人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代谢组与蛋白质组等多组学手段和机器学习等算法进展在研究营养与肠道菌群关系中所起到的重要作用，并进一步从统计方法和生物信息学的角度提供了肠道菌群分析的流程和实践指南。最后，展望了营养与肠道菌群研究的未来趋势，提出开展营养微生物组队列研究的重要性，强调了非细菌的肠道菌群与营养互作研究的价值。本书为读者总结了最新的领域研究进展，构建了营养与肠道菌群互作关系研究的知识体
《贝勒和斯科特诊断微生物学》译自2022年出版的Bailey Scott s Diagnostic Microbiology（第15版）。1962年首版出版以来，本书始终畅销不衰，是国际临床微生物领域的权威、经典著作。版（第15版）由著名微生物专家Patricia M. Tille教授主编，检验医学、微生物学、感染病学、公共卫生学等相关领域多位专家共同编写，是一本为临床微生物专业人员和从事感染性疾病诊治和防控的医务人员、科研人员准备的内容丰富、可靠实用且紧跟学科发展的高级工具书。 全书共分为八个部分。、二部分介绍诊断微生物学基础知识和临床微生物学原则。第三至六部分以病原微生物分类为主线，详细介绍各种细菌、寄生虫、真菌和病毒的流行病学特征、致病机制与疾病谱、主要实验室检查与鉴定方法、治疗与预防，同步更新了微生物的分子诊断、免疫诊断等新技术进展，并对部分微生物的属
《微生物学临床一线难题释疑2》是对临床微生物学和感染性疾病学的临床一线难题进行解答，在第一册的基础上又补充了66个问题，共分为六个部分：医学和微生物学基础、疾病、临床微生物学、诊断技术和耐药性检测、处置/治疗和临床沟通、微生物学管理六大部分。每部分提出专业问题若干，后给予问题的答案或思考，既有文献参考，也有业界规范，更有作者自己的思考、建议和经验。本书特别强调证据，无论是文献证据，还是实践证据，都符合国际主流观念，即循证医学观念，无形中增加了专业价值。
本书为2018年版的修订版，文字、图片皆有较大幅度更新和增补，新菌种增加数十种，新的真菌检验技术如T2MR、下一代宏基因测序、免疫层析、血清学检测等，在书中均有详细介绍，这对提高国内各级医疗机构检验人员的真菌检测水平，更好地辅助临床诊治大有裨益。 全书共15章，以临床真菌检验工作流程为主线，前四章概括介绍医学真菌相关知识，第五章至第十二章对常见真菌的培养、镜检、形态学鉴定、分子检测、血清学检验技术作了系统介绍，第十三章至第十五章对常用抗真菌菌药物及其耐药机制、药敏试验、常见真菌病诊治举例等内容作了详细介绍。此外，文末五个附录部分可方便读者查找国内外真菌相关图书资料和深入钻研真菌检测领域知识之用。 超量的图片是本书亮点，共1639幅图片，显示不同培养基、不同培养时间、不同放大倍数下的菌落
中国西南地区野生蘑菇种类繁多，可食用的和有毒的容易混淆，正确鉴别至关重要。本书简要介绍了该区地理环境与真菌资源、毒菌中毒预防与治疗方法和蘑菇基本术语，记载了该区常见的食用菌和毒菌共计312种，每种提供个体彩图、重要特征描述、生态分布及可食或有毒信息。
人体共生微生物已被证实与多种复杂疾病有关，对共生菌群的研究，不仅可以规范个人健康管理，也能为公共卫生政策的制定提供指导。本书主要围绕人体共生微生物的致病机理，讲述从出生到衰老的各个阶段，人体各部位（肠道，口腔/呼吸道，皮肤及生殖道）的共生微生物如何随着环境、饮食、免疫反应等发生改变。书中介绍了微生物中包含了哪些对预测疾病风险有帮助的信息，讨论了随着高通量测序的成熟，微生物关联分析实验的设计原则，例如微生态，因果推断等。每章配有开放性的思考题，用来启发读者结合自身领域，思考宏基因组学潜在的应用场景。
《微生物与生物医学实验室生物安全手册》（BMBL）已成为美国生物安全实践中的首要指导文件，也是应对传染性微生物和有害生物材料安全处理和控制的机制。应始终坚持1984年在BMBL第一版中引入且贯穿始终的生物安全原则。这些原则涉及防护与风险评估方面。防护基本原理包括保护实验室工作人员、环境及公众、避免其接触实验室中搬运和存放的传染性微生物的微生物相关规范、安全设备以及设施保障措施。风险评估即促成对微生物相关规范、安全设备及设施保障措施进行适当选择、从而有助于预防实验室相关感染（LAI）的过程。定期更新BMBL旨在完善基于新知识和新经验的指导，解决当下问题，避免实验室工作人员及公共卫生面临新风险。这样，BMBL中提供的指导将继续为微生物和生物医学界提供相关且有价值的参考。
