海洋为我们的日常饮食提供了大量食材,人们对于这些鱼类和海鲜可能所知不多,但都懂得怎么吃。以往想要认识海洋生物,只能前往海洋博物馆、海洋公园或水族馆,但是我们身边的菜市场和海鲜市场也是认识海洋生物的好去处 这里的鱼鲜不仅种类繁多,而且物美价廉。 本书尝试在市场、餐桌和生物学之间搭起一座沟通的桥梁,打破一般鱼类的生物学分类方式,挑选出常见的鱼鲜种类近200种,通过每一个人都看得懂的颜色进行分类,介绍其相关的生物学知识及其在生活中的使用情况,使鱼鲜不仅仅作为食物,更是海洋生态系统的重要一员,而生活中对鱼鲜的认识,更有助于拉近我们与海洋之间的浩瀚距离。
这是一本关于鹦鹉的饲养百科。全面介绍了饲养鹦鹉时需要掌握知识,包括日常照料、玩耍训练、健康检查等,还针对鹦鹉的常见疾病,给出了专业照护指南。超全的知识、超萌的插图,既直观实用,又温暖治愈。不管是饲养新手,还是资深鸟奴都很适用。 全书包含20个鹦鹉品种的介绍,70个饲养鹦鹉的实用方法,33个对鹦鹉行为的解读。书中介绍的养鸟技巧不仅适用于小型鹦鹉、中型鹦鹉、大型鹦鹉,也适用于文鸟。 一本书就能读懂关于养鹦鹉的全部知识,通过这本书开启和鹦鹉幸福生活的大门吧!
核酸检测运用了基因技术吗? 为什么有人千杯不醉,有人一杯就倒? 不爱吃香菜是因为挑食吗? 为什么有人吃再多也不会长胖? 长寿能遗传吗? 转基因食品到底安不安全? 这些问题的答案都藏在小小的基因里,了解基因就是了解我们自己! 科普作家尹烨生动解读基因的秘密。基因既是遗传物质的基本单位,也是一切生物信息的基础,破解了基因的运行机制,也就破解了生命的奥秘,人类的性格、疾病、种族、身份、命运也就有了更新的答案。 这本书讲解了和基因相关的17个主题,结合人文和哲学领域的观点来讲解生命科学,不仅介绍了大众关注的基因问题,还融入了关于生命的哲思。
这本书分为四部分,从四个角度阐释了与人类密切相关的基因科学知识。 解读植物的演化: 水果自由 到底还有多远?是我们驯化了植物,还是植物驯化了我们?植物也有情绪吗?植物在这颗星球上的历史很多都超过人类,我们应从它们的演化中体会生命的神奇与力量。 揭开动物的奥秘:食鹿茸真的有益健康吗?失落的恐龙世界还会重返人间吗? 三级 动物的生存史给人类带来哪些启示?我们与动物一样,只是自然界的一部分,只有互相尊重、和谐相处,才是人类的长存之道。 关注人类的健康:新冠病毒与蝙蝠到底有何关系?现实中真的存在超能者吗?遗传会带给人类怎样的厄运?这些问题的答案在遗传与环境中。与其他前沿学科不同,生命科学的研究与每个人息息相关,纠正误区正是科普的价值所在。 憧憬基因科学铸就的未来:基因编辑真的可以创造 新人类
这是一本森林观测笔记。在这本书里,一位生物学家以一年的时间为主线,在每次的观测中,为我们揭开藏森林一平方米地域里的秘密。 在这本完全原创的书里,生物学家戴维以一小片森林作为整个自然界的缩影,向我们生动地展示了这片森林和居住其中的栖息者的生活状况。 书的每一章都以一次简单的观察结果作为开头,比如藏在落叶层里的火蜥蜴,春天里野花的初次绽放。通过这些观察,戴维织就了一个生物生态网,向人们解释了把*小的微生物和*的哺乳动物联系起来的科学观点,并描述了延续数千年甚至数百万年的生态系统。戴维每天都会在这片森林里漫步,梳理出各种以大自然为家的动植物间复杂而又微妙的关系,因此每一次寻访对于他来说,都象征着一个自然故事的缩影。 本书优美的语言使读者把阅读过程看作一次寻找大自然奥秘的盛大旅行,而作者
这是一本用漫画形式介绍生物学的科学普及读物。这本书图文并茂,语言通俗流畅,可读性强,适合未接受生物学系统教育的普通人了解入门知识,尤其适合青少年读者(中学生)阅读。 生物是什么?从小到看不见的微生物,大到大象、鲸 都是神奇生命的不同表现形式。生物学就是研究生物与生命的科学。在生物学发展之初,生物学家的任务就是收集样本,切开它们,比较分类。随着显微镜的发明,生物学进入了一个新的时代。现在人们已经对生命有了截然不同的认识,同时仍然在不断探索更多更新的边界。这本书的两位作者从微观到宏观,循序渐进地介绍了生命的各个方面,从生命的本质 化学分子与元素说起,从构成生命的单元 细胞,以及细胞中和细胞间发生的各种生化反应,到控制细胞的遗传密码 基因,再到我们体内的各种器官、系统,以及整个自然界
