大脑忘记的事情,总是会比记住的多,这就是人脑的机制。 在考试前熬夜背诵的内容,多会很快被遗忘,但我们遇到自己感兴趣的事情,却可以牢牢记住。如果我们能利用人脑的这种“生理规律”,就能有效提高学习与记忆的效率。 本书结合脑科学前沿研究与实验,通俗讲解了人脑“记住与遗忘”的原理,不仅呈现了人脑筛选、存储信息的奇妙机制,还向读者传授了灵活运用人脑规则,通过“欺骗大脑”实现“长期记忆转化”的记忆方法。此外,针对“记忆困扰”“动机不足”等常见的学习问题,作者从脑科学与心理学的角度给出了科学建议。本书可作为学生和职员复习备考的应试指导,也可作为日常工作、学习中的“高效记忆法”指南。
阿尔茨海默病(又称老年痴呆,简称AD)发病率急速上升, 势头已超过了癌症,给社会和家庭带来沉重的负担。它不仅是早已注定的遗传基因所致,其罪魁祸首还有身体遭受病菌和毒素侵害、营养不良、压力过大、睡眠不足等,它们就像“潜伏的杀手”,无声无息地每日损害着大脑神经,慢慢地造成脑部功能逐渐衰退,亲人相见如陌生人,无法情感交流,甚至忧郁、暴燥、丧失基本生活能力…… 在大家茫然之际,全球公认的神经科学领域现代科学家戴尔 E.布来得森,借助中医学和印度医学智慧,往返于病床、实验室三十余年的研究探索,终于发明了全球首套有效预防与逆转阿尔茨海默病的治疗方案 —— ReCODE个性化治疗程序,已有2000多患者获益,甚至有人重返了工作岗位!
本书为以茶源人文地理为核心内容的专业茶书茶道新生活系列图书之一。本系列图书坚持“以茶为根、以文化为体、以生活为用”的理念,深入茶的原产地,从土地、人文、企业、产品等各方面进行深度解读,全面完整地呈现每个茶产区的独特风貌,带领读者从根源上认识茶。倡导以读者为中心的深度价值阅读,讲究亲切、温暖、专业、有用,并强调内容的原创实用性,有很高的阅读价值和较高的收藏价值。本册为系列图书中的潮州篇,以潮州为中心,从红头船到天后宫再到潮州的凤凰单丛及手拉壶,围绕着历史、茶及茶产地、茶器物,细致的描述出潮州的茶文化。
本书阐释酒的历史与文化揭示佳酿生成的奥秘,沿大运河和诸多古道,走访120余家酒厂和作坊,探寻中国大地酒的起源、酿造技术的演变、地理分布格局的变迁、酒商的构成和特点、名酒的产生与兴衰……
近年来,美国致力于推广无麸质食物。但其实麸质只是有毒植物蛋白中的一种,而这一类有毒植物蛋白可以统称为凝集素。凝集素不但在小麦等谷物中常见,也可见于所谓的“无麸质”食物中,比如某些水果、蔬菜、坚果、豆类,以及奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质是植物用来抵抗外敌的。一旦摄入了这种物质,它就会在你的身体里兴风作浪,制造各种炎症,从而引发肥胖和严重的健康问题。 面对凝集素的无处不在,作者为我们提供了避开这种物质的方法: 吃蔬菜先去皮。大多数凝集素都存在于植物的表皮和种子中,给植物去皮或去除种子能够降低它的含量。 只吃当季水果。自然成熟的水果的凝集素含量较低,所以在苹果、浆果和富含凝集素的水果自然成熟后再食用,可以降低凝集素的摄入量。 多食用精米,少食糙米。全麦谷物和外皮坚硬
【新华书店总店自营】 (2册)癌症·新知 癌症·真相 ,李治中 著,清华大学出版社 作者 李治中 著 原价 ¥107.00 出版社 清华大学出版社 出版时间 2017-09-01
树很常见,似乎也很好普通,以致我们常常对其熟视无睹,甚至当我们品尝其提供的美味果实时也很少意识到它们的存在。然而,除了经济价值和观赏价值,我们对其知之甚少。在这本书中,来自英国赫尔的生物学教授罗兰·恩诺斯将为我们揭开树的诸多秘密,包括树如何从根部向上输送水分、它们怎样保持直立不倒、它们的生长高度是否有、在不同气候条件下采取什么生存策略、地球上有哪些奇特的树以及树与人类的关系,等等。希望你能从这本书中了解到树的更多秘密。
人类生活在岩石支撑的大地之上,文明也是从件石器开始,如今许多矿物、药物、宝石仍然从石头中获取,石头仍然是我们很不可或缺的资源。 《石头记——宝石、金属和药物》是一本讲述岩石的科学读物,揭示了一个奇妙的石头的世界,它们有疯狂神奇的特性,有绮丽惊艳的颜色纹理,有源远流长的历史和匪夷所思的故事。
在这本书中,我将带你快速一览最神秘莫测、最令人费解的宇宙之谜,领着你一路走到科学探索的。除了寻奇探秘,我还会穿插讲述一些科学家的趣人趣事,帮助你走进他们的内心世界,近距离地感受这些现代科学奠基人的鲜明个性与魅力。 在本书的部分,我们先来了解一下统治宇宙的物理法则。物理学研究就是要对自然一探究竟,找出其背后深藏的基本原理,并将其概括、归纳成简明精要的物理定律,对一切惊人的自然现象给出合理的解释。 在第二部分,我们将沿着历史长河逆流而上,回溯宇宙的起源,追踪元素的形成。我还会把一些最令人惊异的天体一一介绍给你,比如红ju星、白矮星、中子星、还有宇宙中的神秘天体——超大质量黑洞。 最后,在第三部分,我们将搭乘“外星生命观光车”,从科幻小说里虚构的外星人,一路游览到目前正在进行中的地
《世界说》是一本为孩子开启环球世界之旅的全景绘本。全书介绍了世界各大洲有名的自然风光,37个全景式手绘图,勾画出各种风光的不同特点。除了介绍了各种地貌、动物、植物外,还增添了许多有趣的互动式对话,使阅
人类自古就对我们的大脑充满着好奇,对大脑的探索更能追溯至公元前一万年之前。经过千百年的观察和实践,科学家们发现大脑这堆一公斤多重的脂肪和蛋白质是宇宙中最为复杂精妙的系统,它由830亿个神经元和数以万计
本书介绍了几十个不靠谱的发明创造。本书内容包括方方面面,其中有鸽子制导导弹、死亡射线、爱迪生的混凝土家具、伦敦的埃菲尔铁塔、纳尔逊的金字塔、永动机等。这些主意最早被提出时曾被一些人认为会改变人类的生活