拟层孔菌科及相关类群是大型真菌的重要类群，该类真菌均能降解木材的纤维素和半纤维素，引起木材褐色腐朽，在森林生态系统中具有重要的生态功能，部分种类是重要的食药用真菌，具有一定的经济价值，还有一些种类能够引起林木腐朽病害，为害林木。《中国真菌志 第七十四卷 拟层孔菌科及相关类群》包括绪论和专论两部分。绪论阐述了拟层孔菌科及相关类群的分类地位、生物学特性、国内外研究历史与现状，并简要介绍了它们的生态习性。专论论述了我国拟层孔菌科及相关类群12科51属166种，对每个种进行了详细的论述，包括宏观形态、显微结构、生境、分布、研究标本，以及一些必要的讨论，同时提供了每一个种的显微结构图。《中国真菌志 第七十四卷 拟层孔菌科及相关类群》提供了我国拟层孔菌科及相关类群中各个科的分属及分种检索表，书末附有
微生物组学正在迅速发展成为促进经济增长的一个新兴学科，以肠道微生物为代表的人体微生物组与健康和疾病的关系已经成为国际学术前沿的重大科学问题。本书共 7 章，第 1 章对人体微生物组，包括肠道、口腔、胃、呼吸道、皮肤、生殖系统等部位微生物组的研究进行了介绍；第 2 章介绍了人类微生物组研究计划的主要进展，以及开展中国微生物组计划实施的必要性和紧迫性；第 3、4 章分别介绍了肠道微生物对人体生理功能的影响及其与慢性疾病之间的关系；第 5、6 章分别介绍了影响健康人肠道微生物的因素和肠道微生物研究的主要方法；第 7 章介绍了肠道微生物在粪菌移植、益生菌和益生元干预及某些疾病的诊断和治疗中的应用。
《生物催化氨基酸衍生化的关键技术》是江南大学微生物制造工程研究团队十余年部分研究成果的总结性专著，详细介绍了生物催化合成氨基酸衍生物的基础理论、关键核心技术、主要生产工艺和重点应用等密切相关的研究成果，包括：生物催化剂挖掘筛选的方法和策略；酶晶体结构和催化机理解析方法和策略、酶理性设计与定向进化相关原理与方法；人工酶设计与构建；多酶级联反应路径设计、构建和优化；生物催化转化氨基酸氨基合成 -酮酸、D-氨基酸、 -羟基酸和 -氨基酸；生物催化转化氨基酸 -羧基合成氨基酸酯、多肽和伯胺；生物催化转化氨基酸侧链合成5-羟色氨酸、L-2-氨基丁酸、L-鸟氨酸和磷脂酰丝氨酸；生物催化转化氨基酸多基团合成1,2-二醇和2-苯乙醇；多酶级联转化甘氨酸生产 -功能化有机酸；多酶级联转化L-赖氨酸生产戊二酸；多酶级联转化L-酪氨酸
本书引进自 Springer 出版社，由多位国际知名微生物学专家联合编写，全面总结了耐药性细菌与抗生素的最新研究进展。作为 21 世纪全球关注的重点，多重耐药性已成为当前最紧迫的公共卫生问题之一。全书共 12 章，概要介绍了抗生素的发现、作用模式和耐药性细菌的产生，耐药性细菌的遗传与变异及其对农业、畜牧业和环境的影响；讨论了细菌耐药机制和耐药性的改变与消除策略；探讨并展望了减缓和控制耐药性细菌出现的一些创新性方法，如纳米疗法、噬菌体疗法和 CRISPR 基因编辑。本书内容简洁实用，阐释系统明了，并配有简明图表，既可供广大感染科医师及相关医务人员借鉴参考，亦可作为微生物学及临床药学相关教学及研究人员的参考读物。
红菇属是种类众多的伞状类真菌，有重要的经济价值，多数种是著名的味道鲜美、营养丰富的食用菌，有些种在我国有着悠久的药用历史，可单方或复方入药，少数种误食会引起中毒甚至死亡。所有种均为外生菌根菌，在苗木培育和植树造林中是林木生长的重要因子。本卷概述了红菇属真菌的基本特征和分类研究的历史，记载了我国红菇属真菌 159个分类单位，其中含152种3亚种4变种。每个分类单位有形态描述、生境、分布、讨论和特征插图，并注明可食、可入药、毒性；有些种附有彩色照片和担孢子扫描电镜照片。《中国真菌志 第七十一卷 红菇属》提供了我国红菇属的分亚属、分组和分种检索表，并附有参考文献、真菌汉名索引和真菌学名索引。
牛肝菌科真菌具有重要的生态价值和经济价值，其中绝大多数物种与树木形成菌根共生关系，对树木正常生长发育具有重要作用，有些种是有名的食用菌，部分种还有药用价值，而另外一些种则是有毒菌，误食此类毒菌常引起中毒甚至死亡。本书介绍了该科真菌的生态价值和经济价值，阐述了其基本形态特征和系统分类研究历史，记载了我国牛肝菌科23属127种，每种有野外彩色照片、形态描述、特征插图、生境、分布和必要的讨论，并注明了其可食性或毒性。书中提供了我国该类真菌的分属检索表及各属的分种检索表。书末附有参考文献、汉名和学名索引。本卷是《中国真菌志第二十二卷牛肝菌科（Ⅰ）》和《中国真菌志第四十四卷牛肝菌科（Ⅱ）》的续编，在本卷中牛肝菌属是狭义的概念。