心脏因何跳动? 生物史上的五大灭绝事件是什么? 入侵物种到底对环境有什么危害? 可以永生的海拉细胞到底是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及到众多引人深思的问题的一小部分。作者迈克尔 C. 杰拉尔德与格洛丽亚 E. 杰拉尔德探讨了生物学发展历史上250个令人着迷的里程碑事件,从史前期到21世纪。从生命的起源到实验胚胎学,各个条目涵盖广泛的主题,包括细胞理论、遗传学、进化学、生理学、热学、分子生物学、生态学等等。同时,这些里程碑所涉及到的著名人物也是本书的特色,包括亚里士多德、泰奥弗拉斯托斯、希波克拉底、查尔斯 达尔文、卡尔 林奈等等。 本书采用编年体结构,每个条目包含一篇简要的文字和精美的彩色插图。在 注释与延伸阅读 部分列出每个条目下可以进一步深入学习的资源。
现象级畅销科普书《海错图笔记》系列收官之作。 海错的 错 ,是种类繁多错杂的意思。在清代画家兼生物爱好者聂璜绘制的《海错图》中,共描绘了300多种生物,几乎涵盖无脊椎动物和脊椎动物的大部分主要类群,还记载了很多滨海植物、奇闻异事和风土人情。时代所限,书中记述时有夸张,但妙趣横生。 作者无穷小亮研究这本清代海洋生物图谱已近9年,本书是他的也是本系列的收官之作,选取《海错图》中有挑战的96幅《海错图》原图,以20篇笔记向我们展示了鱼类、贝类、兽类及海洋植物的鉴别及物种介绍,以及小亮老师收集到的珍稀海洋生物照片及古代图谱。这些新的创意让本书的可读性、文化性和话题性不容错过。
《跟着物理学家学物理》同系列作品,为提升中小学生科学兴趣和知识储备专业打造。全套图书案例生动、图文结合,从分子与细胞、遗传与进化、动植物生理、生态四大方向来向学生展示生物知识的无穷魅力,好玩有趣。与历代科学家一起,愉快地理解32个重要的生物知识和原理!【科学法则】 【发现契机】 【原理解读】 【原理应用】 【奇闻轶事】,该系列独有的五位一体讲解法,易学!易懂!易用! 卖点1 畅销科普书的系列产品! 《跟着物理学家学物理》口碑好销量高,应广大读者的需求,《跟着生物学家学生物》是一脉相承的系列产品。 卖点2 对话科学家,手绘漫画,图文并茂,超级好理解! 用生物学家对话的方式讲解32条生物学法则,配图清新,有料有趣。 卖点3 不仅有知识讲解互动,更有科学家爆料! 不只有知识讲解, 发现契机 和 趣闻轶事
作者铃木守是日本著名的动物学者、绘本作家、插画家,他从孩提时就一直喜欢观察动物,并将这些动物画在自己的写生本上,进行长年累月地记录。《动物的家超有趣:铃木守的109种动物巢穴大揭秘》就是作者历经20年时间走遍世界各大洲,寻找、搜集、观察、研究各式各样的动物巢穴。 书中将动物之间隐藏的联系揭开,跨越物种环环相扣,在展现动物巢穴的同时也将生物链状况和生存的技能融入其中。作者创作的自然插图高度还原、美不胜收,知识解说亲切有趣,让人仿佛沉浸于自然界之中。相信读过本书的人,也一定会爱上观察,感受到自然界的魅力。
动物园是生命与生命对话的地方, 而人们是来动物家里做客的。 动物园存在的意义是什么? 这个话题在网络上引发2亿的话题讨论量。人们越来越关注自然和物种保护,现代动物园也应向大众展现更加丰富的面貌和功能。 朱赢椿和沈志军打造的《红山动物园是我家》,从饲养员的角度向读者讲述他们饲养员生涯中那些温馨、有趣又令人难忘的故事,而读者将在这些故事里领悟尊重自然、关爱动物、敬畏生命的重要意义。
本书是美籍犹太裔神经科学家、诺贝尔奖得主埃里克 坎德尔的自传,在书中他不仅表达了个人对其生活和历史的感受和思考,也以亲历者的身份叙述了神经科学这个学科从无到有的发展史 人们如何开始用生物科学的方法研究学习和记忆,在过去的一个世纪里这个领域得到了哪些发展,科学界又对未来怀有哪些愿景和期待。通过阅读这本书,读者不仅可以了解神经科学这一学科的动向,更能窥见**科学家进行科学探索的思考路径,以及一个伟大科学家的素质和襟怀。本书已被翻译成德语、法语、俄语、意大利语、西班牙语、波斯语等十多个语种,先后荣获2006年度《洛杉矶时报》图书奖和2007年度美国国家学院知识传播奖。
这是一本无论初学者还是资深观鸟达人都会获益的实用观鸟宝典,几乎每位中国资深观鸟达人都曾购买过它的英文原版。现在,中文版首次发布! 本书从鸟类行为及其习性入手,将解决观鸟者去野外观鸟时会遇到的*问题:当我们在野外观鸟、辨鸟时,看到的鸟不会像传统图鉴上那么 乖 ,更不会像画室里的素描静物,静静地等着我们去观察,更多时候看到的是它们飞行、行走、捕食、潜水等多样的行为。那么,我们怎么高效地认清它们呢? 本书从实际观鸟经验出发,展示近500种鸟类在自然环境中的真实形态和行为,还原了真实的观鸟现场,让我们得以真正理解鸟类的不同行为,从而更快速、准确地辨识鸟类。 一场鸟类行为的视觉盛宴,一本观鸟爱好者的进阶宝典。鸟类研究者和观鸟达人联袂推荐!
