该书介绍了近年来在北京、湖北、甘肃三省市举办的环境与健康素养的调查情况，包括相关的知识、信念、技能、行为等，实地调研了解居民具备环境与健康素养现况并分析影响因素，针对现状与原因分析，给出了针对性建议。
随着社会的发展，大型活动日益增多，随之而来的是在有限的大型公共空间中人群流动的频度和密度大幅度增长，从而使人群大量聚集导致的拥挤踩踏事故风险也显著提高。尤其是在校园、体育场所、娱乐场所等大型的公众集会场所，极易发生群死群伤事故。因此，分析拥挤踩踏事件发生的伤亡情况和事件发生的原因，对预防事故发生、避免重大影响有重要的意义。什么是踩踏事故？踩踏事故发生的原因有哪些？踩踏事故频发的场所有哪些？如何防范踩踏事故？发生踩踏事故时如何自救与互救？本书通过回顾国内外典型踩踏案例，进而用通俗易懂的语言回答了上述问题，既普及了踩踏事故常识，又起到了很好的警示教育。
本书介绍了气象仪器的构造原理和使用方法，气象要素的观测方法，气候和农业气候资料的整理统计及其分析应用以及农林小气候观测等内容。本教材突出对学生实际操作和观测技能的培养，教材内容能够满足《农林气象学》课
随着社会和经济的发展，人们的饮食日益多样化。因为饮食安全知识不够，食物中毒事件时有发生。什么是食物中毒？食物中毒有哪些特点？有什么误区？如何防治食物中毒？发生食物中毒时如何自救？本书从人们的日常生活入手，用通俗易懂的语言，回答了这些问题。
《雾霾遮天》共分四部分。第一部是让读者科学认识雾霾，包括了雾霾的分类、世界雾都、雾霾的形成因素等；第二部分介绍了雾霾的来临前兆，包括无云、无风、久晴等情形，都是雾霾形成前的先兆；第三部分雾霾逃生与自救，着重就如何在雾霾环境下自救进行了详细的描述，包括使用哪些工具，采取哪些行动等，每个小知识都配有一个小故事，形象生动，可读性很强；第四部分为雾霾灾难的警示，通过一系列世界上曾经发生的*名事件，让读者了解雾霾的危害，形成保护环境的意识。