本书对结核病及相关病原菌实验室检测相关知识做了详细介绍，共13 章、250幅图，包括结核病及实验室安全防护，分枝杆菌特性及临床送检标本检测、培养、菌种鉴定、药敏试验、各种培养基成分和配制方法等实操性内容，附录部分还推荐介绍部分结核病相关资料查询网站、参考书籍，并对结核病实验室检测人员在日常检测工作中遇到的常见检测问题做了解答。 书中介绍的结核病实验室检测方法简便易行，对临床常用标本前处理、抗酸杆菌涂片方法及培养阳性后标本的处理进行了改进和创新，可显著提高结核分枝杆菌的阳性率，易被实验室人员掌握，让结核病患者尽早得到明确的病原学诊断，及早得到治疗，避免结核分枝杆菌在人与人之间的传播。 本书可供结核病实验室检测相关技术人员、结核病临床医生和研究人员日常查阅，也可供医学院校检验系专业师
本书根据文献资料记载，对云南分布的各类微生物资源进行了汇总，包括菌物、细菌和古菌、动物和植物病毒、噬菌体。随着分类方法的改进和新分类概念的引入，微生物分类系统经历了多次变迁，极少部分种的分类地位出现了变动，但为了和原文献保持一致，种名没有 新，可根据**文献和相关网站确证现在种名。本书记录了真核微生物真菌界、原生动物界、茸鞭生物界共7586种和亚种，原核生物界细菌域和古菌域1469种，植物和动物病毒共374种，噬菌体54种。尽量给每条名录提供了拉丁名和对应中文名、基物及生境、文献出处，可供从事相关领域的科研人员参考。
本书针对文化遗产保护中的微生物学问题，以文化遗产保护相关学科理论为指导，结合编者开展的以石窟寺、壁画彩塑及馆藏文物为重点研究内容的科学研究和教学工作，在参阅 外大量文献资料的基础上，系统介绍了文化遗产保存保护中的微生物类群、分布特征、作用机制、防治方法与技术，旨在不断推动文化遗产微生物研究的可持续发展。 本书内容系统全面、资料丰富新颖、结构逻辑严密，学科交叉特色显著，是研究文化遗产与微生物关系的综合性学术著作，可供高等院校文物与博物馆学、文物保护技术、文化遗产、考古学及生态学和微生物学等相关专业的师生阅读参考，亦可作为高等院校的教科书；可供文物博物馆及文化遗产保护管理单位从事文物保护修复及管理的工作者参考。
《中华医学百科全书 医学微生物学（二）》是医学领域内不可或缺的基础学科之一。本卷汇集了来自全国微生物学界的权威专家与学者，形成了一个知识渊博、经验丰富且结构多元的作者团队。这些专家学者中既有资深的老前辈，也有处于事业中期的中坚力量，以及充满活力的青年才俊，共同确保了内容的广泛性与深度。本书以其全面性、准确性、精炼性和创新性而著称，对医学病毒学的各个方面进行了系统的阐述。开篇便简要回顾了医学病毒学的发展史，接着详细讲解了该学科的研究对象、研究方法以及与其他相关学科的联系。书中不仅深入探讨了医学病毒学的理论基础，还详尽地介绍了病毒的分类体系和各类主要病毒的生物学特性、免疫学特征、致病机理、实验室诊断技术以及相关疾病的预防和治疗原则。此外，本书在编排上力求条理
该书主要介绍了超嗜热微生物的系统分类及其特别生境，总结了所有超嗜热微生物的生长代谢条件，并提出了从多种特别嗜热环境中发现、分离、鉴定超嗜热菌的基本程序；从细胞膜、核酸、蛋白质等分子结构上分析了超嗜热微
《中国科尔沁沙地大型真菌多样性》依据作者采集的标本和拍摄的图片，记载了子囊菌门和担子菌门的大型真菌24目100科（不含暂不确定分类地位的目和科）258属672种，较为全面且客观地反映了广袤科尔沁沙地的大型真菌资源及多样性的实际状况。所记载的种类均配有原生态彩色照片，以及主要宏观形态特征、显微结构特征、生态习性、经济用途（食用、药用、有毒）和在国内的大致分布区域等内容的文字描述。正文之后附有相关文献、物种的中文名索引和拉丁名索引。
噬菌体作为细菌的病毒，在抗细菌感染方面有广泛应用前景。近年来，随着多耐药、泛耐药甚至 细菌的出现，一些耐药菌感染病人变得无药可用。在此背景下，噬菌体的应用前景受到人们 加重视。噬菌体不仅在人类疾病治疗领域有应用前景，在食品卫生、畜牧养殖业、海产养殖业、动物疾病防控、工业发酵以及分子生物学领域都有广阔的应用前景。然而，目前 尚缺乏一本噬菌体方面的 专著。