人类视觉在暗处比深海鱼类更敏锐,甚至能感知到单个光子? 人类嗅觉比出色的猎犬更强大,能区分至少1万亿种气味? 失明者可以用耳朵 看见 周围空间,也能凭借手的触摸成为画家; 我们身体的每个细胞几乎都掌握着生物时钟,我们无意识散发的信息素决定了独一无二的偏爱 从 视听触味嗅 到疼痛感、愉悦感、方向感、平衡感、时间感、欲望和本体感觉, 感知 是我们体验外界的必由之路,然而我们其实一直都低估了感官的能力。 本书将探究12种拥有非凡感知的动物,并以它们作为对照物,发现人类感知并理解世界的方式和潜能。在此过程中,我们还将在人类神经科学案例中认识一些 异类 ,他们所引起的科学变革将为我们展示人体运转和人类生存的怪异与迷人之处。 在当今这个变化越来越难预测和知觉越来越麻木的世界中,本书将科学事实与近乎玄妙的感
地球生命在地球形成约5亿年后就已出现,然而在这之后的20亿年内,生命一直停滞在简单的细菌水平。在大约20亿~15亿年前,一种拥有精细内部结构和空前能量代谢水平的复杂细胞一跃而出。这份复杂性遗传给了大树和蜜蜂,也遗传给了人类中的你和我。我们与蘑菇有着天壤之别,但在显微镜下观察到的细胞又如此相似。从有性生殖到细胞衰老再到细胞凋亡,复杂生命共有的一套细胞特征在不同的物种间有着惊人的相似程度。生命为什么是现在这个样子?在40亿年的漫长岁月中,从简单的细菌到令人敬畏的复杂生命,这样的演化飞跃事件为何只发生了一次?不得不承认,在生物学的核心地带,横亘着一个巨大的认知黑洞。 生命究竟为何沿着这么令人困惑的路径演化?生物化学家尼克 莱恩从生物能量角度,交给了我们一把有望解开生物起源之谜的钥匙。怪异的生物
海错的 错 ,是种类繁多、错杂的意思。 清代画家兼生物爱好者聂璜绘制的《海错图》,共描绘了300多种生物,几乎涵盖无脊椎动物门和脊索动物门的大部分主要类群,还记载了不少海滨植物,是一本颇具现代博物学风格的奇书。 但时代所限,书中也有很多不靠谱之处,比如有些动物聂璜未曾亲见,仅根据别人描述绘制的外形,就会有很大失真。关于生物习性的记载,也是真假混杂。 正因如此,当我开始用今天生物学的角度,对《海错图》中的生物进行分析考证,从他的文字和画作中发现蛛丝马迹,辨别真伪,一步一步推理分析后,鉴定出画中生物的真身 这就像在破案一样,非常过瘾。 在这期间,我还去了辽宁、福建、广东、广西、天津及日本、泰国等地搜集素材、实地考证 到今天一年半多了,不知不觉也写了30篇文章。 破译 还将继续,
nbsp nbsp常销20年的观鸟指南性读物,基于丰富的观鸟经验、技巧,以流畅风趣的文字和精美绝伦的鸟类插画,向爱鸟人士倾囊相授观鸟窍门。与其他同类书籍不同,《西布利观鸟指南》关注的不再是具体鸟种,而是着眼于能够影响鸟类外部形态、提供鸟类识别线索的 总体特征 。这本 观鸟宝典 深入浅出,内容丰富,涉及方方面面的观鸟知识,为世界范围的观鸟活动提供实质性的帮助。无论是资深观鸟人还是充满热情的初学者,均能从中获益良多!无论是初入此道,还是业内行家,只要在鸟类的外部形态方面具备扎实的基础知识,就会成为一位更加资深的观鸟者。《西布利观鸟指南》将指导读者,准确解读所见所闻,并记录观鸟信息,进一步提升观鸟技能。
