和市场高度联动背景下，通过促进创新获得竞争优势、实现成长和发展的基本规律。本书认为创新并非独立事件，而是在技术维度、组织维度和市场维度的内在关联机制中实现的，同时创新也渗透到了这三个维度中，形成了技术创新、组织创新和市场创新的三螺旋框架。 本书主要适用于MBA/EMBA教学、学术型研究生教学、商学院和财经院校的本科生教学，以及EDP培训和企业培训等活动，也适用于企业中高层管理者，以及对创新创业活动进行公共管理的政府人员。

《河流动力学》是水利学科教学指导委员会推荐教材。全书系统介绍了河流动力学的理论，除绪论外共分11章，分别阐述河流泥沙来源、泥沙运动、流域侵蚀、河床演变、河道观测和河床冲淤变形模拟方法等内容。《河流动力学》为高等学校水文与水资源工程专业教材，亦可供水利类其他专业师生参考使用。

一、六大茶类的基础知识、冲泡方法（玻璃杯冲泡、小壶单杯冲泡、小壶双杯冲泡、盖碗泡法）、国内外调饮（少数民族调饮、英式下午茶调饮、印度拉茶调饮）、创意茶调饮（现代调饮全部自创） 二、咖啡的基础知识、咖啡制作、咖啡调制 三、走进酒世界—酒与鸡尾酒概述、五彩缤纷鸡尾酒、识别酒用具—酒吧载杯与调酒用具、融合调酒术—鸡尾酒调制方法、蒸出新美味—蒸馏酒的鸡尾酒调制 四、多变果蔬汁 本书根据岗位任务编写，活页装订，符合当前职教教材新方向。

离散数学是现代数学的重要分支，是计算机科学理论的基础。 n 本书内容包括四部分：部分为数理逻辑，包括第1章命题逻辑、第2章谓词逻辑；第二部分为集合论，包括第3章集合、第4章二元关系和函数；第三部分为图论，包括第5章图简介、第6章特殊的图、第7章树；第四部分为代数系统，包括第8章代数系统简介、第9章几个典型的代数系统。 n 本书适合作为普通高等院校计算机类专业的教材，也可供计算机软件从业人员学习与参考。

本书由东北师范大学当代中国马克思主义研究中心主任、博士生导师田克勤教授主持编写，国内部分进入 思想政治教育特色专业建设的高校骨 共同参与完成，是供 高校思想政治教育专业本科学生使用的专业课教材。本教材以《中共中央关于党的百年奋斗重大成就和历史经验的决议》的基本精神和习近平总书记关于中国化时代化马克思主义的重要论述为指导，注意吸收近年来理论界关于中国化马克思主义研究的新观点新成果，立足中国化马克思主义理论形态的整体性，参考借鉴马克思主义理论研究和建设工程重点教材《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》的编写框架，以15章的内容全景式地展现了中国共产党推进马克思主义中国化的历史进程及其理论成果，特别突出了对中国特色社会主义理论与实践的分析和阐述，对促进党的创新理论进教材、进

商务礼仪是商业活动的重要内容，是现代商务组织不可替代的形象资源。本书围绕商务礼仪，共分为八章，包括商务礼仪概述、商务人员的个人礼仪、商务人员日常交往礼仪、商务求职面试礼仪、商务办公礼仪、商务宴请礼仪、商务仪式礼仪和中国主要贸易伙伴国商务礼仪。书中案例、资料丰富，图文并茂。 本书是在《商务礼仪》的基础上修订而成。作者基于多年的商务礼仪课程教学和实践培训的经验，增加了许多新的案例、资料。教材第二版更注重礼仪知识的实用普及性、技能的可操作性、体系的完整性和系统性、内容的延续性。本书不仅适合高等院校经济类各专业的本专科学生使用，还可作为其他专业师生、各行业商务人士以及政府、企事业单位礼仪学习和培训的指导书。

本教材内容大致涵盖大学物理课程基本要求中A类内容和择要遴选有关B类内容，全书内容包括力学、热学、电磁学、光学、量子物理五编。 编主要内容组成章节为：质点运动学，牛顿力学，动量、能量守恒，刚体力学基础，第二编主要内容组成章节为：热力学，分子运动论，第三编主要内容组成章节为：静电场，静电场中的导体和电介质，稳恒磁场，电磁感应，电磁波，机械振动，机械波。第四编主要内容组成章节为：光学，波动光学，第五编主要内容组成章节为：量子力学基础，和粒子物理简介。 在高视点精选经典内容的同时，教材适当加强了近代物理及高新科技物理基础的介绍，在撰述上力求物理概念与原理准确、简洁、透彻、重点突出、图像清晰。 本教材适合地方本科院校工科各专业或理科非物理专业的大学物理课程的教材或教学参考书。

书籍装帧设计是艺术设计类专业学生的必修课程。它指的是从书籍文稿到成书出版的整个设计过程，包含了对艺术思维、构思创意和技术手法的系统运用。 本书全面系统地讲解了书籍装帧设计的基本概念和原理，以及实践过程中所面对的各种技术问题和解决方法，并详细介绍了书籍装帧设计的创意和制作流程。全书共分7章，内容包括书籍装帧设计的概念、发展历程，书籍装帧设计的整体规划和版面编排设计，书籍装帧设计的视觉化表达，书籍的插图在设计中的作用及表现方式，书籍的印前设计与制作，以及印刷工艺对书籍装帧设计制作的影响。 本书可作为高等院校艺术设计类专业的教材，也可作为从事艺术设计、广告设计、书籍装帧设计、包装设计人员的参考用书。

全书由主教材和配套习题与实验指导组成，主教材三篇分12章，内容包括；概述，数据类型、运算符和表达式，顺序结构，选择结构，循环结构，数组，函数，指针，编译预处理，结构体和共用体，位运算，文件。 习题与实验指导分为两部分，包括要点与例题解析、实验与指导。其中要点与例题解析包含本章要点、典型例题解析、测试练习、测试练习参考答案4个模块。