19世纪是西方临床医学发生根本性转变的时期，医学被称之为“科学医学”以别于传统的经验医学。各种诊疗技术的发明与应用，使医生可以更“科学”地诊断疾病，病人则因而更加信赖“科学”的奇迹。诊疗技术的进展根本性地改变了医学，塑造了医生的科学家形象，确立了医院的中心地位，并重构了医患关系。近代西方医学传入中国时，凭借英吉利的“种痘奇法”、眼科与外科手术治疗等所表现出的显著疗效而赢得了国人的信赖。此后，随着各种诊疗技术的传入，西医的科学形象在国人心目中逐步树立起来。在某种程度上，一般民众对于现代医学的认知主要来自于西医的诊疗技术。在以往的西医传入著述中，较少关注诊疗技术是如何引入的，民众如何看待这些技术，技术又如何影响并改变人们的诊疗观、疾病观，本书试图对上述问题做些初步的探讨。本书选取
本书为英语口语教育专家谯鹏飞编著的酒店英语口语自学读本。全书分两大板块，从常用酒店英语口语模板、日常交际用语（酒店类）两个方面，以酒店英语口语为主，选编了与酒店服务相关的常用英语口语词汇、语句，并通过相配合的互动教学视频，指导口语发音技巧。编排简洁明了，所选词汇、语句从酒店服务与住宿两方面的英语对话需求出发，简单易学，适合广大英语基础较弱的酒店服务相关从业者以及出国旅行者自学使用。