《细胞生命的礼赞》是耶鲁大学医学院院长刘易斯 托马斯撰写的科普散文集,29篇科学性与文学性兼备的科普散文,均原载于医学学术期刊《新英格兰医学杂志》。 刘易斯 托马斯是一位充满人文关怀的科学家,他极富想象力,温情脉脉地从细胞驰骋到广袤的宇宙,表达出了对生命的真挚之情。书中刘易斯?托马斯从自己毕生研究的领域切入,以渊博的学识和举重若轻的笔法书写,对整个生物学界给予了广泛的关注和研究。他所探讨的远远超过了生物科学知识,更是对人类未来发展的思考,对生命、人生、社会乃至宇宙进行的深刻反思,深深地影响了中外几代科学家,被誉为西方现代医学史、医学哲学的思想根源。 时代经典,历久弥新。这本影响了无数人的经典在断档多年后,终于重装上阵,新版采用全新译本,北京大学医学人文学院副教授,医学史、理学博士苏
生物的基本组成单位是细胞,但对于细胞对话,我们知之甚少。从这些对话中,我们可以洞悉生命的本质。大脑的中枢控制系统如何发送指令?如何决定我们身体的健康水平?人的思维、感觉和行为如何协调统一?对于这些问题,乔恩 利夫博士在全书四个部分一一解答。 部分介绍人体细胞,包括T细胞、毛细血管(纤细的血管)内皮细胞、四处游走的血液细胞、血小板、肠道细胞、皮肤细胞和癌细胞;选取某些细胞作为重要示例,以便读者深入了解所有器官如何通过细胞通信来运作。 第二部分介绍大脑,述及神经元、三种支持性脑细胞和两种保卫大脑的保护性屏障细胞,其中一章专门阐述导致各种慢性疼痛综合征的独特细胞对话。 第三部分描述微生物通信世界,包括微生物物种之间,以及微生物与植物、人类之间的通信。 第四部分介绍细胞内对话,包括细胞器与
复杂多样的自然界是一个无穷无尽的知识宝库。《八堂自然课 大自然教给我们的生存之道》是一本跨学科的自然哲学书,堪称一部现代版的《瓦尔登湖》。作者涉猎广泛,引用生物学、医学、化学、量子物理学、心理学和哲学的新近研究成果,教授我们与大自然和谐相处的八堂精品课。这些课有关相互依存、生物多样性、雌雄平等、动物如何让我们更聪明、年长的植物如何使我们生活得更幸福等内容,读后令人刻骨铭心,足以改变人生。 这本书就像一只手,牵着我们走进大自然。接着它又教我们如何用眼、用耳、用心去体会。书里不但有自然界的生灵,还有希腊神话、欧洲传说、北美原住民的生存之道和中国道教的养生之法。这是一部只有博物学家才能写就的精彩之作。它将以科学的理性与人文的真诚,撼动你的心灵。 ? 烦人的蚊子的亲戚是可可树的主要传粉者
将博物作为一种生活方式,行走山野,清游其中,相伴寻花,快意人生。 《山野寻芳 浙东草木游记》跟随四季的步调,以漫笔的形式记录了在山野间行走探寻草木的故事,细致地展示了浙东山野极具魅力的草木和令人心动的自然世界。作者对身边的草木世界、自然山野怀有深厚的热情,在山野中感受草木之美、自然之美,并以 刷山 的形式,以文字和图像记录下山野里令人心动的草木世界。这些山野间的芳草,无一不顺应自然的内在节奏,摇曳生姿,自然生长。 久居樊笼里,需得返自然。春起,经夏,入秋,至冬,逢一朵花新,遇一株草木,历其四时之变。识野花,探草木,或寻新朋,或访老友,尽兴体验每一分自然力量。游山、沐风、寻花,与其向往,不如出发,一起去山野寻芳。
央视2018中国好书颁奖词:这部科普小书探讨的却是当今健康领域*前沿、*火热的研究课题。作者把浩如烟海的科学文献进行了井井有条的梳理,结合当前*的人体微生物组研究成果,详细描述了与人类生活密切相关的各种微生物,特别是肠道微生物对人体健康发生影响的基本原理,将不起眼的微生物与人们日常生活习惯和身心健康进行了科学的分析和解释,为认识微生物与人类疾病的关系提供了生动有趣的知识普及,展示了一种整体性的健康新理念,让读者大开眼界。